一种长效樱桃保鲜剂及其制备方法

一种长效樱桃保鲜剂及其制备方法
【技术领域】
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[0001]本发明涉及一种长效樱桃保鲜剂及其制备方法，属于保鲜剂技术领域。
【背景技术】
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[0002]随着人们生活水平的提高，水果已经是人们生活中不可缺少的生活物质之一。就如保鲜期限最短的樱桃来说，当天采摘下来过2至3小时后就会开始慢慢变质，通常人们采用保鲜樱桃的方式是，将樱桃放置于水中或者将其密封在塑料袋内，有时也会在樱桃上面盖一层棉布。采用上述方法也只能使樱桃不会在一天左右的时间内不会变质，要想长时间保存是不可能的。
[0003]目前为了方便樱桃在保鲜期内进行不同区域的销售，也采用冷冻车运输的方式，这种方式也只能在两到三天之内使樱桃不会变质，长时间后樱桃就会变色、变质，每次都需要快速将樱桃销售出去，从而影响樱桃的销售，给商人带来损失，同时买樱桃的人也只能早早的将樱桃吃在自己的肚子里去，不能很好的与家人共享。

【发明内容】

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[0004]本发明目的是，用来弥补现有技术的不足，而提供一种长效樱桃保鲜剂及其制备方法，制作成本低，保鲜效果好，能在较长的时间内对樱桃起到保鲜作用，给人们带来一个很好的食用空间。
[0005]为了实现上述目的，一种长效樱桃保鲜剂，其特征在于:其原料由维生素E、维生素C、辣椒水、胡萝卜汁、酒精、水、柠檬酸、碳酸钠、食用胶、蔗糖、乳酸钠、缓释载体组成；
[0006]所述维生素E为5?8份；
[0007]所述维生素C为6?10份；
[0008]所述辣椒水为10?13份；
[0009]所述胡萝卜汁为20?25份；
[0010]所述酒精为3?5份；
[0011]所述水为50?65份；
[0012]所述柠檬酸为6?8份；
[0013]所述碳酸钠为I?2份；
[0014]所述淀粉为10?20份；
[0015]所述食用胶为3?5份；
[0016]所述蔗糖为15?20份；
[0017]所述乳酸钠为8?12份；
[0018]所述羧甲基壳聚糖为7?9份；
[0019]所述缓释载体10-15份；
[0020]所述的份数为重量份数；
[0021]所述纳米缓释载体的制备方法为:
[0022](I)将硅羟基磷灰石、硅藻土按照5-8: 8-10的质量份数配比混合，加入到200份二甲亚砜(DMSO)和30份甲醇的混合溶液中，于65°C搅拌60小时，过滤，并用60°C温度的热乙醇洗3次除去过量的二甲亚砜(DMSO)，放入真空干燥箱，在60°C温度干燥24小时，研磨过筛，得一次改性复合物；
[0023](2)将I份一次改性复合物、10份醋酸钾和22份蒸馏水混合，于温度50°C搅拌10小时以上，于温度30°C，先在超声电功率350W条件下分散3.5小时，然后再在超声电功率250W条件下分散4小时。过滤，并用蒸馏水洗3次，80°C真空干燥24小时，研磨过筛，得二次改性复合物；
[0024](3)将上述I份二次改性复合物在600W功率超声波分散30min，用恒温加热装置加热到90°C，并用机械搅拌器搅拌(1200r/min)60分钟；得纳米缓释载体。
[0025]优选，
[0026]所述维生素E为6份；
[0027]所述维生素C为7份；
[0028]所述辣椒水为12份；
[0029]所述胡萝卜汁为23份；
[0030]所述酒精为4份；
[0031]所述水为58份；
[0032]所述柠檬酸为7份；
[0033]所述碳酸钠为I份；
[0034]所述食用胶为3份；
[0035]所述蔗糖为16份；
[0036]所述乳酸钠为10份；
[0037]所述缓释载体10份。
[0038]3、根据权利要求1所述的可食用的樱桃保鲜剂，其特征在于，
[0039]所述维生素E为5份；
[0040]所述维生素C为8份；
[0041]所述辣椒水为10份；
[0042]所述胡萝卜汁为21份；
[0043]所述酒精为4份；
[0044]所述水为60份；
[0045]所述柠檬酸为8份；
[0046]所述碳酸钠为2份；
[0047]所述食用胶为3份；
[0048]所述蔗糖为17份；
[0049]所述乳酸钠为9份；
[0050]所述缓释载体15份。
[0051]樱桃保鲜剂的制备方法，其特征在于，包括以下几个步骤:
[0052](A)将辣椒水、胡萝卜汁、水、柠檬酸、碳酸钠、蔗糖、乳酸钠、所述缓释载体按照权利要求2的重量份数要求送进搅拌混合器内进行搅拌混合得到一号溶液，所述搅拌混合器的搅拌速度为每分钟20?30转，所述搅拌混合器温度控制在40?45°C ；
[0053](B)将一号溶液与维生素E、维生素C、酒精、食用胶按照权利要求2的重量份数要求送进搅拌混合器内进行搅拌混合得到二号溶液，所述搅拌混合器的搅拌速度为每分钟10?15转，所述搅拌混合器温度控制在20?30°C ；
[0054](C)将二号溶液过80目筛进行过滤，制得可食用的樱桃保鲜剂。
[0055]本发明的有益效果如下:
[0056]本发明选用多种材料配制而成，使用的原材料成本低廉，从而制作成本低；各种成份之间的比例适中，易于储存，安全无毒，并且本发明是喷用式保鲜剂，能在较长的时间内对樱桃起到保鲜作用，给人们带来一个很好的食用空间，在进行食用时无毒，不会对环境造成二次污染，通常可将樱桃在I到2个月内进行保鲜。利用羟基磷灰石等本身具有多孔结构的性质，将药物组分吸附在载体的内部网格中，达到缓慢释放的目的。经过二次改性的纳米复合物载药量及吸附量都有较大提高，保鲜效果时间延长2个月以上。
【具体实施方式】
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[0057]为了使本发明实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，进一步阐述本发明。
[0058]实施例1:
[0059]一种长效樱桃保鲜剂，其特征在于:其原料由维生素E、维生素C、辣椒水、胡萝卜汁、酒精、水、柠檬酸、碳酸钠、食用胶、蔗糖、乳酸钠、缓释载体组成；
[0060]所述纳米缓释载体的制备方法为:
[0061](I)将硅羟基磷灰石、硅藻土按照5-8: 8-10的质量份数配比混合，加入到200份二甲亚砜(DMSO)和30份甲醇的混合溶液中，于65°C搅拌60小时，过滤，并用60°C温度的热乙醇洗3次除去过量的二甲亚砜(DMSO)，放入真空干燥箱，在60°C温度干燥24小时，研磨过筛，得一次改性复合物；
[0062](2)将I份一次改性复合物、10份醋酸钾和22份蒸馏水混合，于温度50°C搅拌10小时以上，于温度30°C，先在超声电功率350W条件下分散3.5小时，然后再在超声电功率250W条件下分散4小时。过滤，并用蒸馏水洗3次，80°C真空干燥24小时，研磨过筛，得二次改性复合物；
[0063](3)将上述I份二次改性复合物在600W功率超声波分散30min，用恒温加热装置加热到90°C，并用机械搅拌器搅拌(1200r/min)60分钟；得纳米缓释载体。
[0064]优选，
[0065]所述维生素E为6份；
[0066]所述维生素C为7份；
[0067]所述辣椒水为12份；
[0068]所述胡萝卜汁为23份；
[0069]所述酒精为4份；
[0070]所述水为58份；
[0071]所述柠檬酸为7份；
[0072]所述碳酸钠为I份；
[0073]所述食用胶为3份；
[0074]所述蔗糖为16份；
[0075]所述乳酸钠为10份；
[0076]所述缓释载体10份。
[0077]樱桃保鲜剂的制各方法，其特征在于，包括以下几个步骤: