1.一种酰胺键水解酶在降解赭曲霉毒素a中的应用,其特征在于,所述酰胺键水解酶具有(i)、(ii)或(iii)所示的氨基酸序列中的任意一个:
2.根据权利要求1所述的应用,其特征在于,所述酰胺键水解酶来源于rhodanobacterthiooxydans;
3.根据权利要求2所述的应用,其特征在于,所述天然来源的酰胺键水解酶为从rhodanobacter thiooxydans的培养液中分离纯化得到的酰胺键水解酶。
4.根据权利要求2所述的应用,其特征在于,所述人工合成的酰胺键水解酶为通过基因工程表达的酰胺键水解酶。
5.根据权利要求4所述的应用,其特征在于,所述基因工程表达的酰胺键水解酶采用包括如下步骤的方法制备得到:
6.根据权利要求5所述的应用,其特征在于,步骤(1)中,所述编码酰胺键水解酶的核酸包括seq id no:2所示的核苷酸序列;
7.一种降解赭曲霉毒素a的方法,其特征在于,所述方法包括:将权利要求1-6中任一项所述的酰胺键水解酶与含有赭曲霉毒素a的样品混合,实现降解赭曲霉毒素a。
8.权利要求1-6中任一项所述的酰胺键水解酶在制备降解赭曲霉毒素a的产品中的应用。
9.一种赭曲霉毒素a生物降解剂,其特征在于,所述生物降解剂含有权利要求1-6中任一项所述的酰胺键水解酶。
10.根据权利要求9所述的赭曲霉毒素a生物降解剂,其特征在于,所述生物降解剂还包括载体、防腐剂或蛋白保护剂中的任意一种或至少两种的组合。