一种倒笃菜制作全自动清洗装置的制作方法

本技术涉及蔬菜加工，特别涉及一种倒笃菜制作全自动清洗装置。

背景技术：

1、倒笃菜是传统农家菜，通过手工腌制而成。倒笃菜制作所用的原料是我们俗称的"九头芥"菜，传统手工制作是将"九头芥"经过清洗、晾晒、堆黄、切割、加盐揉搓、倒笃、发酵腌制等一道道工序加工成为倒笃菜，其中，清洗是倒笃菜制作的一项重要工序。

2、在公开号为cn218418315u的中国实用新型专利中公开了一种用于蔬菜加工的清洗装置，包括装置主体，所述装置主体顶部右端固定连接有水箱，所述水箱底部固定连接有连接管，所述连接管底部固定连接有喷水板，所述水箱右侧固定连接有水管，所述装置主体中部左端固定连接有支撑架，所述装置主体顶部左端固定连接有电机，所述电机的驱动端贯穿装置主体且固定连接有传动杆，所述传动杆底部固定连接有第一锥齿轮，所述第一锥齿轮右侧啮合连接有第二锥齿轮，所述第二锥齿轮右侧固定连接有连接杆，所述连接杆贯穿支撑架并固定连接有偏心轮，所述偏心轮右侧转动连接有推动杆，所述推动杆右端转动连接有清洗框。

3、针对上述中的相关技术，发明人认为存在以下缺陷：上述装置在对倒笃菜进行清洗时，无法将粘附在倒笃菜表面的水分进行脱水处理，需通过自然控干的方式进行脱水，降低了倒笃菜的制作效率。

技术实现思路

1、为了解决上述问题，本实用新型提供一种倒笃菜制作全自动清洗装置。

2、本实用新型的上述技术目的是通过以下技术方案得以实现的：一种倒笃菜制作全自动清洗装置，包括箱体、设置在箱体内的清洗框以及设置在箱体内壁的超声波发生器，所述箱体侧壁上固定有进水管，所述箱体底部固定有出水管，所述出水管上固定有控制阀，所述箱体内设置有升降组件，所述清洗框顶部设置有沥水组件，所述沥水组件包括固定在清洗框顶部的横杆以及固定在横杆顶部的气泵，所述气泵顶部固定有进气管，所述清洗框内顶壁设置有喷气孔，所述清洗框顶部内侧设置有用于连通气泵出气口与喷气孔的空腔，所述箱体外壁设置有取菜窗，所述箱体侧壁铰接设置有闭合板，所述箱体侧壁靠近闭合板顶部的位置上转动安装有限位块，所述箱体顶部设置有供气泵穿过的通孔。

3、通过采用上述技术方案，在工作人员需要对倒笃菜进行清洗时，工作人员需将倒笃菜放入清洗框内，并将箱体侧壁上的进水管与外部水源连通，启动固定在水源处的水泵将水抽送至箱体内，再启动超声波发生器，超声波发生器通过高频电能的转换将电能转化为超声波的机械振动能，令箱体中的水产生高频机械振动，高频振动的水可以去除倒笃菜表面的灰尘、污渍等杂质，当清洗完成后，工作人员通过升降组件，驱动横杆上升带动清洗框上升，直至清洗框底部脱离水面，此时启动气泵，气泵启动后，从进气管抽气，由清洗框顶部的空腔内输送至喷气孔，喷气孔会对倒笃菜进行吹干，降低了清洗完成后需通过自然控干的方式进行脱水，导致倒笃菜的制作效率变低的概率。

4、进一步的，所述清洗框内设置有用于提高沥水效率的翻滚组件，所述翻滚组件包括设置在清洗框内壁的滚筒、固定在滚筒端部并关于气泵对称分布的两个固定杆、固定在横杆顶部的第一电机、固定在第一电机输出端的转动轴、固定在转动轴下端的第一主动锥齿轮以及固定在一侧的固定杆端部并与第一主动锥齿轮啮合的第一从动锥齿轮，两个所述固定杆均与清洗框侧壁均转动连接，所述清洗框顶部设置有用于容纳转动轴、第一主动锥齿轮和第一从动锥齿轮的容纳槽，所述转动轴贯穿横杆并与横杆间隙配合，所述滚筒一侧设置有开口，所述滚筒上铰接有用于闭合开口的弧形板，所述弧形板远离其与滚筒之间铰接轴的一侧与滚筒可拆卸连接。

5、通过采用上述技术方案，为进一步提高倒笃菜的脱水效率，倒笃菜在清洗前放入滚筒中，在工作人员将清洗完的倒笃菜进行沥干操作时，需先启动第一电机，第一电机启动后带动转动轴转动，转动轴带动第一主动锥齿轮转动，第一主动锥齿轮带动啮合的第一从动锥齿轮转动，第一从动锥齿轮带动固定杆转动，固定杆带动滚筒转动，在滚筒不断转动的过程中，滚筒内的倒笃菜产生翻动，增加了倒笃菜受喷气孔吹干的面积增大，提高了喷气孔对滚筒内的倒笃菜的吹干效果。为防止因第一电机转速过快而导致清洗后的倒笃菜在滚筒内高速震荡而发生损坏的概率，需将控制第一电机以较低速度运行，但同时要保证能够实现倒笃菜在滚筒内的翻动。

6、进一步的，所述滚筒内设置有多个用于将蔬菜隔开的隔网。

7、通过采用上述技术方案，隔网的设置，使得滚筒内的倒笃菜分隔开，降低了因清洗后的倒笃菜水分较大而产生成团现象的概率，有利于提高气流在相邻隔网之间传输的速率，提高了对倒笃菜的吹干效果。

8、进一步的，所述滚筒内壁固定有关于气泵对称分布的两个竖直块，两个所述竖直块上均固定有多个承重板，每个所述承重板的顶面均与隔网的底面固定，所述承重板的数量与隔网数量相等，且位置一一对应。

9、通过采用上述技术方案，竖直块和承重板的配合，承重板对隔网起到了良好的承重作用，增强了隔网使用过程中的稳定性。

10、进一步的，相邻两个所述隔网之间设置有网兜。

11、通过采用上述技术方案，网兜的设置，有利于工作人员在清洗沥干完成后，直接将网兜从滚筒内的相邻隔网之间拿出，以便工作人员快速取出清洗后的倒笃菜，免去了人工将倒笃菜从滚筒内拔出的繁琐操作。

12、进一步的，所述滚筒内壁固定有关于气泵对称分布的两组圆杆，每个所述网兜开口侧的四个拐角处均固定有皮筋圈，所述圆杆与皮筋圈之间扎绑连接。

13、通过采用上述技术方案，圆杆与皮筋圈的设置，便于工作人员对网兜进行安装和更换，以便通过网兜将倒笃菜从滚筒内快速取出。

14、进一步的，所述升降组件包括固定在箱体侧壁上的第二电机、贯穿箱体侧壁并与第二电机输出端固定连接的第二主动锥齿轮、固定在横杆侧壁上的连接杆、贯穿设置在连接杆上并与连接杆螺纹连接的螺纹杆以及固定在螺纹杆下端并与第二主动锥齿轮啮合的第二从动锥齿轮，所述箱体内壁设置有与横杆端部滑动配合的滑槽，所述螺纹杆远离第二从动锥齿轮的一端与箱体的内顶壁转动连接。

15、通过采用上述技术方案，在清洗完成后需要将清洗框脱离水面时，工作人员需先启动第二电机，第二电机启动后带动固定在输出端的第二主动锥齿轮转动，第二主动锥齿轮带动第二从动锥齿轮转动，第二从动锥齿轮带动螺纹杆转动，由于螺纹杆与连接杆螺纹连接，且受箱体内壁的滑槽周向限位影响，螺纹杆会带动连接杆以及与连接杆固定连接的横杆实现升降，横杆会带动清洗框实现升降。

16、综上所述，本实用新型具有以下有益效果：

17、1、本技术中，在工作人员需要对倒笃菜进行清洗时，工作人员需将倒笃菜放入清洗框内，并将箱体侧壁上的进水管与外部水源连通，启动固定在水源处的水泵将水抽送至箱体内，再启动超声波发生器，超声波发生器通过高频电能的转换将电能转化为超声波的机械振动能，令箱体中的水产生高频机械振动，高频振动的水可以去除倒笃菜表面的灰尘、污渍等杂质，当清洗完成后，工作人员通过升降组件，驱动横杆上升带动清洗框上升，直至清洗框底部脱离水面，此时启动气泵，气泵启动后，从进气管抽气，由清洗框顶部的空腔内输送至喷气孔，喷气孔会对倒笃菜进行吹干，降低了清洗完成后需通过自然控干的方式进行脱水，导致倒笃菜的制作效率变低的概率；

18、2、本技术中，为进一步提高倒笃菜的脱水效率，倒笃菜在清洗前放入滚筒中，在工作人员将清洗完的倒笃菜进行沥干操作时，需先启动第一电机，第一电机启动后带动转动轴转动，转动轴带动第一主动锥齿轮转动，第一主动锥齿轮带动啮合的第一从动锥齿轮转动，第一从动锥齿轮带动固定杆转动，固定杆带动滚筒转动，在滚筒不断转动的过程中，滚筒内的倒笃菜产生翻动，增加了倒笃菜受喷气孔吹干的面积增大，提高了喷气孔对滚筒内的倒笃菜的吹干效果。为防止因第一电机转速过快而导致清洗后的倒笃菜在滚筒内高速震荡而发生损坏的概率，需将控制第一电机以较低速度运行，但同时要保证能够实现倒笃菜在滚筒内的翻动。