1.一种冻肉切片机，包括配重底座(1)，其特征在于：所述配重底座(1)顶部前端的一侧开设有放置槽(2)，所述放置槽(2)内放置有可分离的收料盒(10)，所述配重底座(1)顶部一侧的中心固定连接有支撑机构(3)；
2.根据权利要求1所述的冻肉切片机，其特征在于，所述配重底座(1)包括底座主体(101)，所述底座主体(101)底部固定连接有硅胶底垫(102)。
3.根据权利要求2所述的冻肉切片机，其特征在于，所述支撑机构(3)包括固定于底座主体(101)顶部一侧的支撑座(301)，所述支撑座(301)顶部中心固定连接有支撑柱(302)，所述支撑柱(302)的外壁前后端分别开设有两个第一固定卡槽(303)和两个第二固定卡槽(304)。
4.根据权利要求3所述的冻肉切片机，其特征在于，所述固定机构(4)包括上安装架(401)和下安装架(402)，所述上安装架(401)和下安装架(402)分别安装在两个第一固定卡槽(303)和两个第二固定卡槽(304)之间，且上安装架(401)和下安装架(402)均通过固定螺栓(403)与支撑柱(302)锁紧固定，所述上安装架(401)和下安装架(402)之间的一侧固定连接有固定套(404)，所述固定套(404)顶部开口位置的前后端均开设有定位卡槽(405)，且定位卡槽(405)的顶部开口位置均倒有圆角。
5.根据权利要求4所述的冻肉切片机，其特征在于，所述冻肉弹性定位机构(5)包括插接于固定套(404)内的定位套筒(501)，所述定位套筒(501)的底端低于固定套(404)底端的水平高度，所述定位套筒(501)顶部的前后端均固定连接有支撑块(502)，且两个所述支撑块(502)的底部均固定连接有定位卡块(503)，两个所述定位卡块(503)分别卡合于对应的定位卡槽(405)中，所述定位套筒(501)内壁周侧安装有多个均匀分布的弹性夹条(504)，所述弹性夹条(504)的顶部与定位套筒(501)焊接固定，且弹性夹条(504)的底部呈弯钩状结构，且弹性夹条(504)的底端与定位套筒(501)内壁抵紧。
6.根据权利要求3所述的冻肉切片机，其特征在于，所述旋转快拆机构(6)包括转动连接于支撑柱(302)外壁上的旋转座(601)，所述旋转座(601)的一侧开设有插接槽(602)，且旋转座(601)上螺纹连接有用于固定双向切片机构(7)的锁紧旋钮(603)。
7.根据权利要求6所述的冻肉切片机，其特征在于，所述双向切片机构(7)包括插接于插接槽(602)内的插接座(701)，所述插接座(701)上开设有与锁紧旋钮(603)相匹配的定位孔(702)，所述插接座(701)的一端固定连接有双侧切片刀片(703)，所述双侧切片刀片(703)顶部另一侧固定连接有螺纹连接柱(704)，所述双侧切片刀片(703)底部安装有可调节的厚度调节架(705)，所述双侧切片刀片(703)底部的两侧均固定连接有底部限位柱(707)，所述厚度调节架(705)底部两侧均设有限位轴套(708)，两个所述底部限位柱(707)分别滑动限位于对应的限位轴套(708)内，所述厚度调节架(705)底部中心螺纹连接有厚度调节旋钮(709)，所述双侧切片刀片(703)底部开设有与厚度调节旋钮(709)相对应的螺纹槽(710)，所述厚度调节旋钮(709)通过旋合调整厚度调节旋钮(709)的高度。
8.根据权利要求7所述的冻肉切片机，其特征在于，所述厚度调节架(705)上开设有两个对称设置的出料孔(706)，且两个所述出料孔(706)靠近厚度调节架(705)中心位置均焊接有弹性导料片(711)，且两个所述弹性导料片(711)的顶端均与双侧切片刀片(703)的底部倾斜面紧密贴合。
9.根据权利要求7所述的冻肉切片机，其特征在于，所述可拆卸支撑杆(8)外壁前后端均开设有限位滑槽(80)，且可拆卸支撑杆(8)底部中心开设有与螺纹连接柱(704)相匹配的螺纹连接槽，所述可拆卸支撑杆(8)与螺纹连接柱(704)螺纹连接。
10.根据权利要求9所述的冻肉切片机，其特征在于，所述压紧机构(9)包括连接架(901)，所述连接架(901)一端的底部转动连接有固定压板(902)，所述固定压板(902)底部开设有多个均匀分布的防滑钉(903)，所述连接架(901)的另一端固定连接有把手套筒(904)，所述把手套筒(904)套接于可拆卸支撑杆(8)的外壁，所述把手套筒(904)内壁前后端均设有限位凸起(905)，且限位凸起(905)滑动限位于对应的限位滑槽(80)内。