酸、有保健功能的油脂、多种维生素、多种矿物质为辅料制成的全营养配方，或制成特定全营养配方食品和非全营养配方食品； 按下列原料及其用量进行配方，药食两用的提取物及新资源食品:丹参13g、红景天I2g、何首乌lig、绞股蓝lig、浙贝母lOg、银杏叶10g、冬虫夏草(冬虫夏草菌丝体)9g、灵芝孢子粉(破壁)9g、蛹虫草9g、丁香8g、决明子8g、肉豆蔻8g、佛手8g、突实8g、赤小豆7、鸡内金7g、麦芽7g、香橡6g、橘皮5g、薏该仁5g、淮山药4g、望江南子4g、惹枝4g、丹凤牡丹花3g、裸藻3g、显齿蛇葡萄叶3g、广东虫草子2g、雪莲培养物2g、乳矿物盐lg、短肽200g、益生元100g、多种氨基酸100g、碳水化合物100g、有保健功能的油醋100g、维生素A0.0lg、维生素 D0.000015g、维生素 E0.12g、维生素 K0.0075g、维生素 K10.00001g、维生素 C1.625g、维生素B10.016g、维生素B20.016g、维生素B60.015g、维生素B0.0023g、维生素Be、维生素Bu、烟酸 0.2g、叶酸 0.003g、泛酸 0.051g、胆碱 2.5g、生物素 0.000057g、钙 6.2g、磷 4.5g、钾 10g、钠 16.17g、镁 1.7g、氯、铁 0.15g、锌 6.2g、砸 0.00012g、铜 0.007g、锰 0.018g、碘0.0OOOlg、氟 0.0OOOlg、铬 0.0OOOlg、钼 0.0OOOlg ； 制作时先将以是丹参、红景天、何首乌、绞股蓝、浙贝母、银杏叶、丁香、决明子、肉豆蔻、佛手、交实、赤小豆、鸡内金、麦芽、香橡、茯苳、香橡、橘皮、薏该仁、淮山药、望江南子、荔枝、丹凤牡丹花、裸藻、显齿蛇葡萄叶浸泡后加入β -环状糊精，用预水解SBE技术提取后，经喷雾干燥而制备的粉状物质，再添加生物酶解提取的短肽、益生元、氨基酸、冬虫夏草(冬虫夏草菌丝体)、灵芝孢子粉(破壁)、蛹虫草、广东虫草子、雪莲培养物、乳矿物盐、碳水化合物、有保健功能的油脂、多种维生素及矿物质一起粉碎混合后进行120摄氏度高温灭菌I小时，然后混合均匀制成粉状的固体饮料、颗粒剂，并分装成1g/包，用约150ml开水溶解后，直接饮用或经鼻饲摄入；也可以加入适量附料制成胶囊、片剂或加入甜味剂和黑芝麻粉制成饼干等快速、方便食品便于外出携带食用，若做成饮料则省去经喷雾干燥，少添加辅料等，分装成10-65ml/瓶，每日早、中、晚饭后0.5小时各饮I瓶，所有操作均在符合《特殊医学用途配方食品良好生产规范》要求的洁净干燥环境内进行。
2.根据权利要求1所述的脂肪酸代谢异常非全营养配方食品，还包括依据传统中医的精髓理论，因人而异，黄金配伍以一种、几种或全部的药食两用中药提取物精华及新资源食品、益生元为主要原料，以一种、几种的短肽、有保健功能的油脂、氨基酸、多种维生素、多种矿物质为辅料制成的非全营养配方食品，或制成特定全营养配方食品和全营养配方食品。
3.根据权利要求1所述的脂肪酸代谢异常非全营养配方食品，还包括依据传统中医的精髓理论，因人而异，黄金配伍以一种、几种的药食两用中药提取物精华及新资源食品、益生元为主要原料，碳水化合物、短肽、氨基酸、多种维生素、多种矿物质为辅料制成的非全营养配方食品，或制成全营养配方食品和全营养配方食品。
4.根据权利要求1所述的脂肪酸代谢异常非全营养配方食品，还包括依据传统中医的精髓理论，因人而异，黄金配伍以一种、几种或全部的药食两用中药提取物精华及新资源食品、益生元为主要原料，短肽、碳水化合物、有保健功能的油脂、多种维生素、多种矿物质为辅料制成的非全营养配方食品，或制成特定全营养配方食品和全营养配方食品。
5.根据权利要求1所述的脂肪酸代谢异常非全营养配方食品，其特征是所述的药食两用中草药提取物及新资源食品为:丹参、红景天、何首乌、绞股蓝、浙贝母、银杏叶、丁香、决明子、肉豆蔻、佛手、突实、赤小豆、鸡内金、麦芽、香橡、茯苳、香橡、橘皮、薏该仁、淮山药、望江南子、荔枝、丹凤牡丹花、裸藻、显齿蛇葡萄叶，冬虫夏草(冬虫夏草菌丝体)、灵芝孢子粉(破壁)、蛹虫草、广东虫草子、雪莲培养物其中的一种、几种或全部混合。
6.根据权利要求1所述的脂肪酸代谢异常非全营养配方食品，其特征是所述的短肽为:海洋胶原肽、玉米低聚肽、小麦低聚肽、海洋骨原肽、大豆蛋白肽、乳清蛋白肽、卵白蛋白肽其中一种、几种或全部混合。
7.根据权利要求1所述的脂肪酸代谢异常非全营养配方食品，其特征是所述的益生元为:山药、茯苓、薏仁、鸡内金、芡实、菊粉的提取混合物，棉子低聚糖、海藻糖、水苏糖、酵母、低聚异麦芽糖、低聚果糖、大豆低聚糖、低聚木糖其中的一种、几种或全部混合。
8.根据权利要求1所述的脂肪酸代谢异常非全营养配方食品，其特征是所述的氨基酸为:L-谷氨酰胺、γ-氨基丁酸、珠肽粉、蛋氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸、精氨酸、组氨酸、色氨酸、瓜氨酸、鸟氨酸、牛磺酸其中的一种、几种或全部混合。
9.根据权利要求1所述的脂肪酸代谢异常的非全营养配方食品，其特征是所述的碳水化合物为本发明所述的碳水化合物是指L-阿拉伯糖、果糖、蚌肉多糖、抗性糊精、壳寡糖、酵母β -葡聚糖、多聚果糖、半乳糖、乳糖、葡萄糖、麦芽糖、水溶性膳食纤维、淀粉、糖元其中的一种、几种或全部混合。
10.根据权利要求1所述的脂肪酸代谢异常非全营养配方食品，其特征是所述的有保健功能的油脂为:指亚麻籽油、牡丹籽油、翅果油、水飞蓟籽油、植物留醇酯、御米油、茶叶籽油、鱼油、鱼油提取物、花生四烯酸油脂、蔗糖聚酯、DHA藻油、磷虾油、盐地碱蓬籽油、美藤果油、盐肤木果油、中链甘油三酯、黄明胶、光皮株木果油、长柄扁桃油、中长链脂肪酸食用油、元宝楓籽油、表没食子儿茶素没食子酸酯、甘油二酯油、叶黄素酯其中的一种、几种或全部混合。
【专利摘要】本发明属于药食同源类配方与新资源食品技术领域，具体是提供了供脂肪酸代谢异常患者食用的非全营养配方食品、特定全营养配方食品或全营养配方食品；该配方根据《特殊医学用途配方食品通则》的要求，结合脂肪酸代谢异常患者的体质特征，根据传统中医精髓理论合理配伍多种“药食同源”之中药,采用多种经预水解SBE技术提取药食两用的中药提取物精华、生物酶解提取的短肽、益生元、氨基酸、碳水化合物、有保健功能的油脂、多种维生素及矿物质一起混合等工艺加工制成，不仅可作为单一营养来源满足脂肪酸代谢异常患者的营养需求，还起到了活血调经、解毒排脓、利湿消肿、疏肝理气、生津止渴、调脂减肥及增强免疫力的功效。
【IPC分类】A23L1-305, A23L1-304, A23L1-29, A23L1-30, A23L1-302, A23L1-303
【公开号】CN104839700
【申请号】CN201510195947
【发明人】胡安然, 陈昕, 吴 灿, 王慧
【申请人】劲膳美生物科技股份有限公司
【公开日】2015年8月19日
【申请日】2015年4月23日