本发明涉及营养保健食品，特别涉及用于促进智力发育的海洋多肽特膳食品。
背景技术：
1、16岁以下的儿童和青少年是人类成长阶段中增加智力的关键阶段，在此阶段，儿童和青少年的饮食和营养的好坏直接影响大脑及身心的发育，但在此阶段往往又是人类的学习阶段，学习课程多，作业重心理压力大，易造成用脑过度，精神紧张，耗伤心血，智力下降。医学认为脑与其他组织一样需要营养，脑磷脂、谷氨酸等物质参与脑对营养物质的代谢，因此西医采取补充上述物质的方法提高儿童智力，虽有一定作用，但这些西药不仅价格昂贵，而且毒副作用也较高，易造成人体机能的失衡。中医认为“心主神明（脑）、肝藏血、肾藏精、主骨充髓之海”，用补脑和调整其他脏腑功能的方法提高儿童智力，效果明显。但长久以来，补脑成份各异，且收效也不同。
2、智力低下或称智能迟缓，是指在发育时期内智力低于同龄儿童水平并伴有适应性行为缺陷。据世界卫生组织统计：世界上的任何国家、任何民族，其智力低下的患病率均在1～3%。据此推算，我国智力低下患者在1200万～3600万。如此众多的患者不仅给患者本人和家庭带来了莫大的痛苦，还给社会造成了沉重的压力，并直接降低了我国的人口素质。因此，制定防治措施、最大限度的降低其患病率、增进儿童智力发育水平，对提高我国人口素质、促进社会和经济的发展具有十分重要的意义。故此，我们提出了用于促进智力发育的海洋多肽特膳食品。
技术实现思路
1、本发明的主要目的在于提供用于促进智力发育的海洋多肽特膳食品，可以有效解决背景技术中的问题。
2、为实现上述目的，本发明采取的技术方案为：
3、用于促进智力发育的海洋多肽特膳食品，所述特膳食品的原料成分如下，以重量份计为：海洋低聚肽6.0-12.0，海洋生物活性多糖1.5-2.0，海藻粉1.5-2.0，营养氨基酸1.2-1.5，低聚糖1.5-2.5，维生素0.03-0.10，矿物质0.2-0.8，双歧杆菌5.0-10.0，乳杆菌5.0-10.0，多营养粉3.5-8，酸枣提取物2.0-5.0，dha藻油2.0-3.0。
4、优选的，所述特膳食品的原料成分如下，以重量份计为：海洋低聚肽8.0，海洋生物活性多糖1.6，海藻粉1.8，营养氨基酸1.3，低聚糖2.2，维生素0.05，矿物质0.6，双歧杆菌7.0，乳杆菌7.0，多营养粉4.0，酸枣提取物3.5，dha藻油2.5。
5、优选的，所述海洋低聚肽为海洋虾类蛋白肽、海洋蟹类蛋白肽、海洋鱼蛋白肽、海洋贝类蛋白肽和海藻蛋白肽、海洋鱼皮胶原肽、海洋骨原肽中的至少一种；所述海洋生物活性多糖为海洋动物多糖、海藻多糖和海洋壳类多糖中的至少一种；所述的海藻粉为褐藻粉、马尾藻粉、掌状红皮藻粉、石莼粉、海带粉、紫菜粉、巨藻粉中的至少一种。
6、优选的，所述营养氨基酸为l-精氨酸、牛磺酸、l-瓜氨酸、l-半胱氨酸和l-丙氨酸中的至少一种；所述低聚糖为麦芽低聚糖、半乳糖低聚糖、果糖低聚糖、低聚异麦芽糖、牛乳低聚糖和低聚木糖中的至少一种；所述维生素为维生素a、维生素d、维生素e、维生素c、维生素b1、维生素b2、维生素b6、维生素b12中的至少一种；所述矿物质为钙、钾、镁、铁、锌、硒、锰、铜、铬和钼中的至少一种。
7、优选的，所述双歧杆菌为青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌中的至少一种；所述乳杆菌为嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌中的至少一种。
8、优选的，所述多营养粉是由黑芝麻粉、刺梨粉、核桃粉、螺旋藻干粉和无花果粉按照1.0：0.5-0.7：0.3-0.5：0.2-0.6：0.5-1.0的重量比混合得到的。
9、优选的，所述多营养粉是由黑芝麻粉、刺梨粉、核桃粉、螺旋藻干粉和无花果粉按照1.0：0.5：0.5：0.5：1.0的重量比混合得到的。
10、优选的，所述酸枣提取物通过以下步骤制备而成：
11、s1：将酸枣粉碎成粗粉，用含抗氧化剂的水溶液煮4-6次，每次的用水量为酸枣粗粉的12-14倍，每次煮制时间为1.5h，把水提液合并，过滤；
12、s2：将滤液放入聚酰胺吸附柱，聚酰胺吸附柱用4倍量水洗涤；
13、s3：用体积分数为70％-85％的乙醇解吸，洗脱液浓缩后，用正己烷完全萃取2次，浓缩，干燥，即得酸枣提取物。
14、优选的，所述特膳食品可制成粉状、片状、颗粒状、丸状或其他食品上可接受的剂型。
15、与现有技术相比，本发明具有如下有益效果：
16、本发明配方中的海洋活性多糖，其中的生理活性物质具有增强抵抗力的作用、海洋低聚肽可以提高机体免疫力、低聚糖通过促进肠道益生菌的生长繁殖也可以增强机体免疫力、海洋低聚肽与海洋活性多糖类物质的协同作用等多个方面的因素，可以明显增强机体的抵抗能力，减少感染等并发症的发生。
17、本发明配方中的海藻多糖和海藻粉富含海洋膳食纤维，具有很强的缚水能力，在肠内吸水膨胀为原来的50-200倍，形成粘稠度很高的胶体溶液，与大肠内容物混合，增加粪便的水分，因为胶体溶液中的水分不易被大肠吸收而起到粪便保湿的作用，另外，胶体溶液粘附在大肠内壁上，起到滑润肠道的作用，有利于粪便的排出。低聚糖通过促进肠内益生菌的生长繁殖，抑制腐败菌的生长，同时在肠粘膜表面形成一道保护屏障，可以抵御肠道腐败菌对肠粘膜的损伤，减少肠内有害物质的吸收。低聚糖可以促进肠道蠕动，加速肠内残留物质的排出，有利于防止便秘。
18、本发明配方中的dha藻油，是一种对人体非常重要的多不饱和脂肪酸，属于omega-3不饱和脂肪酸家族中的重要成员，dha是神经系统细胞生长及维持的一种主要元素，是大脑和视网膜的重要构成脂肪酸，在人体大脑皮层中含量高达20％，在眼睛视网膜中所占比例最大，约占50％，对智力和视力发育至关重要，dha藻油提取自海洋微藻，未经食物链的传递，相对更安全，其epa含量非常低。
19、本发明配方中的多营养粉可增强食欲和机体免疫力，促进生长，配伍科学合理，各组分协同增效，具有促进青少年儿童生长和智力发育的功效，不仅有效补充青少年儿童生长发育期所需的各种营养，同时各组分协同增效，增强体质，修复体质，调节免疫和内分泌，提高机体应激能力，该产品安全，无毒副作用，具有广阔的市场空间。
20、实施方式
21、为使本发明实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体实施方式，进一步阐述本发明。
22、在本发明的描述中，需要说明的是，术语“上”、“下”、“内”、“外”“前端”、“后端”、“两端”、“一端”、“另一端”等指示的方位或位置关系仅是为了便于描述本发明和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本发明的限制。此外，术语“第一”、“第二”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性。
23、在本发明的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“设置有”、“连接”等，应做广义理解，例如“连接”，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本发明中的具体含义。
24、实施例
25、用于促进智力发育的海洋多肽特膳食品，所述特膳食品的原料成分如下，选择粉状海洋鱼蛋白肽、海洋贝类蛋白肽、海洋虾类蛋白肽、海洋蟹类蛋白肽、海藻蛋白肽、海洋鱼皮胶原肽、海洋骨原肽、海藻酸钠、岩藻多糖、几丁聚糖、鲨鱼软骨素、糖氨聚糖、褐藻粉、马尾藻粉、掌状红皮藻粉、石莼粉、海带粉、紫菜粉、巨藻粉、牛磺酸、l-精氨酸、l-瓜氨酸、l-半胱氨酸、l-丙氨酸、 麦芽低聚糖及各种维生素、矿物质、青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、多营养粉，酸枣提取物，dha藻油按下列重量配比进行制备：。
26、(1)海洋低聚肽：海洋虾类蛋白肽3.5g、海洋蟹类蛋白肽3.5g、海洋鱼蛋白肽1.0g、海洋贝类蛋白肽1.0g、海藻蛋白肽0.5g、海洋鱼皮胶原肽0.2g、海洋骨原肽0.2g；
27、(2)海洋生物活性多糖：海藻酸钠0.6g、岩藻多糖0.5g、几丁聚糖0.3g、鲨鱼软骨素0.3g、糖胺聚糖0.3g；
28、(3)海藻粉：褐藻粉0.6g、马尾藻粉0.5g、掌状红皮藻粉0.1g、石莼粉0.2g、海带粉0.2g、紫菜粉 0.2g、巨藻粉0.2g；
29、(4)营养氨基酸：牛磺酸0.4g、l-精氨酸0.3g、l-瓜氨酸0.5g、l-半胱氨酸0.4g、l-丙氨酸0.5g；
30、(5)低聚糖：麦芽低聚糖1.8g；
31、(6)维生素：维生素a 0.6mg、维生素e 5.5mg、维生素c 36mg、维生素d 0.3mg、维生素b10.6mg、维生素b2 1.5mg、维生素b61.5mg、维生素b120.5mg；
32、(7)矿物质(矿物质的添加形式为该矿物质的有机或无机化合物)：钙300mg、钾120mg、镁90mg、铁6mg、锌6mg、硒0.05mg、锰2mg、铬0.05mg、铜0.5mg、钼0.05mg。
33、(8)双歧杆菌：青春双歧杆菌1g、乳双歧杆菌1g、两歧双歧杆菌1g、短双歧杆菌1g、婴儿双歧杆菌1g、长双歧杆菌1g；
34、(9)乳杆菌：干酪乳杆菌2g、保加利亚乳杆菌2g、德氏乳杆菌2g、乳亚种格氏乳杆菌2g；
35、(10)多营养粉：黑芝麻粉1g、刺梨粉0.5g、核桃粉0.5g、螺旋藻干粉0.5g和无花果粉1g；
36、(11)酸枣提取物3.0g；
37、(12)dha藻油2.5g。
38、将上述原料混合，搅拌均匀，经过干燥，制成粉状食品。
39、食用时，用约150ml温开水溶解后，直接饮用。
40、实施例
41、用于促进智力发育的海洋多肽特膳食品，所述特膳食品的原料成分如下，选择粉状海洋鱼蛋白肽、海洋贝类蛋白肽、海洋虾类蛋白肽、海洋蟹类蛋白肽、海藻蛋白肽、海洋鱼皮胶原肽、海洋骨原肽、海藻酸钠、岩藻多糖、几丁聚糖、鲨鱼软骨素、糖氨聚糖、褐藻粉、马尾藻粉、掌状红皮藻粉、石莼粉、海带粉、紫菜粉、巨藻粉、牛磺酸、l-精氨酸、l-瓜氨酸、l-半胱氨酸、l-丙氨酸、 麦芽低聚糖及各种维生素、矿物质、青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、多营养粉，酸枣提取物，dha藻油按下列重量配比进行制备：。
42、(1)海洋低聚肽：海洋虾类蛋白肽3.5g、海洋蟹类蛋白肽3.5g、海洋鱼蛋白肽1.0g、海洋贝类蛋白肽1.0g、海藻蛋白肽0.5g、海洋鱼皮胶原肽0.2g、海洋骨原肽0.2g；
43、(2)海洋生物活性多糖：海藻酸钠0.6g、岩藻多糖0.5g、几丁聚糖0.3g、鲨鱼软骨素0.3g、糖胺聚糖0.3g；
44、(3)海藻粉：褐藻粉0.6g、马尾藻粉0.5g、掌状红皮藻粉0.1g、石莼粉0.2g、海带粉0.2g、紫菜粉 0.2g、巨藻粉0.2g；
45、(4)营养氨基酸：牛磺酸0.4g、l-精氨酸0.3g、l-瓜氨酸0.5g、l-半胱氨酸0.4g、l-丙氨酸0.5g；
46、(5)低聚糖：麦芽低聚糖1.8g；
47、(6)维生素：维生素a 0.6mg、维生素e 5.5mg、维生素c 36mg、维生素d 0.3mg、维生素b10.6mg、维生素b2 1.5mg、维生素b61.5mg、维生素b120.5mg；
48、(7)矿物质(矿物质的添加形式为该矿物质的有机或无机化合物)：钙300mg、钾120mg、镁90mg、铁6mg、锌6mg、硒0.05mg、锰2mg、铬0.05mg、铜0.5mg、钼0.05mg。
49、(8)双歧杆菌：青春双歧杆菌1g、乳双歧杆菌1g、两歧双歧杆菌1g、短双歧杆菌1g、婴儿双歧杆菌1g、长双歧杆菌1g；
50、(9)乳杆菌：干酪乳杆菌2g、保加利亚乳杆菌2g、德氏乳杆菌2g、乳亚种格氏乳杆菌2g；
51、(10)多营养粉：黑芝麻粉1g、刺梨粉0.5g、核桃粉0.5g、螺旋藻干粉0.5g和无花果粉1g；
52、(11)酸枣提取物4.8g；
53、(12)dha藻油2.6g。
54、将上述原料混合，搅拌均匀，经过干燥，制成粉状食品。
55、食用时，用约150ml温开水溶解后，直接饮用。
56、实施例
57、用于促进智力发育的海洋多肽特膳食品，所述特膳食品的原料成分如下，选择粉状海洋鱼蛋白肽、海洋贝类蛋白肽、海洋虾类蛋白肽、海洋蟹类蛋白肽、海藻蛋白肽、海洋鱼皮胶原肽、海洋骨原肽、海藻酸钠、岩藻多糖、几丁聚糖、鲨鱼软骨素、糖氨聚糖、褐藻粉、马尾藻粉、掌状红皮藻粉、石莼粉、海带粉、紫菜粉、巨藻粉、牛磺酸、l-精氨酸、l-瓜氨酸、l-半胱氨酸、l-丙氨酸、 麦芽低聚糖及各种维生素、矿物质、青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、多营养粉，酸枣提取物，dha藻油按下列重量配比进行制备：。
58、(1)海洋低聚肽：海洋虾类蛋白肽3.5g、海洋蟹类蛋白肽3.5g、海洋鱼蛋白肽1.0g、海洋贝类蛋白肽1.0g、海藻蛋白肽0.5g、海洋鱼皮胶原肽0.2g、海洋骨原肽0.2g；
59、(2)海洋生物活性多糖：海藻酸钠0.6g、岩藻多糖0.5g、几丁聚糖0.3g、鲨鱼软骨素0.3g、糖胺聚糖0.3g；
60、(3)海藻粉：褐藻粉0.6g、马尾藻粉0.5g、掌状红皮藻粉0.1g、石莼粉0.2g、海带粉0.2g、紫菜粉 0.2g、巨藻粉0.2g；
61、(4)营养氨基酸：牛磺酸0.4g、l-精氨酸0.3g、l-瓜氨酸0.5g、l-半胱氨酸0.4g、l-丙氨酸0.5g；
62、(5)低聚糖：麦芽低聚糖1.8g；
63、(6)维生素：维生素a 0.6mg、维生素e 5.5mg、维生素c 36mg、维生素d 0.3mg、维生素b10.6mg、维生素b2 1.5mg、维生素b61.5mg、维生素b120.5mg；
64、(7)矿物质(矿物质的添加形式为该矿物质的有机或无机化合物)：钙300mg、钾120mg、镁90mg、铁6mg、锌6mg、硒0.05mg、锰2mg、铬0.05mg、铜0.5mg、钼0.05mg。
65、(8)双歧杆菌：青春双歧杆菌1g、乳双歧杆菌1g、两歧双歧杆菌1g、短双歧杆菌1g、婴儿双歧杆菌1g、长双歧杆菌1g；
66、(9)乳杆菌：干酪乳杆菌2g、保加利亚乳杆菌2g、德氏乳杆菌2g、乳亚种格氏乳杆菌2g；
67、(10)多营养粉：黑芝麻粉2g、刺梨粉1g、核桃粉1g、螺旋藻干粉1g和无花果粉2g；
68、(11)酸枣提取物4.2g；
69、(12)dha藻油2.7g。
70、将上述原料混合，搅拌均匀，经过干燥，制成粉状食品。
71、食用时，用约150ml温开水溶解后，直接饮用。
72、实施例
73、用于促进智力发育的海洋多肽特膳食品，所述特膳食品的原料成分如下，选择粉状海洋鱼蛋白肽、海洋贝类蛋白肽、海洋虾类蛋白肽、海洋蟹类蛋白肽、海藻蛋白肽、海洋鱼皮胶原肽、海洋骨原肽、海藻酸钠、岩藻多糖、几丁聚糖、鲨鱼软骨素、糖氨聚糖、褐藻粉、马尾藻粉、掌状红皮藻粉、石莼粉、海带粉、紫菜粉、巨藻粉、牛磺酸、l-精氨酸、l-瓜氨酸、l-半胱氨酸、l-丙氨酸、 麦芽低聚糖及各种维生素、矿物质、青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、多营养粉，酸枣提取物，dha藻油按下列重量配比进行制备：。
74、(1)海洋低聚肽：海洋虾类蛋白肽3.5g、海洋蟹类蛋白肽3.5g、海洋鱼蛋白肽1.0g、海洋贝类蛋白肽1.0g、海藻蛋白肽0.5g、海洋鱼皮胶原肽0.2g、海洋骨原肽0.2g；
75、(2)海洋生物活性多糖：海藻酸钠0.6g、岩藻多糖0.5g、几丁聚糖0.3g、鲨鱼软骨素0.3g、糖胺聚糖0.3g；
76、(3)海藻粉：褐藻粉0.6g、马尾藻粉0.5g、掌状红皮藻粉0.1g、石莼粉0.2g、海带粉0.2g、紫菜粉 0.2g、巨藻粉0.2g；
77、(4)营养氨基酸：牛磺酸0.4g、l-精氨酸0.3g、l-瓜氨酸0.5g、l-半胱氨酸0.4g、l-丙氨酸0.5g；
78、(5)低聚糖：麦芽低聚糖1.8g；
79、(6)维生素：维生素a 0.6mg、维生素e 5.5mg、维生素c 36mg、维生素d 0.3mg、维生素b10.6mg、维生素b2 1.5mg、维生素b61.5mg、维生素b120.5mg；
80、(7)矿物质(矿物质的添加形式为该矿物质的有机或无机化合物)：钙300mg、钾120mg、镁90mg、铁6mg、锌6mg、硒0.05mg、锰2mg、铬0.05mg、铜0.5mg、钼0.05mg。
81、(8)双歧杆菌：青春双歧杆菌1g、乳双歧杆菌1g、两歧双歧杆菌1g、短双歧杆菌1g、婴儿双歧杆菌1g、长双歧杆菌1g；
82、(9)乳杆菌：干酪乳杆菌2g、保加利亚乳杆菌2g、德氏乳杆菌2g、乳亚种格氏乳杆菌2g；
83、(10)多营养粉：黑芝麻粉2g、刺梨粉1g、核桃粉1g、螺旋藻干粉1g和无花果粉2g；
84、(11)酸枣提取物3.0g；
85、(12)dha藻油2.3g。
86、将上述原料混合，搅拌均匀，经过干燥，制成粉状食品。
87、食用时，用约150ml温开水溶解后，直接饮用。
88、以上显示和描述了本发明的基本原理和主要特征和本发明的优点。本行业的技术人员应该了解，本发明不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本发明的原理，在不脱离本发明精神和范围的前提下，本发明还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本发明范围内。本发明要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。