牛肉卤制入味增鲜用预注汁装置的制作方法

1.本实用新型涉及食品加工设备领域，尤其涉及到牛肉卤制入味增鲜用预注汁装置。


背景技术：

2.盐水注射机是将盐水注入肉中充分腌渍，注入配制的水溶液的肉块能使肉质嫩化，松软，提高了肉制品的品位和出品率。
3.申请号为：cn202220280186.0的专利文件公开了一种智能化的盐水注射机，包括上侧板，可调节顶架结构，u型固定架，伸缩气缸，盐水分配器，供给管，注射头主体，过滤片，复位弹簧，固定针，固定板，注射管，接近传感器，可调节支架结构和可调节操控架结构，所述的可调节顶架结构安装在上侧板的下部。本实用新型接近传感器螺钉安装在u型固定架的下部左右两侧，有利于在使用时将所需注射的物件放置在u型固定架的下部，利用接近传感器对物件进行感应，从而利用控制器控制伸缩气缸伸展，方便对物件进行操作。
4.由上述内容可知，目前现有的盐水注射机缺少盐水回收利用机构，在使用过程中，大量的盐水外溢，无法回收利用，造成浪费，提高企业的使用成本，同时盐水中包含的杂质不进行处理后直接重复利用，会导致注射机构的堵塞，从而影响生产加工效率。因此，我们有必要对这样一种结构进行改善，以克服上述缺陷。


技术实现要素：

5.本实用新型的目的是提供牛肉卤制入味增鲜用预注汁装置，用于解决现有的盐水注射机缺少盐水回收利用机构，在使用过程中，大量的盐水外溢，无法回收利用，造成浪费，同时盐水中包含的杂质不进行处理后直接重复利用话导致注射机构的堵塞，从而影响生产加工效率的问题。
6.本实用新型的上述技术目的是用过以下技术方案实现的：
7.牛肉卤制入味增鲜用预注汁装置，包括预注汁装置主体，还包括：
8.设置在预注汁装置主体内部的循环利用机构，用于循环回收利用盐水；
9.设置在预注汁装置主体顶部的注入机构，用于将盐水注入肉类中；
10.设置在预注汁装置主体内部的输送装置，用于输送肉类；
11.所述循环利用机构包括回收箱，所述回收箱设置在预注汁装置主体内部，回收箱的顶部设置有漏斗，所述漏斗底部与回收箱连接，漏斗的顶部设置在输送装置的下方，回收箱上还设置有水泵，所述水泵的输入端通过进水管与回收箱连接，水泵的输出端通过出水管与注入机构连接，所述漏斗的底部设置有过滤网；
12.所述注入机构包括注入气缸，所述注入气缸设置在注汁装置主体上，注入气缸的输出端与出液管道连接，出液管道的一端与出水管连接，出液管道的底部设置有多个注入针，注入针的侧壁上开有多个注入孔。
13.本实用新型的进一步设置为：所述输送装置包括多个输送辊，输送电机，输送带和
传动链条，所述多个输送辊之间通过传动链条联动，输送辊上设置有输送带，其中一个输送辊的端部与输送电机的输出端传动连接。
14.本实用新型的进一步设置为：所述预注汁装置主体上设置有进料口和出料口，所述出料口的其中一端上设置有出料斗。
15.本实用新型的进一步设置为：所述预注汁装置主体上设置有观察窗口。
16.本实用新型的进一步设置为：所述预注汁装置主体的侧面设置有开关门。
17.本实用新型的进一步设置为：所述预注汁装置主体上还设置有控制箱，所述控制箱与循环利用机构，注入机构以及输送装置电连接。
18.与现有技术相比，本实用新型具有以下有益效果：
19.设置有循环利用机构,包括回收箱，回收箱的顶部设置有漏斗，所述漏斗底部与回收箱连接，漏斗的顶部设置在输送装置的下方，回收箱上还设置有水泵，水泵的输入端通过进水管与回收箱连接，水泵的输出端通过出水管与注入机构连接，漏斗的底部设置有过滤网,能对注入的盐水进行回收，实现循环利用，减少浪费，降低企业的成本,并对回收的盐水进行过滤，避免堵塞注入机构。
附图说明
20.图1是本实用新型的结构示意图。
21.图2是本实用新型的内部结构示意图。
22.图3是本实用新型的侧视图。
23.图4是本实用新型所述输送装置的示意图。
24.图5是本实用新型所述漏斗的结构示意图。
具体实施方式
25.为了使本实用新型实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合图示与具体实施例，进一步阐述本实用新型。
26.如图1至图5所示，本实用新型提出的牛肉卤制入味增鲜用预注汁装置，包括预注汁装置主体100，还包括：
27.设置在预注汁装置主体内部的循环利用机构，用于循环回收利用盐水；
28.设置在预注汁装置主体顶部的注入机构，用于将盐水注入肉类中；
29.设置在预注汁装置主体内部的输送装置，用于输送肉类；
30.所述循环利用机构包括回收箱1，所述回收箱1设置在预注汁装置主体内部，回收箱1的顶部设置有漏斗2，所述漏斗2底部与回收箱1连接，漏斗2的顶部设置在输送装置的下方，回收箱1上还设置有水泵3，所述水泵 3的输入端通过进水管4与回收箱1连接，水泵3的输出端通过出水管5 与注入机构连接，所述漏斗2的底部设置有过滤网21；
31.所述注入机构包括注入气缸6，所述注入气缸6设置在注汁装置主体上，注入气缸6的输出端与出液管道7连接，出液管道7的一端与出水管5 连接，出液管道7的底部设置有多个注入针8，注入针的侧壁上开有多个注入孔。
32.本实用新型的进一步设置为：所述输送装置包括多个输送辊9，输送电机10，输送带11和传动链条，所述多个输送辊9之间通过传动链条联动，输送辊9上设置有输送带11，其
中一个输送辊11的端部与输送电机10的输出端传动连接。
33.本实用新型的进一步设置为：所述预注汁装置主体上设置有进料口13 和出料口14，所述出料口15的其中一端上设置有出料斗15。
34.本实用新型的进一步设置为：所述预注汁装置主体上设置有观察窗口 12。
35.本实用新型的进一步设置为：所述预注汁装置主体的侧面设置有开关门16。
36.本实用新型的进一步设置为：所述预注汁装置主体上还设置有控制箱 17，所述控制箱与循环利用机构，注入机构以及输送装置电连接。
37.本实用新型的使用过程和原理如下：使用时，将肉放置在输送装置，通过控制箱启动输送装置，将肉输送到注入机构，启动注入机构对肉注入盐水，加工完成后肉从进料口送出，多余的盐水进入循环利用机构实现循环利用，减少浪费。
38.在本实用新型的描述中，需要说明的是，术语“上”、“下”、“内”、“外”、“左”、“右”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，或者是该实用新型产品使用时惯常摆放的方位或位置关系，或者是本领域技术人员惯常理解的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的设备或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。此外，术语“第一”、“第二”等仅用于区分描述，而不能理解为指示或暗示相对重要性。在本实用新型的描述中，还需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，“设置”、“连接”等术语应做广义理解，例如，“连接”可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接连接，也可以通过中间媒介间接连接，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。在本文中，术语“包括”、“包含”或者其任何其他变体意在涵盖非排他性的包含，除了包含所列的那些要素，而且还可包含没有明确列出的其他要素。
39.以上显示和描述了本实用新型的基本原理、主要特征和本实用新型的优点。本行业的技术人员应该了解，本实用新型不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本实用新型的原理，在不脱离本实用新型精神和范围的前提下本实用新型还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本实用新型范围内。本实用新型要求保护范围由所附的权利要求书及其等同物界定。