一种艾叶凉茶及其制备方法
【技术领域】
[0001] 本发明属于保健品领域，具体设及一种艾叶凉茶及其制备方法。
【背景技术】
[0002] 凉茶是岭南人民根据本地的气候、水±特性，在长期预防疾病与保健的过程中W 中医养生理论为指导，W中草药为基础，研制总结出的一类具有清热解毒、生津止渴等功效 的饮料总称，是介于中药汤剂和纯饮料之间的一种具有一定辅助治疗和保健功效的饮品。
[0003] 凉茶最初W茶叶为原料，不同季节采用不同的茶，适应季节的变化，起到保健的作 用，后来经过不断的研究，逐渐添加一些中草药，使凉茶有清凉散热、解暑去湿的功能，具有 保健止渴的作用的作用不只局限于清热解毒，生津止渴的作用。由于凉茶饮用方便、无毒副 作用、而且具有一定的保健效果，男女老少皆宜，适合人群广泛的优点，受到了越来越多消 费者的喜爱。
[0004] 目前，市面上的凉茶种类越来越多。中国专利CN10216583B公开了一种凉茶，所述 凉茶由金银花、菊花、野菊花、洋参须、葛根、巧等、白巧和蛇舌草等原料组成，制备得到的凉 茶具有清热解毒、清肝明目、桂湿清补、生津止渴、清热止咳的功效，适合亚健康人群，工作 疲劳、熬夜、失眠人±饮用，是一种男女老少皆宜的凉茶。
[000引中国专利CN102396628B公开了一种清热解毒的保健凉茶及其制备方法，所述保健 凉茶由绿豆、甘草、大青叶、慕枝、山芝麻、野菊花、巧药、玄参、穿屯、莲、黄琴、檐子和蜂蜜按 一定重量份通过煎熬、过滤得到。制备得到的保健凉茶具有清爽可口、气味芳香，增强人体 免疫力的功效。
[0006] 支气管哮喘是在支气管高反应状态下由于变应原或其他因素引起的广泛气道疫 李狭窄的疾病。其临床症状为反复发作的喘息、气促、胸闷和(或）咳嗽。目前临床根据诱发 哮喘的原因将支气管哮喘分为外源性、内源性和混合性=种类型。而中医将支气管哮喘称 为哮喘，中医认为内有伏疲，继感外邪，内外合邪，疲气交阻，导致肺气宣降，是哮喘的主要 发病原理。针对寒、热、虚、实型哮喘辩证，哮喘有不定时反复发作，经久不愈的特点，严重影 响哮喘患者的身体健康。
[0007] 目前，对于支气管哮喘的治疗，临床主要采用抗生素类药物治疗，但是抗生素类药 物治标不治本，长期服用抗生素类药物容易产生耐药性，而且副作用大，对人体的肝脏具有 较大的损伤作用，增加哮喘患者的痛苦。因此，研究和开发出一种副作用小、适合长期服用， 可W有效治疗支气管哮喘和可W防止支气管哮喘复发的药品或保健品仍是当前研究的重 点。
【发明内容】
[0008] 本发明的目的在于提供一种艾叶凉茶及其制备方法，本发明提供的艾叶凉茶具有 健胃消食、止咳平喘，调节肠胃，清热解毒，改善人体机体功能，提高免疫力的功能，适合各 类人群饮用，尤其适合长期咳嗽或患有支气管哮喘的人群饮用，对咳嗽和气喘具有显著的 改善作用。
[0009] 本发明提供了一种艾叶凉茶，包括如下组分及其重量份数： 艾叶15-25份、陈皮4-12份、金银花4-10份、葛根6-16份、山药10-20份、当归1-6份和冰 糖8-15份。
[0010] 进一步地，所述艾叶凉茶包括如下组分及其重量份数： 艾叶20份、陈皮8份、金银花6份、葛根10份、山药16份、当归4份和冰糖12份。
[0011] 进一步地，所述艾叶凉茶还包括五味子2-6份和檐子1-5份。
[0012] 另外，本发明还提供了一种艾叶凉茶的制备方法，包括W下步骤： Sl将艾叶、陈皮和金银花洗净，加入上述药材总重量2-4倍的水，加热回流2-3次，每次 1-2h，过滤，合并滤液； S2将葛根、山药和当归粉碎，加入上述药材粗粉总重量3-5倍的水，加热回流2-3次，每 次2-4h，过滤，合并滤液； S3将步骤Sl得到的滤液与步骤S2得到的滤液混合，加入冰糖，并加入水揽拌均匀，灭 菌，封装，即得。
[0013] 进一步地，所述步骤S2还包括五味子和檐子粉碎的步骤。
[0014] 进一步地，所述步骤S3中水的添加量是滤液体积的2-3倍。
[0015] 本发明提供的艾叶凉茶中的艾叶具有抗菌、抗病毒、增强免疫力的功能，陈皮具有 理气健脾、燥湿化疲的功效，金银花和葛根具有清热解毒、抗炎、补虚疗风的功效。冰糖具有 补中益气、和胃润肺、桂烦消渴、清热降浊、止汗解毒等功能。本发明提供的艾叶凉茶配伍合 理，各组分协同起健胃消食、止咳平喘、调节肠胃、清热解毒，提高免疫力的功能，对四季感 冒、中暑、发热、头痛眩晕、咳嗽具有很好的改善作用，尤其对长期咳嗽和支气管哮喘具有显 著的改善作用。
[0016] 另外，本发明提供的艾叶凉茶还添加了五味子和檐子，可W有效的提高止咳平喘、 清热解毒的功效，提高艾叶凉茶对久治不愈的哮喘和咳嗽的治疗作用。同时，本发明提供的 艾叶凉茶添加的陈皮具有浓郁的陈皮香味，口味独特，利于入口，可W大大的提高该艾叶凉 茶的适口性。
[0017] 除此之外，本发明还提供了所述艾叶凉茶在制备辅助治疗支气管哮喘的保健品中 的应用。
[0018] 与现有技术相比，本发明提供的艾叶凉茶具有W下优势： (1) 本发明提供的艾叶凉茶口味独特，质量稳定，功效明确，适用性广，适合不同地方和 不同的人群饮用，突破季节和地域的限制； (2) 本发明提供的艾叶凉茶具有健胃消食、止咳平喘、调节肠胃、清热解毒，提高免疫力 的功能，对四季感冒、中暑、发热、头痛眩晕、咳嗽具有很好的改善作用，尤其对长期咳嗽和 支气管哮喘具有显著的改善作用。
【具体实施方式】
[0019] W下通过【具体实施方式】的描述对本发明作进一步说明，但运并非是对本发明的限 审IJ，本领域技术人员根据本发明的基本思想，可W做出各种修改或改进，但是只要不脱离本 发明的基本思想，均在本发明的范围之内。
[0020] 实施例1、一种艾叶凉茶 所述艾叶凉茶包括如下组分及其重量份数:艾叶15份、陈皮4份、金银花4份、葛根6份、 山药10份、当归2份和冰糖8份。
[0021 ]制备方法： Sl将艾叶、陈皮和金银花洗净，加入上述药材总重量2倍的水，加热回流2次，每次化，过 滤，合并滤液； S2将葛根、山药和当归粉碎，加入上述药材粗粉总重量4倍的水，加热回流2次，每次化， 过滤，合并滤液； S3将步骤Sl得到的滤液与步骤S2得到的滤液混合，加入冰糖，并加入上述滤液体积2倍 量的水揽拌均匀，灭菌，封装，即得。
[0022] 实施例2、一种艾叶凉茶 所述艾叶凉茶包括如下组分及其重量份数:艾叶20份、陈皮8份、金银花6份、葛根10份、 山药16份、当归4份和冰糖12份。
[0023] 制备方法与实施例1类似。
[0024] 实施例3、一种艾叶凉茶 所述艾叶凉茶包括如下组分及其重量份数:艾叶25份、陈皮12份、金银花10份、葛根16 份、山药20份、当归6份和15份冰糖。
[002引制备方法与实施例1类似。
[0026] 实施例4、一种艾叶凉茶 所述艾叶凉茶包括如下组分及其重量份数:艾叶20份、陈皮8份、金银花6份、葛根10份、 山药16份、当归4份、五味子4份、檐子2份和冰糖12份。
[0027] 制备方法与实施例1类似。
[002引对比例1、一种艾叶凉茶 所述艾叶凉茶包括如下组分及其重量份数:艾叶20份、陈皮8份、金银花6份、葛根10份、 山药16份、当归4