一种面包食品加工用模具的制作方法

文档序号:33102272发布日期:2023-02-01 00:53阅读:46来源:国知局
一种面包食品加工用模具的制作方法

1.本实用新型涉及技术领域,具体为一种面包食品加工用模具。


背景技术:

2.面包是所有以小麦面粉为主要原料的烘焙食品中比较特殊的一种,具有悠久的历史渊源。最早起源于文明古国之一——埃及,从远古时代的人们用石头烘烤面坯到如今采用高科技工艺生产的面包,经历了数千年的历史,不仅是古代劳动人民智慧的体现,更是人类科技文明发展的象征。
3.如专利文献中cn217038620u公开的一种提高烘烤质量的面包模具包括底板,所述底板由左到右依次并排设置有三组,每相邻的两组所述底板上端面的连接处之间均开设有多组模具槽,所述模具槽的内部位于两组所述底板相对的端面上均交错相向设置有支撑杆,所述模具槽的内侧端面之间位于两组所述支撑杆的上方滑动连接有支撑板,所述支撑板与两组所述支撑杆之间连接有剪式伸缩机构,位于中部的一组所述底板的内部开设有贯穿至位于左右两端的所述底板内部的滑槽,该一种提高烘烤质量的面包模具,解决了现有技术中存在现有的面包烘烤模具不方便将烘烤后的面包取出等缺点。
4.上述装置中存在以下缺陷待以改进:
5.传动的面包烘烤模式就是将面浆倒入模具中,面浆由于其本身的粘性。易粘结至模板上,使得工作人员要将面包从模板拿起时,极易破碎,所以亟需一种可以撞击模板使得面包脱离的面包食品加工模具。


技术实现要素:

6.针对现有技术中存在的问题,本实用新型的目的在于提供一种面包食品加工用模具,具有防止拿起面包时导致面包不完整的优点,解决了以往因占粘模板使得面包不完整的问题。
7.为解决上述问题,本实用新型采用如下的技术方案:
8.一种面包食品加工用模具,其结构包括模板、振动装置、安装槽,模板的圆周侧边连接有环形状挡环,模板底端安装至安装槽,振动装置外壁设有拉环,其特征在于:振动装置包括配合管、运动块、滑轨,配合管四周连接有若干传动机构,配合管与运动块活动配合,运动块与滑轨活动配合。
9.作为优化,配合管包括配合环、第一滑轮,配合环通过若干连接杆连接至配合管内正中,第一滑轮固定在配合管。
10.作为优化,传动机构包括第二滑轮、机构外壳、第三滑轮、第四滑轮、拉绳、第五滑轮,第三滑轮及第四滑轮连接在机构外壳一侧,机构外壳三等分处连接有扭簧块,扭簧块一侧连接有连接板,连接板一侧连接有撞击柱,第二滑轮及第五滑轮两侧连接在连接壳内壁,机构外壳下端连接有连接壳,拉绳与各滑轮活动配合,拉绳的一端连接在连接板下端,另一端连接在运动块。
11.作为优化,拉绳通过与各滑轮的配合,以驱动整体传动机构,通过此传动方式带动撞击柱来完成撞击过程。
12.作为优化,扭簧块内部设有扭转弹簧,且直接连接在连接板一侧。
13.作为优化,配合环的圆周向下设有度的弧形边。
14.与现有技术相比,本实用新型的有益效果在于:
15.本实用新型一种面包食品加工用模具,通过增设的振动装置,用拉绳配合多组滑轮组的传动机构以使得整体装置可以用装置壁外设有的拉环,通过拉动拉环以驱动与其一端连接的运动块,使得运动块在滑轨上运动,以此拉动与其连接的拉绳,拉动连接板带动撞击柱向下运动,在松开拉环后以用扭簧块利用弹力使得撞击柱撞击模板底端,使得烘烤后的面包可以方便的脱离模板,保证了面包的完整性。
附图说明
16.图1为本实用新型一种面包食品加工用模具结构示意图;
17.图2为本实用新型的振动装置结构示意图;
18.图3为图2中的a部分示意图;
19.图4为图3中的b部分示意图;
20.图5为本实用新型的传动机构结构示意图;
21.图6为本实用新型的传动机构侧面结构示意图。
22.图中附图标记:模板-2、挡环-3、振动装置-4、安装槽-5、拉环-6、配合环-91、第一滑轮-92、第二滑轮-51、机构外壳-52、扭簧块-53、连接板-54、撞击柱-55、第三滑轮-56、第四滑轮-57、拉绳-58、连接壳-59、第五滑轮-60、弧形边-101。
具体实施方式
23.下面将结合本实用新型实施例中的附图,对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述,显然,所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例,而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例,本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例,都属于本实用新型保护的范围。
24.实施例1
25.请参阅图1-6,一种面包食品加工用模具,其结构包括模板2、振动装置4、安装槽5,模板2的圆周侧边连接有环形状挡环3,模板2底端安装至安装槽5,振动装置4外壁设有拉环6,其特征在于:振动装置4包括配合管25、运动块61、滑轨62,配合管25四周连接有若干传动机构24,配合管25与运动块61活动配合,运动块61与滑轨62活动配合。
26.在本实施例中,配合管25包括配合环91、第一滑轮92,配合环91通过若干连接杆连接至配合管25内正中,第一滑轮92固定在配合管25。
27.在本实施例中,传动机构24包括第二滑轮51、机构外壳52、第三滑轮56、第四滑轮57、拉绳58、第五滑轮60,第三滑轮56及第四滑轮57连接在机构外壳52一侧,机构外壳52三等分处连接有扭簧块53,扭簧块53一侧连接有连接板54,连接板54一侧连接有撞击柱55,第二滑轮51及第五滑轮60两侧连接在连接壳59内壁,机构外壳52下端连接有连接壳59,拉绳58与各滑轮活动配合,拉绳58的一端连接在连接板54下端,另一端连接在运动块61。
28.在本实施例中,拉绳58通过与各滑轮的配合,再由振动装置4边侧的拉环6驱动整体传动机构24,主要是由拉绳58通过与第二滑轮51、第三滑轮56、第四滑轮57、第五滑轮60以及第一滑轮92的配合使得传动机构运转,再由拉环6拉动运动块61将拉绳58向下拉动,以带动拉绳58另一端连接的连接板54。
29.在本实施例中,扭簧块53为内部设有扭转弹簧,且直接连接在连接板54一侧,通过传动机构24的传动,以使得连接板54向下扭转,当松开拉环6后因连接板54一侧连接的扭簧块53使得原本向下扭转的连接板54向上弹起,使得连接板54一侧的撞击柱55撞击模板2底端。
30.在本实施例中,配合环91的圆周侧设有沿着配合环91边端向下30度的弧形边101,用以在拉绳58通过配合环91时,拉绳58不会因为传动机构24运转时,因拉绳58一直摩擦边端,导致拉绳58断开,导致传动机构24的传动失效。
31.工作原理:在将面浆倒入模具中,再将模具放入面包烘烤机中烘焙,待烘焙完成后,将整体模具拿出,手动拉动振动装置4侧边的拉环6,与拉环6连接的运动块61沿着滑轨62上水平运动,运动块61的一端连接着拉绳58,以此设置使得拉动拉环6后通过传动机构24的传动,使得连接板54沿着扭簧块53向下转动,在松开拉环6后,因为扭簧块53内设有扭转弹簧,使得连接板54通过扭转弹簧的弹力作用让连接板54快速向上弹起,以至于让连接板54一端连接有的撞击柱55撞击模板2的底端,通过此撞击让面包与模板2之间分离,再由手动将面包从模板2取出,使得在保证面包完整性的同时也使得面包更容易从模板2取出。
32.以上所述实施例仅表达了本实用新型的几种实施方式,其描述较为具体和详细,但并不能因此而理解为对本实用新型范围的限制。应当指出的是,对于本领域的普通技术人员来说,在不脱离本实用新型构思的前提下,还可以做出若干变形和改进,这些都属于本实用新型的保护范围。因此,本实用新型的保护范围应以所附权利要求为准。
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