一种竹笋加工浸泡装置的制作方法

1.本实用新型涉及食品加工设备技术领域，具体为一种竹笋加工浸泡装置。


背景技术：

2.小竹笋是一种人们喜爱的零食，在竹笋食品加工时，会先将竹笋切条或切片，然后再将竹笋分别放入清水和盐水中浸泡，分别达到清洗和腌制的目的，在进行浸泡时，需要使用浸泡装置。
3.现有的浸泡装置，大多只是简单的将竹笋条放入清水和盐水池中进行浸泡，在完成一次浸泡后即将其捞出，但是竹笋条的内部为凹陷状，在浸泡时存在竹笋条的内凹处夹杂气泡的情况，致使竹笋条的部分内壁未与清水或盐水进行接触，在清洗时，会造成竹笋条清洗不净的情况，在腌制时，会造成竹笋条腌制不均匀情况，对竹笋的食品质量造成影响。
4.为此，本实用新型提出一种具有涮洗效果的竹笋浸泡装置。


技术实现要素：

5.本实用新型的目的在于提供一种竹笋加工浸泡装置，以解决上述背景技术中提出的问题。
6.为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种竹笋加工浸泡装置，包括浸泡池和浸篮，所述浸泡池的内部盛装有浸泡液，浸篮设置在浸泡池的内部，浸泡池与浸篮之间分别设置有水平转动机构、升降机构和涮浸机构；
7.所述水平转动机构包括固定安装在浸泡池上沿口的水平转动盒，水平转动盒的顶端转动连接有轴杆，水平转动盒的正面嵌装有驱动轴杆转动的液压杆；
8.所述升降机构包括焊接在轴杆顶端的支撑立柱，支撑立柱的侧壁开设有竖向滑槽，竖向滑槽的内部转动连接有升降螺杆，支撑立柱的顶端固定安装有驱动升降螺杆转动的升降电机，升降螺杆的表面螺纹连接有与竖向滑槽相适配的升降板；
9.所述涮浸机构包括设置在升降板下表面的轴座，轴座的表面转动连接有曲轴，曲轴的表面转动连接有衔接杆，衔接杆的底端与浸篮的边沿转动连接。
10.优选的，所述液压杆的伸缩端延伸至水平转动盒的内部并固定连接有齿条，轴杆位于水平转动盒内部的表面固定连接有外齿轮盘，齿条与外齿轮盘啮合。
11.优选的，左侧所述轴座的表面固定安装有驱动曲轴转动的旋转电机。
12.优选的，所述浸泡池的内壁嵌设有电加热管，浸泡池的内壁设置有温度感应器，浸泡池的左侧的底端嵌设有排污管，排污管的表面设置有阀门。
13.优选的，所述浸泡池的底端固定安装有搅动电机，搅动电机的输出端通过密封轴承延伸至浸泡池的内部并固定连接有搅拌杆。
14.优选的，所述浸篮的底侧设置有把手。
15.有益效果
16.本实用新型提供了一种竹笋加工浸泡装置，具备以下有益效果：
17.1.该竹笋加工浸泡装置，将竹笋条装入浸篮内，升降电机带动升降螺杆转动，升降板下降，浸篮以及竹笋条浸入浸泡液中，此时，通过旋转电机带动曲轴转动，在衔接杆的作用下，浸篮会重复从浸泡液中脱出和浸入浸泡液中两个动作，反复涮洗，在浸泡时使竹笋条活动，从而能够避免在浸泡时竹笋条的内凹处夹杂气泡的情况，使其在清洗浸泡和腌制浸泡时能够更加充分，提升竹笋条食品的质量，通过搅动电机带动搅拌杆转动，能够促使浸泡液流动，进一步提升竹笋条的浸泡的效果。
18.2.该竹笋加工浸泡装置，通过设置水平转动机构，在浸篮处于高处位置时，液压杆伸缩，能够带动齿条移动，利用齿条和外齿轮盘啮合，能够带动轴杆进行旋转，使浸篮移动至浸泡池的外部，然后利用把手对浸篮进行翻转，能够十分方便的将竹笋条从浸篮中倒出，通过设置温度感应器和电加热管，能够达到将浸泡液升温至设定温度的目的，升温后，分子的运动活性提升，在腌制竹笋条时，能够缩短腌制的时间，提升加工效率。
附图说明
19.图1为本实用新型状态一正剖结构示意图；
20.图2为本实用新型状态二正剖结构示意图；
21.图3为本实用新型水平转动盒俯剖结构示意图。
22.图中：1浸泡池、2浸篮、3水平转动盒、4轴杆、5液压杆、6支撑立柱、7升降螺杆、8升降电机、9升降板、10曲轴、11衔接杆、12齿条、13外齿轮盘、14旋转电机、15电加热管、16温度感应器、17排污管、18搅动电机、19搅拌杆、20把手。
具体实施方式
23.下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。
24.请参阅图1-3，本实用新型提供一种技术方案：一种竹笋加工浸泡装置，包括浸泡池1和浸篮2，浸篮2的底侧设置有把手20，浸泡池1的内部盛装有浸泡液，浸篮2设置在浸泡池1的内部，浸泡池1与浸篮2之间分别设置有水平转动机构、升降机构和涮浸机构。
25.水平转动机构包括固定安装在浸泡池1上沿口的水平转动盒3，水平转动盒3的顶端转动连接有轴杆4，水平转动盒3的正面嵌装有驱动轴杆4转动的液压杆5，液压杆5的伸缩端延伸至水平转动盒3的内部并固定连接有齿条12，轴杆4位于水平转动盒3内部的表面固定连接有外齿轮盘13，齿条12与外齿轮盘13啮合。
26.升降机构包括焊接在轴杆4顶端的支撑立柱6，支撑立柱6的侧壁开设有竖向滑槽，竖向滑槽的内部转动连接有升降螺杆7，支撑立柱6的顶端固定安装有驱动升降螺杆7转动的升降电机8，升降螺杆7的表面螺纹连接有与竖向滑槽相适配的升降板9。
27.利用外部的电力控制系统对整体装置进行控制，首先将竹笋条装入浸篮2内，然后保持浸篮2位于浸泡池1的正上方，升降电机8带动升降螺杆7转动，升降板9下降，浸篮2以及竹笋条浸入浸泡液中，完成浸泡动作。
28.涮浸机构包括设置在升降板9下表面的轴座，轴座的表面转动连接有曲轴10，左侧
轴座的表面固定安装有驱动曲轴10转动的旋转电机14，曲轴10的表面转动连接有衔接杆11，衔接杆11的底端与浸篮2的边沿转动连接。
29.通过旋转电机14带动曲轴10转动，在衔接杆11的作用下，浸篮2会重复从浸泡液中脱出和浸入浸泡液中两个动作，反复涮洗，在浸泡时使竹笋条活动，从而能够避免在浸泡时竹笋条的内凹处夹杂气泡的情况，使其在清洗浸泡和腌制浸泡时能够更加充分，提升竹笋条食品的质量。
30.浸泡池1的底端固定安装有搅动电机18，搅动电机18的输出端通过密封轴承延伸至浸泡池1的内部并固定连接有搅拌杆19，通过搅动电机18带动搅拌杆19转动，能够促使浸泡液流动，进一步提升竹笋条的浸泡的效果。
31.浸泡池1的内壁嵌设有电加热管15，浸泡池1的内壁设置有温度感应器16，通过设置温度感应器16和电加热管15，能够达到将浸泡液升温至设定温度的目的，升温后，分子的运动活性提升，在腌制竹笋条时，能够缩短腌制的时间，提升加工效率。
32.在浸泡加工结束后，通过设置水平转动机构，对浸篮2进行升高，在确认浸篮2处于高处位置时，液压杆5伸缩，能够带动齿条12移动，利用齿条12和外齿轮盘13啮合，能够带动轴杆4进行旋转，使浸篮2移动至浸泡池1的外部，然后利用把手20对浸篮2进行翻转，能够十分方便的将竹笋条从浸篮2中倒出，完成出料。
33.浸泡池1的左侧的底端嵌设有排污管17，排污管17的表面设置有阀门，在对浸泡液进行过更换时，打开排污管17表面的阀门即可将浸泡液排出。
34.工作原理：当该竹笋加工浸泡装置使用时，将整体装置与外部的电力控制机构连接，将竹笋条装入浸篮2内，升降电机8带动升降螺杆7转动，升降板9下降，浸篮2以及竹笋条浸入浸泡液中，此时，通过旋转电机14带动曲轴10转动，在衔接杆11的作用下，浸篮2会重复从浸泡液中脱出和浸入浸泡液中两个动作，反复涮洗，在浸泡时使竹笋条活动，从而能够避免在浸泡时竹笋条的内凹处夹杂气泡的情况，使其在清洗浸泡和腌制浸泡时能够更加充分，提升竹笋条食品的质量，通过搅动电机18带动搅拌杆19转动，能够促使浸泡液流动，进一步提升竹笋条的浸泡的效果，在浸泡结束后，升高浸篮2，控制液压杆5伸缩，能够带动齿条12移动，利用齿条12和外齿轮盘13啮合，能够带动轴杆4进行旋转，使浸篮2移动至浸泡池1的外部，然后利用把手20对浸篮2进行翻转，能够十分方便的将竹笋条从浸篮2中倒出，通过温度感应器16和电加热管15，能够达到将浸泡液升温至设定温度的目的，升温后，分子的运动活性提升，在腌制竹笋条时，能够缩短腌制的时间，提升加工效率。
35.尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。