一种冷冻鱼用循环水解冻装置及其使用方法

本发明属于水产品解冻，涉及一种冷冻鱼用循环水解冻装置及其使用方法。

背景技术：

1、海鱼在贮藏运输过程中，需要先对其进行冷冻处理，保证海鱼的新鲜度。在加工海鱼前，需要对其进行解冻处理。目前对冻鱼的解冻方法有自然解冻法、静水解冻法、加热解冻法等。

2、自然解冻法即为将冻鱼从冷藏库中取出，放在塑料框中，在室温的自然环境下进行解冻，这种方法不仅解冻时间长，而且在室温较高时解冻后鱼的新鲜程度会大打折扣。静水解冻法是将冻鱼从冷藏库中取出，完全浸泡在解冻箱中的水中，使解冻箱中的水温保持恒定的方式进行解冻，为了加快冻鱼的解冻速率，通常往解冻箱中不停地加水，同时在解冻箱设有出水口进行排水，利用水的流动性，以此来加快解冻，保证冻鱼的新鲜度，但是这种方法需要消耗大量的水，成本较高。加热解冻法虽然解冻效率高，但在解冻过程中温度较高的水容易导致冻鱼营养物质流失，影响新鲜度和口感。

技术实现思路

1、本发明的目的是针对现有的技术存在上述问题，提出了一种冷冻鱼用循环水解冻装置及其使用方法，本发明能够实现低温水循环解冻，在提高解冻效率的同时保证鱼的新鲜度。

2、本发明的目的可通过下列技术方案来实现：

3、一种冷冻鱼用循环水解冻装置，其特征在于，包括：解冻池，所述解冻池的上侧面开设有流水槽，所述流水槽内沿长度方向转动设置有第一转轴，所述第一转轴上设有螺旋导流叶片，所述螺旋导流叶片上开设有若干个第一穿孔，所述流水槽的一侧设有进水管；

4、缺口槽，所述缺口槽开设在流水槽的右侧，所述缺口槽内倾斜向上设有第一输送带，所述第一输送带的上端延伸至解冻池的外侧；

5、空腔，所述空腔设置在流水槽下方的解冻池内，所述空腔内设有第一电机，所述第一电机与第一转轴传动连接，所述空腔的底部设有储水槽；

6、若干个溢流孔，若干个所述溢流孔分别开设在流水槽的两侧顶部，所述溢流孔与空腔相连通；

7、扰流机构，所述扰流机构设置在空腔内，所述扰流机构能够利用溢流孔溢出的水冲击流水槽内的冷冻鱼。

8、优选地，所述扰流机构包括：

9、若干个活塞缸，若干个所述活塞缸沿长度方向依次设置在空腔内，所述活塞缸的一端滑动设置有活塞杆，所述活塞杆的一端延伸至活塞缸内且端部设有活塞，所述活塞滑动且密封设置在活塞缸内，所述活塞将活塞缸内部分隔成第一腔体和第二腔体，所述第一腔体内设有喷水结构，所述喷水结构能够利用活塞的移动向流水槽内喷水，所述第二腔体内设有喷气结构，所述喷气结构能够利用活塞的移动向流水槽内喷气；

10、驱动结构，所述驱动结构设置在空腔内，所述驱动结构能够带动若干个活塞杆同时往复滑动。

11、优选地，所述喷水结构包括：

12、第一通孔和第二通孔，所述第一通孔和第二通孔均开设在第一腔体的底部，所述第一通孔的外侧连接有第一水管，所述第二通孔的外侧连接有第二水管；

13、喷水管，所述喷水管设置在流水槽的底部，所述喷水管与第二水管相连通，所述第一水管与储水槽的底部相连通；

14、第一盖板，所述第一盖板铰接在第一通孔的内侧，所述第一盖板位于第一腔体内；

15、第二盖板，所述第二盖板铰接在第二通孔的外侧，所述第二盖板位于第二水管内。

16、优选地，所述喷气结构包括：

17、第三通孔和第四通孔，所述第三通孔和第四通孔均开设在第二腔体的顶部，所述第三通孔的外侧连接有第一气管，所述第四通孔的外侧连接有第二气管；

18、喷气管，所述喷气管设置在流水槽的底部，所述喷气管与第二气管相连通，所述第一气管与外界相连通；

19、第三盖板，所述第三盖板铰接在第三通孔的内侧，所述第三盖板位于第二腔体内；

20、第四盖板，所述第四盖板铰接在第四通孔的外侧，所述第四盖板位于第二气管内。

21、优选地，所述驱动结构包括：

22、第二电机，所述第二电机设置在空腔内，所述第二电机的输出轴上设有转盘；

23、连杆，若干个所述活塞杆的外端铰接有铰接杆，所述连杆的一端铰接在转盘的边沿，另一端与铰接在铰接杆上。

24、优选地，所述解冻池的上方通过固定架设有安装罩，所述安装罩内设有第二输送带，所述第二输送带的长度方向和流水槽的长度方向一致，所述安装罩内设有冲洗结构，所述冲洗结构能够利用储水槽内的水冲击第二输送带上的冷冻鱼。

25、优选地，所述冲洗结构包括：

26、集水箱，所述集水箱固设在安装罩内，所述集水箱的下侧面上设有若干个喷头；

27、电动水泵，所述电动水泵设置在空腔内，所述电动水泵的进口通过管子与储水槽的底部相连通，所述电动水泵的出口连接有出水管，所述出水管与集水箱相连通。

28、优选地，所述流水槽底部的两侧均倾斜设有导向板，所述储水槽的两侧倾斜设有过滤网，所述导向板位于过滤网的正上方。

29、优选地，所述流水槽的底部开设有过滤孔，所述过滤孔上设有网孔板，所述过滤孔的下方设有u型管，所述u型管的两端设有封板，所述u型管内转动设置有螺杆，所述螺杆和第一转轴传动连接，所述u型管右端的底部开设有第二穿孔，所述第二穿孔的外侧连接有排放管，所述排放管的下端位于储水槽的上方。

30、一种用于图书馆的智能还书装置的使用方法，包括以下步骤：

31、s1、冷冻鱼放置在第二输送带的右端，启动电动水泵，将储水槽内的水抽至集水箱内，然后通过喷头向下喷出至第二输送带，冲击冷冻鱼，使冷冻鱼完成初步解冻；

32、s2、第二输送带将初步解冻后的冷冻鱼输送至解冻池的左端，然后掉落至流水槽内，启动第一电机转动第一转轴，通过螺旋导流叶片推动流水槽内的水和冷冻鱼从左向右缓慢流动，在水流的作用下，结块的冷冻鱼逐渐分散开，提供解冻的效率；

33、s3、同时启动第二电机，通过转盘转动带动活塞杆往复移动，使活塞来回挤压第一腔体和第二腔体，当活塞向右移动时，第一腔体内形成负压，通过第一水管从储水槽内抽水，第二腔体内压力增大，将气体通过第二气管、喷气管排出至流水槽的底部，冲击流水槽内结块的冷冻鱼，加速解冻，同理，当活塞向左移动时，第二腔体内形成负压，通过第一气管从外界抽气，第一腔体内压力增大，将水通过第二水管、喷水管喷出至流水槽内，冲击流水槽内结块的冷冻鱼，加速解冻；

34、s4、当冷冻鱼流动至流水槽的右端时，启动第一输送带，将解冻完成的鱼输送至解冻池外。

35、与现有技术相比，本发明具有以下优点：

36、1、通过进水管向流水槽内注入一定量的水，将整块的冻鱼放置在流水槽的左端，启动第一电机，带动第一转轴和螺旋导向叶片转动，带动流水槽内的水和冻鱼缓慢向右移动，同时在扰流机构的作用下，将溢流孔溢出的水冲击流水槽内的冷冻鱼，将冻在一起的鱼分散开来，同时可以不停地翻动鱼，提高解冻效率，解冻后的鱼随着水流移动至流水槽的右端后，通过第一输送带将其输送至解冻池的外侧，操作简单；由于螺旋导向叶片上设置有若干个第一穿孔，当螺旋导向叶片转动时，可以减缓水的流动速度，增加冷冻鱼和水的热交换时间，提高解冻效率；

37、2、启动第二电机，带动转盘转动，通过连杆带动活塞杆往复移动，使活塞不断挤压第一腔体和第二腔体，第一腔体从储水槽内抽水，然后通过喷水管向流水槽的底部喷出，冲击冷冻鱼，使结块的冷冻鱼分散开来，第二腔体从外界抽气，然后通过喷气管向流水槽的底部喷气，利用气泡翻腾流水槽内的水，同时不停地翻动冷冻鱼，提高解冻效率；

38、3、启动电动水泵，从储水槽内抽水，通过出水管流入到集水箱内，然后通过喷头向第二输送带喷出，冲洗第二输送带上的冷冻鱼，利用水的冲击力，来将结块的冷冻鱼分散开，实现初步解冻；

39、4、由于流水槽呈u型，流水槽内水中的杂质向下穿过网孔板滑落至u型管内，此时可以启动螺杆，将u型管左端的杂质向右推出，通过第二穿孔和排放管排放至储水箱内，改善流水槽内的水质，避免杂质黏连在解冻后的鱼身上，免去再次冲洗的麻烦。