减轻放疗所致肝肾功能损伤的药膳及制法
【技术领域】
[0001] 本发明涉及保健食品领域，特别是涉及减轻放疗所致肝肾功能损伤的药膳及制 法。
【背景技术】
[0002] 放射治疗是利用放射线如放射性同位素产生的a、e、Y射线和各类X射线治疗 机或加速器产生的X射线、电子线、质子束及其它粒子束等治疗恶性肿瘤的一种方法。因癌 细胞的生长和分裂比他们周围许多的正常细胞都要快，故采用特殊设备产生的高剂量射线 照射癌变的肿瘤，可杀死或破坏癌细胞，抑制它们的生长、繁殖和扩散。放疗术后由于肿瘤 组织崩解、毒素被吸收，在照射数小时或1~2天后，病人可出现全身反应，表现为虚弱、乏 力、头晕、头痛、厌食，个别有恶心、呕吐等，特别是腹部照射和大面积照射时，反应较重，容 易对身体肝肾功能造成损伤。
[0003] 公布号CN 104137972 A (申请号201310160556. 2)的中国专利文献公开了一种 由多味药食同源中草药的鲜汁加工而成的功能性食品，特别是涉及一种由多味药食同源鲜 汁加工成茶剂、颗粒剂、片剂、胶囊剂及饮料的制备方法。主要用于体虚多病、术后、产后、尤 其是恶性肿瘤病人重要器官功能性衰竭及放疗、化疗后营养支持的功能性食品，属于保健 食品加工技术领域。公布号CN 103285217 A (申请号201310235314. 5)的中国专利文献 公开了一种疏肝解毒中药，包括如下组分：柴胡134-154g，芦荟14-18g，西洋参46-50g，茵 陈94-98g，白术94-98g。为进一步增强该中药的药效，还可以加入以下组份：枳壳3-9g，陈 皮 3-9g，茯苓 9-15g，甘草 I. 5-9g，白芍 5-15g，当归 6-12g。公布号 CN 104288598 A (申请 号201410483230. 8)的中国专利文献公开了一种放疗后调养的药膳配方及其制备方法。由 以下重量份数的原料配制而成：鸡血藤3~5份、莱菔子3~5份、旋复花1~2份、黄芪 3~5份、川；3~5份、炒白术3~5份、当归3~5份、白芍3~5份、山楂3~5份、芡 实3~5份、莲子5~8份、该米5~8份、枸杞3~5份、大赛3~5份、燕窝5~10份、 银耳5~8份、竹沥3~5份。
[0004] 目前针对放疗后所致肝肾功能损伤的药物较少，有些中药治疗功效不显著，具有 一定的局限性，因此需要加强研宄，制备出疗效显著、安全性高的配方。
【发明内容】
[0005] 针对现有技术的问题，本发明的目的是提供一种效果显著、服用安全适用性广的 减轻放疗所致肝肾功能损伤的药膳及制法。
[0006] 本发明的技术方案是： 减轻放疗所致肝肾功能损伤的药膳，主要由下列原料制备而成，均为质量份：杜仲 11-18 ;枸杞子13-20 ;韭菜子9-16 ;梦花11-17 ;牛膝7-12 ;女贞子12-18 ;山茱萸8-13 ;沙 苑蒺藜9-13 ;狗脊15-25 ;桑椹10-16 ;菟丝子12-17 ;五加皮10-15 ;响铃草9-13 ;墨旱莲 7-16 ;白首乌 10-15 ;猪肝 30-50。
[0007] 优选方案为，杜仲13-16;枸杞子15-18;韭菜子11-14;梦花12-16;牛膝8-11;女 贞子14-16 ;山茱萸9-12;沙苑蒺藜10-12 ;狗脊17-23 ;桑椹12-14 ;菟丝子13-16 ;五加皮 11-14 ;响铃草10-12 ;墨旱莲9-14 ;白首乌11-14 ;猪肝35-45。
[0008] 更加优选的是，杜仲14. 5;枸杞子16. 5;韭菜子12. 5;梦花14;牛膝9. 5;女贞子 15;山茱萸10. 5 ;沙苑蒺藜11 ;狗脊20 ;桑椹13 ;英丝子14. 5 ;五加皮12. 5 ;响铃草11 ;墨 旱莲11.5 ;白首乌12. 5 ;猪肝40。
[0009] 所述的减轻放疗所致肝肾功能损伤的药膳的制备方法，步骤如下： (1) 取杜仲和五加皮洗净，置于蒸锅内，加入醋水蒸30-40分钟(优选的：蒸32-38分钟； 更加优选的：加热蒸35分钟)，取出切丝，置于炒锅内，加入粗盐拌匀，文火炒至干燥，取出， 筛去粗盐； (2) 取韭菜子、女贞子、沙苑蒺藜和菟丝子除去杂质，洗净，置于炒锅内，小火微炒至表 面变黄，淋入黄酒闷润，取出、晾干，与步骤（1)所制原料一起粉碎过筛； (3) 将枸杞子、牛膝、山茱萸、狗脊、桑椹、墨旱莲和白首乌洗净，加水浸泡10-24分钟 (优选的：浸泡14-20分钟；更加优选的：浸泡17分钟)，大火加热至沸腾，转小火煎煮，过滤 后收集滤液，滤澄待用； (4) 将步骤（3)所剩滤渣与洗净的梦花和响铃草混合，加水再次煎煮，过滤后与步骤 (3) 所得滤液合并； (5) 将猪肝洗净置于锅内蒸至熟透，取出切薄片，与步骤（2)所制药粉一起加入至步骤 (4) 所得滤液内，小火加热10-20分钟后(优选的：小火加热12-18分钟；更加优选的：小火 加热15分钟)，加入食盐、葱花等调料，即得药膳。
[0010] 所述的减轻放疗所致肝肾功能损伤的药膳的制备方法，步骤（1)醋与水的比例为 1:3〇
[0011] 所述的减轻放疗所致肝肾功能损伤的药膳的制备方法，步骤（2)淋入黄酒闷润 15-25分钟(优选的：淋入黄酒闷润18-22分钟；更加优选的：淋入黄酒闷润20分钟）。
[0012] 所述的减轻放疗所致肝肾功能损伤的药膳的制备方法，步骤（2)粉碎过140-220 目筛(优选的：粉碎过160-200目筛；更加优选的：粉碎过180目筛)。
[0013] 所述的减轻放疗所致肝肾功能损伤的药膳的制备方法，步骤（3)加水量为所煮原 料质量的6-9倍(优选的：加水量为所煮原料质量的7-8倍；更加优选的：加水量为所煮原 料质量的7.5倍)。
[0014] 所述的减轻放疗所致肝肾功能损伤的药膳的制备方法，步骤（3)转小火煎煮 28-46分钟(优选的：转小火煎煮32-42分钟；更加优选的：转小火煎煮37分钟）。
[0015] 所述的减轻放疗所致肝肾功能损伤的药膳的制备方法，步骤（4)再次煎煮时间为 20-30分钟(优选的：再次煎煮时间为22-28分钟；更加优选的：再次煎煮时间为25分钟）。[0016] 本发明提供的减轻放疗所致肝肾功能损伤的药膳配方科学，制备方法简单。除此 之外，它的优良之处还表现在： 1、 本发明所得产品，治疗效果好，见效快，可缓解肝肾功能损伤； 2、 本配方经多年临床实践总结而成，具有补肝益肾、健脾补气的功效； 3、 本发明所选中药材，安全无副作用，可长期服用，能调节患者身体机能。
【具体实施方式】
[0017] 下面结合实施例和实验例详细说明本发明的技术方案，但保护范围不限于此。
[0018] 本发明所用主要中药原料的药理如下： 杜仲：基原：为杜仲科植物杜仲的树皮。性味：甘微辛，温。归经：入肝、肾经。功能主 治：补肝肾，强筋骨，安胎。治腰脊酸疼，足膝瘘弱，小便余沥，阴下湿痒，胎漏欲堕，胎动不 安，尚血压。
[0019] 枸杞子：基原：为前科植物枸杞或宁夏枸杞的成熟果实。化学成份：枸杞子中含胡 萝卜素3. 39毫克％，硫胺素0. 23毫克％，核黄素0. 33毫克％，烟酸1. 7毫克％，抗坏血酸3 毫克％。尚分离出谷留醇、亚油酸。性味：甘，平。归经：入肝、肾经。功能主治：滋肾， 润肺，补肝，明目。治肝肾阴亏，腰膝酸软，头晕，目眩，目昏多泪，虚劳咳嗽，消渴，遗精。
[0020] 韭菜子：基原：为百合科植物非菜的种子。化学成份：含硫化物、甙类、维生素C等。 性味：性温，味辛、甘。功能主治：补肝肾，暖腰膝，助阳，固精。用于阳瘘、遗精、遗尿小便频 数、腰膝酸软、冷痛、白带过多。
[0021] 梦花：基原：为瑞香科植物结香的花蕾。性味：甘；平；无毒。归经：肾；肝经。功 能主治：滋养肝肾；明目消翳。主夜盲；翳障；目赤流泪；羞明怕光；小儿疳眼；头痛；失音； 夜梦遗精。
[0022] 牛膝：别名怀牛膝。性味与归经：苦、甘、酸，平。归肝、肾经。功能与主治：逐瘀通 经，补肝肾，强筋骨，利尿通淋，引血下行。用于经闭，痛经，腰膝酸痛，筋骨无力，淋证，水肿， 头痛，眩晕，牙痛，日疮，吐血，衄血。
[0023] 女贞子：基原：为木犀科女贞属植物女贞的果实。成分：果实含三萜类：齐墩果酸， 乙酰齐墩果酸，熊果酸，乙酰熊果酸；酚苷类：对羟基苯乙醇，3, 4-二羟基苯乙醇