一种具有翻转结构的烘干装置的制作方法

1.本实用新型涉及焙烤食品烘干技术领域，具体为一种具有翻转结构的烘干装置。


背景技术：

2.焙烤，又称为烘烤、烘焙，是指在物料燃点之下通过干热的方式使物料脱水变干变硬的过程。烘焙是面包、蛋糕类产品制作不可缺少的步骤，通过烘焙后淀粉产生糊化、蛋白质变性等一系列化学变化后，面包、蛋糕达到熟化的目的。
3.市场上的焙烤食品烘干装置在使用中，经常由于焙烤食品的受热不均匀，从而食品没有完全熟化导致的口感问题，或者由于焙烤食品的一面受热过多所导致的食品焦糊，使用起来十分不便，为此，我们提出一种具有翻转结构的烘干装置。


技术实现要素：

4.本实用新型的目的在于提供一种具有翻转结构的烘干装置，以解决上述背景技术中提出的经常由于焙烤食品的受热不均匀，从而食品没有完全熟化导致的口感问题，或者由于焙烤食品的一面受热过多所导致的食品焦糊，使用起来十分不便的问题。
5.为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种具有翻转结构的烘干装置，包括主体、烘干组件、翻转机构、适配卡装机构和收集机构，所述主体的内部上方设置有烘干组件，且烘干组件的下方设置有翻转机构，所述翻转机构的中部设置有适配卡装机构，且翻转机构的下方设置有收集机构，所述翻转机构包括外装架、伺服齿轮传动组件、齿轮套边、内转架、转动装边和滚轮组件，且外装架的一侧中部设置有伺服齿轮传动组件，所述伺服齿轮传动组件的端部啮合有齿轮套边，且齿轮套边的内侧设置有内转架，所述内转架的周边边缘部分固定有转动装边，所述转动装边与外装架的内部分布有滚轮组件。
6.进一步的，所述内转架通过伺服齿轮传动组件、齿轮套边、转动装边与滚轮组件和外装架构成周向转动结构，且内转架中部的适配卡装机构则呈翻转式连接。
7.进一步的，所述适配卡装机构包括滑动装槽、承载板架、孔槽、置放区、多孔模架、卡槽、卡杆、弹性装杆和滑动杆件，且滑动装槽的内侧设置有承载板架，所述承载板架的内侧分布有孔槽，且承载板架的底部内侧分布有置放区，所述承载板架的上方设置有多孔模架，且多孔模架的两侧设置有卡槽，所述卡槽的内侧设置有卡杆，且卡杆的两侧设置有弹性装杆，所述卡杆的末端连接有滑动杆件。
8.进一步的，所述孔槽、置放区沿着承载板架的内侧等距分布，且承载板架与滑动装槽构成滑动连接。
9.进一步的，所述多孔模架通过卡槽、卡杆、弹性装杆与滑动杆件和承载板架构成卡装限位结构，且卡槽、卡杆沿着承载板架的竖直中轴线对称分布。
10.进一步的，所述收集机构包括下装板、弧形槽、收集盒和滑动组件，且下装板的中部设置有弧形槽，所述弧形槽的末端连通有收集盒，且收集盒的两侧设置有滑动组件。
11.进一步的，所述收集盒通过滑动组件与主体构成滑装结构，且收集盒与弧形槽两
者之间相连通。
12.与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：该具有翻转结构的烘干装置，用于承载焙烤食品的承载板架装配于主体的内部，当主体进行烘干作业时，人员可启动伺服齿轮传动组件，其端头的齿轮与内转架外侧的齿轮套边进行啮合传动，此时为了保证内转架转动中的顺轨性和稳定，在内转架的周边边缘部分还设置有与滚轮组件对位活动的转动装边，既保证稳定转动的同时还不影响齿轮传动的效果，此时内转架内部承载板架所承装的食品则可以达到均匀受热烘干的效果。
13.承载板架上分布的置放区由于各自形状的不同是为了用于针对不同形状的食品，当然针对不同形状的食品专设有对位形状样式的多孔模架，当人员将食品依置放区置放完毕后，多孔模架对位盖在承载板架上方，此时卡杆会利用弹性装杆的存在而卡于卡槽内部，以此来达到多孔模架的限位，同时也达到多孔模架对食品起到一起限位的效果，避免在翻转过程中发生食品掉落现象。
14.在翻转过程中，难免会产生掉渣现象，此时在翻转机构下方设置的弧形槽，可起到承接食渣的效果，而食渣也会顺着弧形槽的弧度而自然掉落至收集盒内部，人员只需要在一次烘干结束后利用滑动组件将收集盒抽出进行处理即可。
附图说明
15.图1为本实用新型正面结构示意图；
16.图2为本实用新型正面局部结构示意图；
17.图3为本实用新型承载板架立体结构示意图；
18.图4为本实用新型收集机构俯视结构示意图。
19.图中：1、主体；2、烘干组件；3、翻转机构；301、外装架；302、伺服齿轮传动组件；303、齿轮套边；304、内转架；305、转动装边；306、滚轮组件；4、适配卡装机构；401、滑动装槽；402、承载板架；403、孔槽；404、置放区；405、多孔模架；406、卡槽；407、卡杆；408、弹性装杆；409、滑动杆件；5、收集机构；501、下装板；502、弧形槽；503、收集盒；504、滑动组件。
具体实施方式
20.如图1所示，一种具有翻转结构的烘干装置，包括：主体1、烘干组件2、翻转机构3、适配卡装机构4和收集机构5，主体1的内部上方设置有烘干组件2，且烘干组件2的下方设置有翻转机构3，翻转机构3的中部设置有适配卡装机构4，且翻转机构3的下方设置有收集机构5，翻转机构3包括外装架301、伺服齿轮传动组件302、齿轮套边303、内转架304、转动装边305和滚轮组件306，且外装架301的一侧中部设置有伺服齿轮传动组件302，伺服齿轮传动组件302的端部啮合有齿轮套边303，且齿轮套边303的内侧设置有内转架304，内转架304的周边边缘部分固定有转动装边305，转动装边305与外装架301的内部分布有滚轮组件306，内转架304通过伺服齿轮传动组件302、齿轮套边303、转动装边305与滚轮组件306和外装架301构成周向转动结构，且内转架304中部的适配卡装机构4则呈翻转式连接，用于承载焙烤食品的承载板架402装配于主体1的内部，当主体1进行烘干作业时，人员可启动伺服齿轮传动组件302，其端头的齿轮与内转架304外侧的齿轮套边303进行啮合传动，此时为了保证内转架304转动中的顺轨性和稳定，在内转架304的周边边缘部分还设置有与滚轮组件306对
位活动的转动装边305，既保证稳定转动的同时还不影响齿轮传动的效果，此时内转架304内部承载板架402所承装的食品则可以达到均匀受热烘干的效果。
21.如图2-3所示，一种具有翻转结构的烘干装置，适配卡装机构4包括滑动装槽401、承载板架402、孔槽403、置放区404、多孔模架405、卡槽406、卡杆407、弹性装杆408和滑动杆件409，且滑动装槽401的内侧设置有承载板架402，承载板架402的内侧分布有孔槽403，且承载板架402的底部内侧分布有置放区404，孔槽403、置放区404沿着承载板架402的内侧等距分布，且承载板架402与滑动装槽401构成滑动连接，承载板架402的上方设置有多孔模架405，且多孔模架405的两侧设置有卡槽406，卡槽406的内侧设置有卡杆407，且卡杆407的两侧设置有弹性装杆408，卡杆407的末端连接有滑动杆件409，多孔模架405通过卡槽406、卡杆407、弹性装杆408与滑动杆件409和承载板架402构成卡装限位结构，且卡槽406、卡杆407沿着承载板架402的竖直中轴线对称分布，承载板架402上分布的置放区404由于各自形状的不同是为了用于针对不同形状的食品，当然针对不同形状的食品专设有对位形状样式的多孔模架405，当人员将食品依置放区404置放完毕后，多孔模架405对位盖在承载板架402上方，此时卡杆407会利用弹性装杆408的存在而卡于卡槽406内部，以此来达到多孔模架405的限位，同时也达到多孔模架405对食品起到一起限位的效果，避免在翻转过程中发生食品掉落现象。
22.如图4所示，一种具有翻转结构的烘干装置，收集机构5包括下装板501、弧形槽502、收集盒503和滑动组件504，且下装板501的中部设置有弧形槽502，弧形槽502的末端连通有收集盒503，且收集盒503的两侧设置有滑动组件504，收集盒503通过滑动组件504与主体1构成滑装结构，且收集盒503与弧形槽502两者之间相连通，在翻转过程中，难免会产生掉渣现象，此时在翻转机构3下方设置的弧形槽502，可起到承接食渣的效果，而食渣也会顺着弧形槽502的弧度而自然掉落至收集盒503内部，人员只需要在一次烘干结束后利用滑动组件504将收集盒503抽出进行处理即可。
23.工作原理：对于这类的具有翻转结构的烘干装置首先用于承载焙烤食品的承载板架402装配于主体1的内部，当主体1进行烘干作业时，人员可启动伺服齿轮传动组件302，其端头的齿轮与内转架304外侧的齿轮套边303进行啮合传动，此时为了保证内转架304转动中的顺轨性和稳定，在内转架304的周边边缘部分还设置有与滚轮组件306对位活动的转动装边305，既保证稳定转动的同时还不影响齿轮传动的效果，此时内转架304内部承载板架402所承装的食品则可以达到均匀受热烘干的效果，而承载板架402上分布的置放区404的不同是为了针对不同形状的食品，当然针对不同形状的食品专设有对位形状样式的多孔模架405，当人员将食品依置放区404置放完毕后，多孔模架405对位盖在承载板架402上方，此时卡杆407会利用弹性装杆408的存在而卡于卡槽406内部，以此来达到多孔模架405的限位，同时也达到多孔模架405对食品起到一起限位的效果，避免在翻转过程中发生食品掉落现象，最后在翻转过程中，难免会产生掉渣现象，此时在翻转机构3下方设置的弧形槽502，可起到承接食渣的效果，而食渣也会顺着弧形槽502的弧度而自然掉落至收集盒503内部，人员只需要在一次烘干结束后利用滑动组件504将收集盒503抽出进行处理即可。