一种具有滋补肝肾功效的粳米粥的制作方法
【技术领域】
[0001] 本发明设及一种用于治疗糖尿病的粥，特别是设及一种具有滋补肝肾功效的梗米 粥。
【背景技术】
[0002] 糖尿病是一种常见病、多发病。糖尿病属于中医消渴的范畴。消渴是W多饮、多食、 多尿、身体消瘦为特征的一种疾病。消渴之名，首见于《黄帝内经》。东汉著名医家张仲景在 《金匿要略》中将消渴分为S种类型；渴而多饮者为上消；消谷善饥者为中消；口渴、小便如 膏者为下消。中医认为，饮食不节、情志失调、劳欲过度、素体虚弱等因素均可导致消渴。该 病的病机特征是阴虚燥热，W阴虚为本，W燥热为标，且两者互为因果；燥热甚者则阴虚越 甚，阴虚甚者则燥热越甚。消渴的病变部位在肺、胃和肾，而W肾脏的病变为重。如果患者 肺燥阴虚，津液失于滋润，则会出现口干舌燥、烦渴多饮的上消症状；若患者胃热巧盛，腐熟 水谷的能力过盛，则会出现多食易饥的中消症状；若患者肾虚精亏，不能约束小便，则会出 现尿频量多、尿浊如脂膏的下消症状；若患者兼有肺燥、胃热与肾虚的因素，则会同时出现 多饮、多食、多尿等症状。
[0003] 糖尿病的病程较长，该病患者的病情常常日久不愈，最终会因气阴两伤而合并出 现其他病变。例如，患者若肺燥阴伤，可合并肺瘦等病症，若肾阴亏耗，肝失滋润，可合并雀 目、内障、耳聋等病症，若燥热内巧，蕴毒成脈，可合并疮巧、痴痘等病症，若阴虚燥热，炼液 为疲，疲阻经络，可合并中风偏擁或胸搏屯、痛等病症。在临床上，根据中医理论可将糖尿病 分为肺热津伤型、胃热巧盛型、肾阴亏损型和阴阳两虚型。一、肺热津伤型糖尿病。该型糖 尿病患者的主要临床表现是；W 口渴多饮为主，并伴有口干舌燥，随饮随渴，尿频量多，舌红 少津，苔薄黄而干，脉数等。治疗此型糖尿病应W清热润肺、生津止渴为主，可选用《丹溪屯、 法》中的消渴方(可加减)。二、胃热巧盛型糖尿病。该型糖尿病患者的主要临床表现是；W 多食易饥为主，且伴有口渴、尿多、形体消瘦、大便燥结、舌红苔黄、脉滑数有力等。治疗此型 糖尿病应W清胃泻火、养阴增液为主，可选用《景岳全书》中的玉女煎(可加减)。=、肾阴亏 损型糖尿病。该型糖尿病患者的主要临床表现是；W尿频量多为主，并伴有尿浊如脂膏，或 尿有甜味，腰膝酸软，乏力，头晕，耳鸣，口唇干燥，大便干结，皮肤痊痒，舌红，少苔，脉数等。 治疗此型糖尿病应W滋阴补肾、润燥止渴为主，可选用《小儿药证直诀》中的六味地黄丸(可 加减)。四、阴阳两虚型糖尿病。该型糖尿病患者的主要临床表现是；尿频量多且混浊如脂 膏，甚则饮一瘦一，同时伴有腰膝酸软，畏寒怕冷，形体消瘦，四肢欠温，面容憔悴，舌淡苔白 而干，脉沉细无力等。治疗此型糖尿病应W温阳滋阴、补肾固涩为主，可选用《金匿要略》中 的肾气丸(可加减)。
[0004] 申请公布号CN 103099105 A (申请号201210452528. 3)的中国专利文献公开了 一种对治疗糖尿病有效果的粥，由W下按重量份配比的原料组成；慧巧仁150-200份、水 500-600份、南瓜10-15份、芹菜20-30份、萝h 15-20份、苦瓜20-25份、渡菜根10-20份、 竹算10-15份、親10-18份、白菜15-20份、构杞子8-15份。申请公布号CN 104336613 A (申请号201310330812. 8 )的中国专利文献公开了一种治疗糖尿病的食疗粥，该食疗粥由W 下原料组成；按重量份计，生黄巧10-20份、地锦草10-20份、地骨皮10-20份、生地10-20 份、苦参10-20份、山药10-20份，构杞5-10份，親粉5-10份，小米5-10份。申请公布号CN 102696956 A (申请号201210219395. 5)的中国专利文献公开了一种糖尿病营养粥的生产 方法，它是由W下步骤生产而成；取黑米、取养麦、核桃仁、黄豆、黑豆、慧米仁、花生米进行 破碎；再取红要；将上述的食物放入锅中加热揽拌熬煮成粥；将上述粥中的红要滤除；取生 鸡蛋放入盛有清水的锅中煮熟，将煮熟的鸡蛋取壳，破碎成碎块；将破碎的熟的鸡蛋加入上 述滤除红要的粥中揽拌混合均匀；用罐装容器分装，即成。
[0005] 糖尿病在当今的社会生活中，也形成了叫人们非常头痛的一种疑难病，如果服用 西药，又伤肝、伤肾，降低人体膜岛素，形成终身服药，而且会有毒副作用，如二甲双脈吃多 了会损坏人的呼吸道，引起乳酸菌性中毒、过敏、体重减轻、维生素B12流失；拜糖平损坏人 的肠胃系统，使消化吸收障碍等，是全世界太多患者无法承受的因素，而且价格昂贵，一般 家庭负担不起。民W食为天，人不一定每天都运动，但肯定每天都得吃饭。而饮食对糖尿病 又有直接的影响。因此开发出一种能够治疗糖尿病的食品是十分重要的。
【发明内容】
[0006] 针对现有技术的不足，本发明的目的是提供一种具有滋补肝肾功效的梗米粥。本 发明安全，无副作用，疗效显著，标本兼治，不易复发，营养丰富，使患者在享受美味的同时 得到治疗作用，生产成本低，易于患者接受，从整体出发，能够改善病人的体质、消除自觉症 状，防止系列并发症的发生，提高人体的自身免疫功能，提高机体抗病能力，促进新陈代谢， 无需服用任何降糖药物，可W平稳降血糖，最终达到治愈糖尿病的目的。
[0007] 本发明的技术方案是； 一种具有滋补肝肾功效的梗米粥，它是由第一组分、第二组分和第=组分=种主要组 分制备而成，所述第一组分是由下述原料药组成；泽泻、乌梅、野蓄薇根、石油菜、巧等、桑螺 峭、构杞子、上箭巧、山药、石解、柏子仁和鲜洋葱；所述第二组分为梗米；所述第=组分为 猪膜和猪肾。所述第一组分是由下述重量配比的原料药组成：泽泻5-10,乌梅9-15,野蓄薇 根5-10,石油菜3-6,巧等6-9,桑螺峭8-12,构杞子10-20, ±箭巧5-12,山药10-20,石解 8- 12,柏子仁10-20,鲜洋葱9-15 ;所述第二组分梗米的重量为第一组分总重量的1. 2-1. 7 倍；所述第=组分猪膜和猪肾的重量分别为第一组分总重量的1/12-1/8。
[000引一种具有滋补肝肾功效的梗米粥，优选的方案是，所述第一组分是由下述重量配 比的原料药组成；泽泻6-8,乌梅11-13,野蓄薇根6-8,石油菜3. 5-5,巧等7-8. 5,桑螺峭 9- 11，构杞子13-17, ±箭巧7-10,山药14-17,石解9-11，柏子仁14-18,鲜洋葱11-13 ;所述 第二组分梗米的重量为第一组分总重量的1. 3-1. 5倍；所述第=组分猪膜和猪肾的重量分 别为第一组分总重量的1/11-1/9。
[0009] 一种具有滋补肝肾功效的梗米粥，更加优选的方案是，所述第一组分是由下述重 量配比的原料药组成：泽泻7,乌梅12,野蓄薇根7,石油菜4,巧等7. 5,桑螺峭10,构杞子 15, ±箭巧8. 5,山药16,石解10,柏子仁16,鲜洋葱12 ;所述第二组分梗米的重量为第一组 分总重量的1. 4倍；所述第=组分猪膜和猪肾的重量分别为第一组分总重量的1/10。
[0010] 上述具有滋补肝肾功效的梗米粥的制备方法是： (1) 将第一组分中的12味原料药分别洗净，放入锅中，加水，加水量为12味原料药总重 量的2-3倍，先用大火煮开，然后改用小火煮45-62