以起到调节内分泌的作用，食用方便。
【具体实施方式】
[0024]实施例1
一种调节女性内分泌的豆浆粉，包括以下重量份数的原料:黄豆70kg、黑豆15 kg、豌豆5 kg、益母草3 1^、香燕5 kg、百合5 kg、玫瑰花瓣4 kg、葡萄籽5 kg、龙眼3 kg、甘松3kg、远志3 kg、生白苟6 kg、茯苳6 kg、枸紀子5 kg、核桃6 kg。
[0025]本实施例的豆浆粉的制备工艺，包括以下步骤:
(1)将黄豆、黑豆和豌豆去杂、洗净后按照豆与水的比例1:1.5加水浸泡，浸泡时间10小时，浸泡时可加入1%。的碱调节浸泡液PH ;
(2)将泡好的黄豆、黑豆和豌豆在80°C的蒸汽下经过3min完成灭酶操作，蒸汽压力为3.5MPa ；
(3)将灭酶后的黄豆、黑豆和豌豆加其重8倍的水磨浆，过50目筛将浆料和浆渣分离，浆料PH为6.5 ;
(4)浆料在135°C、真空度-0.04——0.05 MPa下杀菌脱腥5s ；
(5)将益母草、香菇、百合、玫瑰花瓣、葡萄籽、龙眼、甘松、远志、生白芍、茯苓、枸杞子、核桃一起洗净脱水100°C高温杀菌烘干，磨成粉面，过50目筛后加入上述浆料中搅拌均匀；
(6)将混合物料在60°C下乳化、杀菌，进行均质；
(7)最后浓缩、喷雾干燥，50g/包自动包装封口得到成品。
[0026]实施例2
一种调节女性内分泌的豆浆粉，包括以下重量份数的原料:黄豆80 kg、黑豆15 kg、豌豆8 kg、益母草5 1^、香燕6 kg、百合6 kg、玫瑰花瓣5 kg、葡萄籽5 kg、龙眼3 kg、甘松5kg、远志4 kg、生白苟6 kg、茯苳8 kg、枸紀子6 kg、核桃8 kg。
[0027]本实施例的豆浆粉的制备工艺，包括以下步骤:
(1)将黄豆、黑豆和豌豆去杂、洗净后按照豆与水的比例1:1.8加水浸泡，浸泡时间11小时；
(2)将泡好的黄豆、黑豆和豌豆在85°C的蒸汽下经过3min完成灭酶操作，蒸汽压力为3MPa ；
(3)将灭酶后的黄豆、黑豆和豌豆加其重10倍的水磨浆，过80目筛将浆料和浆渣分离，浆料PH为6.8 ;
(4)浆料在140°C、真空度-0.04——0.05 MPa下杀菌脱腥5s ；
(5)将益母草、香菇、百合、玫瑰花瓣、葡萄籽、龙眼、甘松、远志、生白芍、茯苓、枸杞子、核桃一起洗净脱水110°C高温杀菌烘干，磨成粉面，过80目筛后加入上述浆料中搅拌均匀；
(6)将混合物料在70°C下乳化、杀菌，进行均质； (7)最后浓缩、喷雾干燥，50g/包自动包装封口得到成品。
[0028]实施例3
一种调节女性内分泌的豆浆粉，包括以下重量份数的原料:黄豆80 kg、黑豆20 kg、豌豆10 kg、益母草6 1^、香燕8 kg、百合8 kg、玫瑰花瓣6 kg、葡萄籽6 kg、龙眼3 kg、甘松6 kg、远志5 kg、生白苟8 kg、茯苳8 kg、枸紀子8 kg、核桃8 kg。
[0029]本实施例的豆浆粉的制备工艺，包括以下步骤:
(1)将黄豆、黑豆和豌豆去杂、洗净后按照豆与水的比例1:2加水浸泡，浸泡时间10小时；
(2)将泡好的黄豆、黑豆和豌豆在90°C的蒸汽下经过3min完成灭酶操作，蒸汽压力为3.5MPa ；
(3)将灭酶后的黄豆、黑豆和豌豆加其重8倍的水磨浆，过50目筛将浆料和浆渣分离，浆料PH为7 ;
(4)浆料在140°C、真空度-0.04——0.05 MPa下杀菌脱腥5s ；
(5)将益母草、香菇、百合、玫瑰花瓣、葡萄籽、龙眼、甘松、远志、生白芍、茯苓、枸杞子、核桃一起洗净脱水110°C高温杀菌烘干，磨成粉面，过50目筛后加入上述浆料中搅拌均匀；
(6)将混合物料在60°C下乳化、杀菌，进行均质；
(7)最后浓缩、喷雾干燥，50g/包自动包装封口得到成品。
【主权项】
1.一种调节女性内分泌的豆浆粉，其特征在于:包括以下重量份数的原料:黄豆70-80份、黑豆15-20份、豌豆5-10份、益母草3-6份、香菇5_8份、百合5_8份、玫瑰花瓣4_6份、葡萄籽5-6份、龙眼3份、甘松3-6份、远志3-5份、生白苟6-8份、茯苳6-8份、枸紀子5_8份、核桃6-8份。2.根据权利要求1所述的一种调节女性内分泌的豆浆粉，其特征在于:包括以下重量份数的原料:黄豆80份、黑豆15份、豌豆8份、益母草5份、香菇6份、百合6份、玫瑰花瓣5份、葡萄籽5份、龙眼3份、甘松5份、远志4份、生白苟6份、茯苳8份、枸紀子6份、核桃8份。3.根据权利要求1或2所述的一种调节女性内分泌的豆浆粉的制备工艺，其特征在于:包括以下步骤: (1)将黄豆、黑豆和豌豆去杂、洗净后按照豆与水的比例1:1.5-2加水浸泡，浸泡时间10-12小时； (2)将泡好的黄豆、黑豆和豌豆在80-90°C的蒸汽下经过2-3min完成灭酶操作，蒸汽压力为 2.5-3.5MPa ； (3)将灭酶后的黄豆、黑豆和豌豆加其重8-10倍的水磨浆，过50-100目筛将浆料和浆渣分离，浆料PH为6.5-7 ; (4)浆料在135-140°C、真空度-0.04——0.05 MPa下杀菌脱腥5s ； (5)将益母草、香菇、百合、玫瑰花瓣、葡萄籽、龙眼、甘松、远志、生白芍、茯苓、枸杞子、核桃一起洗净脱水10-1lOcC高温杀菌烘干，磨成粉面，过50-100目筛后加入上述浆料中搅拌均匀； (6)将混合物料在60-70°C下乳化、杀菌，进行均质； (7)最后浓缩、喷雾干燥，自动包装封口得到成品。
【专利摘要】本发明公开了一种调节女性内分泌的豆浆粉及其制备工艺，包括以下原料：黄豆70-80份、黑豆15-20份、豌豆5-10份、益母草3-6份、香菇5-8份、百合5-8份、玫瑰花瓣4-6份、葡萄籽5-6份、龙眼3份、甘松3-6份、远志3-5份、生白芍6-8份、茯苓6-8份、枸杞子5-8份、核桃6-8份。本发明的豆浆粉，营养均衡，补血滋养，食用方便。
【IPC分类】A23C11/10
【公开号】CN105104547
【申请号】CN201510517288
【发明人】张超
【申请人】济南骄泰信息技术有限公司
【公开日】2015年12月2日
【申请日】2015年8月21日