人参果颗粒及其生产方法
【技术领域】
[0001] 本发明属于一种保键食品，尤其设及一种人参果颗粒，具有缓解体力疲劳及对抗 福射危害有辅助保护功能。
【背景技术】
[0002] 由于社会因素、工作和生活节奏的加快，亚健康状态越来越普遍存在，国内外处于 亚健康状态的人口均呈上升趋势。据统计，美国每年有600万人被怀疑处于亚健康状态，年 龄多在20~45岁之间。美国的调查发现，有14%的成年男性和20%的妇女表现有明显的疲 劳，其中1/8发展为慢性疲劳综合征。日本医学专家列举了27种过度疲劳的症状与因素，有 其中7项W上的，即为过度疲劳而存在危险者;有10项W上的，则随时可能发生过劳死。日本 有关疲劳的一项对13万名在职员工的调查证实，"上班族"的疲劳感似乎更强烈，72%的人 自称一上班就觉得十分疲劳，75%的人常感到精力不支或头痛头晕。1998年国内一项对 48960人的调查显示主述疲劳的亚健康人群占了 25.5%，而且出现频率排在前15位的亚健 康表现中有13项是与疲劳有关的条目，其中与精神(屯、理或脑力)疲劳有关的条目依次为记 忆力减退、注意力难W集中、精神不振、多梦、用脑后疲劳、烦躁、耐力下降、困倦、活动后疲 劳、虚弱等5项。因此，疲劳是亚健康状态最主要、最典型的一种表现。
[0003] 福射对生物体的危害较大，可W直接作用于DNA、蛋白质及酶类，引起电离激发化 学键断裂，使分子变性和细胞结构破坏;也可W作用于机体内水分子，其发生电离和激发， 产生大量的具有强氧化性能的自由基，间接使组织细胞变性、坏死，W致机体代谢素乱，引 起免疫、神经和内分泌系统的调节功能障碍等一系列病变。
[0004] 我国还处在发展中国家之列，科技发展水平还有待于提高，尤其电子产品的科技 含量、应用范围、应用人群远不如发达国家。福射危害并没有引起人们的足够重视，我国的 抗福射保健食品市场并没有得到很好的发展，市场上抗福射保健食品的销售比例远不及辅 助降血脂、辅助降血压、辅助降血糖、增强骨密度等保健食品。兼具抗福射、缓解体力疲劳的 保健食品开发生产更是很少。
【发明内容】
[0005] 本发明提供一种人参果颗粒及其生产方法，具有缓解体力疲劳及抗福射功能。
[0006] 本发明采取的技术方案是，由下述重量份的原料组成：
[0007] 人参果50-100份、红景天70-120份、灵芝50-100份、构杞子80-150份、白砂糖390-410 份；
[000引本发明人参果颗粒的生产方法包括W下步骤：
[0009] (一)药材提取、浓缩
[0010] 红景天、人参果提取:取配方比例红景天、人参果，用多功能提取罐提取，加7~9倍 量65~75%乙醇回流提取3次，每次1~2小时，滤过，合并滤液，减压回收乙醇，60°C，-0.06Mpa，浓缩液备用；
[0011] 灵芝、构杞子提取:取配方比例灵芝、构杞子，用多功能提取罐提取，加8~10倍量 水煎煮3次，每次1~2小时，滤过，合并滤液，滤液与红景天、人参果醇提浓缩液合并，浓缩， 60°C，-0.08Mpa，至60°C时测相对密度1.25~1.30的稠膏；
[0012] (二)混合
[0013] 取白砂糖粉碎，过80目筛，取红景天、人参果提取物，灵芝、构杞子提取物、白砂糖 粉投入槽型混合机中混合10~20分钟，再加入85%乙醇适量，继续混合20-30分钟至制得均 匀适宜的软材；
[0014] (立）制粒
[0015] 用摇摆颗粒机制粒，筛网为14目，将制得的湿颗粒用沸腾干燥床干燥，干燥溫度为 50-60°C，将制得的干颗粒用快速整粒机进行整粒，筛板上层为10目，下层为40目，收集通过 10目筛和不能通过40目筛的颗粒，混匀，装入内衬塑料袋的白钢桶中，备用；
[0016] (四）分装
[0017] 用全自动颗粒包装机，进行袋分装，每袋装5g。
[0018] 本发明的有益效果是:食用本发明之人参果颗粒，能缓解体力疲劳、对福射危害有 辅助保护功能。
【具体实施方式】 [0019]实施例1
[0020] 由下述重量份的原料组成：
[0021] 人参果50份、红景天70份、灵芝50份、构杞子80份、白砂糖390份；
[0022] 生产方法包括W下步骤：
[0023](-)药材提取、浓缩
[0024] 红景天、人参果提取：取配方比例红景天、人参果，用多功能提取罐提取，加7倍量 65%乙醇回流提取3次，每次1小时，滤过，合并滤液，减压回收乙醇，60°C，-0.06Mpa，浓缩液 备用；
[0025] 灵芝、构杞子提取:取配方比例灵芝、构杞子，用多功能提取罐提取，加8倍量水煎 煮3次，每次1小时，滤过，合并滤液，滤液与红景天、人参果醇提浓缩液合并，浓缩，60 °C，-0.0 SMpa，至60°C时测相对密度1.25的稠膏；
[0026] (二)混合
[0027] 取白砂糖粉碎，过80目筛，取红景天、人参果提取物，灵芝、构杞子提取物、白砂糖 粉投入槽型混合机中混合10分钟，再加入85%乙醇适量，继续混合20分钟至制得均匀适宜 的软材；
[002引 （S)制粒
[0029] 用摇摆颗粒机制粒，筛网为14目，将制得的湿颗粒用沸腾干燥床干燥，干燥溫度为 50°C，将制得的干颗粒用快速整粒机进行整粒，筛板上层为10目，下层为40目，收集通过10 目筛和不能通过40目筛的颗粒，混匀，装入内衬塑料袋的白钢桶中，备用；
[0030] (四）分装
[0031] 用全自动颗粒包装机，进行袋分装，每袋装5g。
[0032] 实施例2
[0033] 由下述重量份的原料组成：
[0034] 人参果75份、红景天95份、灵芝75份、构杞子115份、白砂糖400份；
[0035] 本发明人参果颗粒的生产方法包括由W下步骤：
[0036] (一)药材提取、浓缩
[0037] 红景天、人参果提取：取配方比例红景天、人参果，用多功能提取罐提取，加8倍量 70%乙醇回流提取3次，每次1.5小时，滤过，合并滤液，减压回收乙醇，60°C，-0.06Mpa，浓缩 液备用；
[0038] 灵芝、构杞子提取:取配方比例灵芝、构杞子，用多功能提取罐提取，加9倍量水煎 煮3次，每次1.5小时，滤过，合并滤液，滤液与红景天、人参果醇提浓缩液合并，浓缩，60°C，-0.0 SMpa，至60°C时测相对密度1.28的稠膏；
[0039] (二）混合
[0040] 取白砂糖粉碎，过80目筛，取红景天、人参果提取物，灵芝、构杞子提取物、白砂糖 粉投入槽型混合机中混合15分钟，再加入85%乙醇适量，继续混合25分钟至制得均匀适宜 的软材；
[0041 ] (S)制粒
[0042]用摇摆颗粒机制粒，筛网为14目，将制得的湿颗粒用沸腾干燥床干燥，干燥溫度为 55°C，将制得的干颗粒用快速整粒机进行整粒，筛板上层为10目，下层为40目，收集通过10 目筛和不能通过40目筛的颗粒，混匀，装入内衬塑料袋的白钢桶中，备用；
[00创（四）分装
[0044] 用全自动颗粒包装机，进行袋分装，每袋装5g。
[0045] 实施例3
[0046] 由下述重量份的原料组成：
[0047] 人参果100份、红景天120份、灵芝100份、构杞子150份、白砂糖410份；
[0048] 本发明人参果颗粒的生产方法包括由W下步骤：
[0049] (一)药材提取、浓缩
[0050] 红景天、人参果提取：取配方比例红景天、人参果，用多功能提取罐提取，加9倍量 75%乙醇回流提取3次，每次2小时，滤过，合并滤液，减压回收乙醇，60°C，-0.06Mpa，浓缩液 备用；
[0051] 灵芝、构杞子提取:取配方比例灵芝、构杞子，用多功能提取罐提取，加10倍量水煎 煮3次，每次2小时，滤过，合并滤液，滤液与红景天、人参果醇提浓缩液合并，浓缩，60 °C，-0.0 SMpa，至60°C时测相对密度1.30的稠膏；
[00对仁）混合
[0053] 取白砂糖粉碎，过80目筛，取红景天、人参果提取物，灵芝、构杞子提取物、白砂糖 粉投入槽型混合机中混合20分钟，再加入85%乙醇适量，继续混合30分钟至制得均匀适宜 的软材；
[0054] (S)制粒
[0055] 用摇摆颗粒机制粒，筛网为14目，将制得的湿颗粒用沸腾干燥床干燥，干燥溫度为 60°C，将制得的干颗粒用快速整粒机进行整粒，筛板上层为10目，下层为40目，收集通过10 目筛和不能通过40目筛的颗粒，混匀，装入内衬塑料袋的白钢桶中，备用；
[0056] (四）分装
[0057] 用全自动颗粒包装机，进行袋分装，每袋装5g。
[005引下边通过药效学试验来进一步说明本发明的效果。
[0059] 试验例1缓解体力疲劳功能试验
[0060] 1材料和方法
[0061] 1.1样品:采用本发明的人参果颗粒
[0062] 1.2实验动物:选用吉林大学白求恩医学院动物实验中屯、提供的ICR清洁级雄性小 鼠，体重18-22g。
[0063] 1.3计量选择:成人量(60kg计），每天摄入2次，每次一袋，5g/袋，即166.7mg/kg BW (1，^成人摄入量1、10、30倍设置灌胃计量，即166.7、1666.7、5000111旨/1^8￥(1，分别取1667、 16667、50000111旨定型产品加蒸馈水至200111^蒸馈水作阴性对照组，该样品含糖量81.33%， 因此W本实验相应的高剂量组含糖量20.33%设糖对照组。各组小鼠灌胃量均为0.2mL/10g BW d，连续灌胃30d。
[0064] 1.4仪器与试剂:游泳箱、电子天平、铅皮、722分光光度计，秒表、血乳酸测试酶膜， 尿素测定试剂盒，肝糖原试剂盒，全自动生化分析仪，SBA-40C型生物传感分析仪等。
[0065] 1.5实验方法：
[0066] 1.5.1负重游泳试验
[0067] 末次给予受试物30min后，置小鼠在游泳箱中游泳，水深约30cm，水溫25°C，鼠尾根 部负荷5%体重的铅皮。记录小鼠自游泳开始至死亡时间，作为小鼠游泳时间(min)。
[0068] 1.5.2血清尿素测定
[0069] 末次给予受试物30min，在