一种用于慢性咽炎的粳米粉及其制备方法
【技术领域】
[0001]本发明属于药食同源类配方食品技术领域，尤其是涉及一种用于慢性咽炎的粳米粉及其制备方法。
【背景技术】
[0002]慢性咽炎为咽黏膜、黏膜下及淋巴组织的慢性炎症。多见于成年人，儿童也可出现，临床上以局部症状为主。可表现为咽部不适感、异物感、咽部分泌物不易咯出、咽部痒感、烧灼感、干燥感、刺激感、微痛感，晨起时可出现刺激性咳嗽及恶心。
[0003]西药在慢性咽炎治疗方面主要起到缓解作用，一旦停药，症状容易反复发作。中医认为慢性咽炎属于“喉痹”范畴，运用中药治疗，常可获得满意疗效。但中药口感欠佳，部分患者特别是儿童患者接受困难。
【发明内容】
[0004]针对现有治疗慢性咽炎手段不足的现状，本发明的目的之一在于提供一种用于慢性咽炎的粳米粉。本发明的粳米粉具有健脾润肺，清利咽喉，燥湿化谈，滋阴降火等功效，非常适合慢性咽炎患者食用。
[0005]本发明的另一目的就是提供上述粳米粉的制备方法。
[0006]本发明是通过以下技术方案来实现的:
一种用于慢性咽炎的粳米粉，由下列原料制备而成，均为重量份:粳米50-80，山楂7-14，百合10-18，干姜8-16，桃仁10-20，玉簪花15-25，预知子8-16，白花蛇舌草4-8，玄参5-9，水红花子5-12，款冬花3-9和旋覆花2-8。
[0007]上述用于慢性咽炎的粳米粉中，优选的方案为，由下列原料制备而成，均为重量份:粳米60-70，山楂9-12，百合13-16，干姜10-14，桃仁13-17，玉簪花18-22，预知子10-14，白花蛇舌草5-7，玄参6-8，水红花子7-10，款冬花5-7和旋覆花4-6。
[0008]上述用于慢性咽炎的粳米粉中，更加优选的方案为，由下列原料制备而成，均为重量份:粳米65，山楂11，百合14，干姜12，桃仁15，玉簪花20，预知子12，白花蛇舌草6，玄参7，水红花子9，款冬花6和旋覆花5。
[0009]上述的粳米粉中，制备步骤如下:
A、将粳米，山楂，百合，干姜，桃仁，玉簪花，预知子，白花蛇舌草，玄参，水红花子，款冬花和旋覆花除杂后，分别烘干，粉碎，过200目滤网过滤，然后混匀，得混合粉；
B、将步骤A所得混合粉放入压力蒸汽灭菌锅灭菌20-40分钟，蒸汽温度为110-130°C，放凉，装瓶即可。
[0010]上述粳米粉的制备方法中，优选的是，步骤B中把混合粉放入压力蒸汽灭菌锅灭菌25-35分钟(更加优选30分钟)。
[0011]上述粳米粉的制备方法中，优选的是，步骤B中蒸汽温度为115-125Γ(更加优选120°C)o
[0012]为使本发明达到最佳治疗效果，本发明的粳米粉，每日两次，每次10_20g，热水冲开，随早餐晚餐一起食用，可根据个人口味加蜂蜜、白糖调味。
[0013]下面对各原料的药理功效进行说明。
[0014]粳米:即大米，为禾本科植物粳稻的种仁。味甘而淡，性平。归脾、胃经。具有补中益气、平和五脏、止烦渴、止泄、壮筋骨、通血脉、益精强志等功效，主治泻痢、胃气不足、口干渴、呕吐、诸虚百损等。
[0015]山楂:又名山里果、山里红。性味酸甘，微温。入脾、胃、肝经。具有降血脂、血压、强心、抗心律不齐等作用，同时也是健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药，对胸膈脾满、疝气、血淤、闭经等症有很好的疗效。山楂内富含黄酮类化合物牡荆素，能抑制体内癌细胞生长、增殖和浸润转移，起到抗癌作用。
[0016]百合:又名强蜀、番韭、山丹、倒仙、重迈、中庭、摩罗、重箱、中逢花、百合蒜、大师傅蒜、蒜脑薯、夜合花等。味甘、微苦，微寒。归心、肺经。有养阴润肺、清心安神的作用，主治阴虚久嗽、痰中带血、虚烦惊悸、失眠多梦、精神恍惚、痈肿等症。
[0017]干姜:别名白姜、均姜、干生姜。味辛，性热。归脾、胃、心、肺经。有温中散寒，回阳通脉，燥湿消痰，温肺化饮的功效。主治脘腹冷痛、呕吐、泄泻、亡阳厥逆、寒饮喘咳、寒湿痹痛等症。《日华子本草》中注:消痰下气，治转筋吐泻，腹藏冷，反胃干呕，瘀血，扑损，止鼻洪，解冷热毒，开胃，消宿食。
[0018]桃仁:味苦、甘，平。归心、肝、大肠经。有活血祛瘀、润肠通便、止咳平喘的功效，用于经闭痛经、瘕瘕痞块、肺痈肠痈、跌扑损伤、肠燥便秘、咳嗽气喘等。《本草纲目》注:桃仁行血，宜连皮、尖生用。润燥活血，宜汤浸去皮、尖炒黄用。
[0019]玉簪花:别名玉春棒、白鹤花、玉泡花、白玉簪等。年生草本植物。叶丛生，卵形或心脏形。花茎从叶丛中抽出，总状花序。夏季到秋季开花，未开时如簪头，有芳香。味甘，性凉。归肺、膀胱经。有润肺和咽、凉血止血、清热利湿等功效，用于咽喉肿痛、小便不通、月经不调、痛经、疮毒等。
[0020]预知子:别名八月瓜、八月炸、压惊子。味苦，性寒。归肝、胆、胃、膀胱经。有疏肝理气、活血止痛、散结、利尿等功效，用于脘胁胀痛、痛经经闭、痰核痞块、小便不利等。《日华子本草》注:治一切风，补五劳七伤。治痃癣，气块，天行温疾，消宿食，止烦闷，利小便，催生，解药毒，中恶失音，发落，敷一切蛇、虫、蚕咬。
[0021]白花蛇舌草:蛇舌草、蛇舌癀、蛇针草、蛇总管、二叶潷、白花十字草、尖刀草、甲猛草、龙舌草、蛇脷草、鹤舌草。味苦、淡，性寒。有清热解毒、消痛散结、利尿除湿的功效，主治肺热喘咳、咽喉肿痛、肠痈、疖肿疮疡、毒蛇咬伤、热淋涩痛、水肿、痢疾、肠炎、湿热黄疸等。玄参:别名元参、浙玄参、黑参、重台、鬼藏、正马、鹿肠、端、玄台、元参。味甘、苦、咸，微寒。归肺、胃、肾经。有清热凉血、滋阴降火、解毒散结等功效，用于热入营血、温毒发斑、热病伤阴、舌绛烦渴、津伤便秘、骨蒸劳嗽、目赤、咽痛、白喉、瘰疬、痈肿疮毒等。水红花子:别名水荭子、荭草、河寥子。味咸，微寒。归肝、胃经。有散血消瘸、消积止痛、利水消肿的功效，用于癥瘕痞块、癭瘤、食积不消、胃脘胀痛、水肿腹水等。
[0022]款冬花:别名冬花、款花、看灯花、艾冬花、九九花等。味辛、微苦，性温。归肺经。具有润肺下气、止咳化痰的功效，用于新久咳嗽、喘咳痰多、劳嗽咳血等。
[0023]旋覆花:别名金钱花、满天星、六月菊等。味苦、辛、咸，微温。归肺、脾、胃、大肠经。具有降气、消痰、行水、止呕的功效，用于风寒咳嗽、痰饮蓄结、胸膈痞闷、喘咳痰多、呕吐噫气、心下痞硬等。《本经逢原》注旋覆花升而能降，肺与大肠药也。其功在于开结下气，行水消痰，治惊悸，祛痞坚，除寒热，散风湿，开胃气，止呕逆，除噫气，故肺中伏饮寒嗽宜之。”本发明的有益效果是:上述选材独特，各原料分工明确而各司其职，相得益彰，到达病灶部位，对慢性咽炎具有良好的治疗效果，其有效率为97.4%。
[0024]【具体实施方式】:
下面结合实施例对本发明进行详细说明。
[0025]实施例1:一种用于慢性咽炎的粳米粉，包括:粳米50份，山楂7份，百合10份，干姜8份，桃仁10份，玉簪花15份，预知子8份，白花蛇舌草4份，玄参5份，水红花子5份，款冬花3份和旋覆花2份。每份2g。
[0026]上述的粳米粉中，制备步骤如下:
A、将粳米，山楂，百合，干姜，桃仁，玉簪花，预知子，白花蛇舌草，玄参，水红花子，款冬花和旋覆花除杂后，分别烘干，粉碎，经200目滤网过滤，然后混匀，得混合粉；
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