技术特征：
1.一种光热联合灭菌的果酱生产用打浆装置，其特征在于，包括：主体、设于所述主体内的打浆单元、以及设于所述主体内且位于所述打浆单元底端的灭菌单元；所述主体包括打浆罐(1)、设于所述打浆罐(1)顶部的加料孔(3)、设于所述打浆罐(1)底部且与所述打浆罐(1)内部连通的排料管(5)、以及固定于所述打浆罐(1)内部的滤板(7)，所述打浆罐(1)顶部设有安装孔，所述滤板(7)顶部设有第一圆孔；所述打浆单元包括转动安装于所述安装孔且穿过所述第一圆孔的竖轴(8)、固定安装于所述竖轴(8)上的粉碎刀片(9)、固定安装于所述打浆罐(1)顶部且输出轴与所述竖轴(8)固定连接的电机(10)、设于所述滤板(7)底部的隔离箱(16)、设于所述隔离箱(16)底部的第二圆孔、设于所述隔离箱(16)顶部的第三圆孔、设于所述隔离箱(16)内且固定套设于所述竖轴(8)底端的主齿轮(22)、与所述主齿轮(22)啮合的副齿轮(23)、穿过所述第三圆孔且与所述副齿轮(23)固定连接的转轴(19)、与所述转轴(19)固定连接的横向搅拌杆(20)、以及固定安装在所述横向搅拌杆(20)上的竖向搅拌杆(21)；所述灭菌单元包括固定安装在所述打浆罐(1)底部内侧壁的紫外线灭菌灯(11)、套设于所述紫外线灭菌灯(11)上的防护罩(12)、固定安装于所述打浆罐(1)底部内壁的u型盘管(13)、以及分别与所述u型盘管(13)的两端固定连接蒸汽输送管(14)和蒸汽回汽管(15)。2.如权利要求1所述的光热联合灭菌的果酱生产用打浆装置，其特征在于，所述打浆单元包括固定安装于所述第一圆孔内壁的第一密封圈、固定安装于所述第二圆孔内壁的第二密封圈、以及固定安装于所述第三圆孔内壁的第三密封圈，所述竖轴(8)通过第一密封圈与所述第一圆孔转动密封配合，所述转轴(19)通过所述第二密封圈与所述第二圆孔转动密封配合，所述竖轴(8)通过第三密封圈与所述第三圆孔转动密封配合。3.如权利要求2所述的光热联合灭菌的果酱生产用打浆装置，其特征在于，所述打浆单元包括固定安装于所述隔离箱(16)顶部内壁的轴座(18)，所述转轴(19)的顶端与所述轴座(18)转动连接。4.如权利要求3所述的光热联合灭菌的果酱生产用打浆装置，其特征在于，所述隔离箱(16)的顶部设置呈弧形面构造。5.如权利要求1所述的光热联合灭菌的果酱生产用打浆装置，其特征在于，所述粉碎刀片(9)等间距固定安装于所述竖轴(8)，所述横向搅拌杆(20)等间距固定安装于所述转轴(19)，所述竖向搅拌杆(21)等间距固定安装于所述横向搅拌杆(20)，所述粉碎刀片(9)为多个，所述竖向搅拌杆(21)为多个。6.如权利要求1-5任一项所述的光热联合灭菌的果酱生产用打浆装置，其特征在于，所述防护罩(12)由石英玻璃和高硼玻璃制成，所述u型盘管(13)是由铜管或者铝管制成。7.如权利要求1-5任一项所述的光热联合灭菌的果酱生产用打浆装置，其特征在于，所述蒸汽输送管(14)与工厂内的蒸汽输送管道相连接，所述蒸汽回汽管(15)与工厂内的蒸汽回汽管道相连接。8.如权利要求1-5任一项所述的光热联合灭菌的果酱生产用打浆装置，其特征在于，所述紫外线灭菌灯(11)等间距对称安装于所述打浆罐(1)底部内侧壁。9.如权利要求1-5任一项所述的光热联合灭菌的果酱生产用打浆装置，其特征在于，所述主体包括固定安装于所述打浆罐(1)底部的支撑座(2)、螺纹安装于所述加料孔(3)内加
料端盖(4)、以及螺纹安装于所述排料管(5)底端的排料端盖(6)。10.如权利要求1-5任一项所述的光热联合灭菌的果酱生产用打浆装置，其特征在于，所述打浆罐(1)的底部为倾斜面构造，所述排料管(5)设于所述打浆罐(1)的底部倾斜面最低处。
技术总结
本实用新型公开了一种光热联合灭菌的果酱生产用打浆装置，其特征在于，包括：主体、打浆单元、灭菌单元；所述主体包括：打浆罐(1)、加料孔(3)、排料管5、滤板(7)，所述打浆罐(1)顶部设有安装孔，所述滤板(7)顶部设有第一圆孔；所述打浆单元包括：竖轴(8)、粉碎刀片(9)、电机(10)、隔离箱(16)、第二圆孔、第三圆孔、主齿轮(22)、副齿轮(23)、转轴19、横向搅拌杆(20)、竖向搅拌杆(21)；所述灭菌单元包括：紫外线灭菌灯(11)、防护罩(12)、U型盘管(13)、蒸汽输送管(14)和蒸汽回汽管(15)。本实用新型果酱经多次粉碎筛分，在充分搅拌下对果浆进行光热联合灭菌，提高果浆质量，确保食品安全。确保食品安全。确保食品安全。
技术研发人员：魏彩荣
受保护的技术使用者：武汉冠典食品有限公司
技术研发日：2022.05.12
技术公布日：2022/10/17