一种发酵箱的制作方法
【技术领域】
[0001 ]本实用新型涉及发酵箱技术领域，具体来说是一种发酵箱。
【背景技术】
[0002]发酵箱又名醒发箱。发酵箱的箱体大都是不锈钢制成的，由密封的外框、活动门、不锈钢托架、电源控制开关、水槽以及温度、湿度调节器等部分组成。发酵箱的工作原理，是靠电热管将水槽内的水加热蒸发，使面团在一定温度和湿度下充分地发酵、膨胀。如发酵面包面团时，一般是先将发酵箱调节到设定的温度后方可进行发酵。发酵箱型号很多，大小也不尽相同
[0003]现有发酵箱不具备杀菌功能，加热、加湿结构裸露在发酵箱的内壁上，影响发酵箱内部空间，存在安全隐患，在门框打开时，不能够通过专门的结构避免内部热量散失。
[0004]因此，特别需要一种发酵箱，以解决现有技术中存在的问题。
【实用新型内容】
[0005]本实用新型的目的是为了解决现有技术中，发酵箱不具备杀菌功能，加热、加湿结构裸露在发酵箱的内壁上，影响发酵箱内部空间，存在安全隐患，在门框打开时，不能够通过专门的结构避免内部热量散失的缺陷，提供一种发酵箱，来解决现有技术中存在的问题。
[0006]为实现上述目的，本实用新型的技术方案如下:
[0007]—种发酵箱，包括箱体，所述箱体内设置紫外线杀菌灯。
[0008]在本实用新型中，还包括门和磁铁，所述箱体上设置有门，所述箱体与门相接触的一个位置设置用于辅助门关闭的磁铁。
[0009]在本实用新型中，还包括霍尔开关，所述箱体和门之间设置用于感应磁铁的霍尔开关，所述霍尔开关用于门与紫外线杀菌灯及风道式加热装置联锁，所述霍尔开关感应到门开时，风道式加热装置和加热器暂时停止工作和紫外线杀菌灯灭。
[0010]在本实用新型中，所述箱体内设置风道式加热装置。
[0011]在本实用新型中，所述风道式加热装置包括风道、空气加热器、循环风扇，所述风道内设置空气加热器和循环风扇，在所述箱体内，风道上设置有回风口和出风口。
[0012]在本实用新型中，所述回风口处于箱体内部上端，所述出风口位于箱体内部下端。
[0013]在本实用新型中，所述箱体包括内侧壳体、外侧壳体和箱体支架，内侧壳体和外侧壳体之间设置箱体支架，所述风道由内侧壳体的一部分和外侧壳体的一部分拼合而成。
[0014]在本实用新型中，所述箱体包括内侧壳体和外侧壳体，所述箱体底部内侧壳体和外侧壳体之间形成加热腔，所述箱体底部的内侧壳体上具有凹陷结构，在所述加热腔内，凹陷结构的底部设置加热器。
[0015]在本实用新型中，所述门包含铝合金门框和设置在铝合金门框内的透明玻璃;所述箱体上设置控制面板。
[0016]在本实用新型中，所述风道式加热装置为温度控制用，所述凹陷结构形成水盘，所述加热器和水盘为湿度控制用，所述温度控制和湿度控制分别为独立控制。
[0017]有益效果
[0018]1、设置的紫外线杀菌灯，可实现对发酵箱内部空间进行杀菌的效果，结构简单，十分实用，达到较好的使用效果；
[0019]2、设置的霍尔开关，能够让发酵箱门与紫外线杀菌灯及加热工作联锁，门开时电加热暂时停止工作、紫外线杀菌灯灭;在运行过程中打开门或者开机后没有关好门，发热管停止工作、紫外线杀菌灯灭，定时器暂停计数，显示器显示“OPEN”，能够避免门在打开时，风道式加热装置将热风吹出箱体内；
[0020]3、发酵箱内的加热采用风道式加热装置，一方面避免加热装置裸露在外，另一方面热风温差可达到最低的0.5度一I度，达到温度稳定、使用寿命长、安全、洁净的效果；
[0021]4、采用循环风扇和空气加热器组合的风道式加热结构，结构稳定，可达到最佳的使用效果；
[0022]5、风道由内侧壳体的一部分和外侧壳体的一部分拼合而成，采用此种方案，利用发酵箱体本身具有一定壁厚特点，达到节约发酵箱内部空间和风道式加热装置隐藏设置的效果；
[0023]6、在发酵箱的底部设置凹陷结构，用于形成水盘，在加热腔内，凹陷结构的底部设置加热器，一方面节约了发酵箱内部空间，另一方面达到加热器隐藏设置的效果，在达到较好湿度控制的前提下，提高了产品安全和卫生等级；
[0024]7、设置的磁铁，在门需要关闭在箱体上时，磁铁可起到辅助门关闭的作用；
[0025]8、门采用透明玻璃结构，在使用时，能够便于查看发酵箱内部情况，达到较好的使用效果；
[0026]9、设置的控制面板，采用数码管显示，玻璃面板，电容触摸按键操作，控制器有运行时间数码显示指示，达到较好的使用效果。
【附图说明】
[0027]图1本实用新型的结构不意图；
[0028]图2为图1的A-A剖视图；
[0029]图3为图1的B-B剖视图；
[0030]图4为图1的C-C剖视图；
[0031]图5为图1的立体图；
[0032]图6本实用新型的电路图；
[0033]图7本实用新型的接线图。
[0034]图中:1、箱体;11、门；12、磁铁;13、控制面板;14、内侧壳体；15、凹陷结构；16、外侧壳体;2、紫外线杀菌灯;21、回风口； 22、出风口；3、空气加热器;4、循环风扇;5、加热腔;6、加热器;7、风道;8、铝合金门框;9、透明玻璃;91、内层玻璃;92、外层玻璃；10、控制面板盒;20、
霍尔开关。
【具体实施方式】
[0035]在全部附图的视图中，对应的参考符号表示对应的部件。
[0036]—种发酵箱，包括箱体I，箱体I内设置紫外线杀菌灯2，可实现对箱体I内部空间杀菌。
[0037]发酵箱，还包括门11和磁铁12，门11关闭在箱体I上时，箱体I与门11相接触的一个位置设置用于辅助门关闭的磁铁12，在门需要关闭在箱体上时，磁铁12可起到辅助门关闭的作用。
[0038]在本实用新型中，箱体I和门11之间设置用于感应磁铁的霍尔开关20，霍尔开关20用于门与紫外线杀菌灯及风道式加热装置联锁，霍尔开关20感应到门开时，风道式加热装置和加热器6暂时停止工作和紫外线杀菌灯灭。
[0039]箱体I内设置风道式加热装置，一方面避免加热装置裸露在外，另一方面热风温差可达到最低的0.5度一 I度，达到温度稳定、使用寿命长、安全、洁净的效果。
[0040]风道式加热装置包括空气加热器3、循环风扇4和风道7，风道7内设置空气加热器3和循环风扇4，在箱体I内，风道7上设置有回风口 21和出风口 22;采用循环风扇和空气加热器组合的风道式加热结构，结构稳定，可达到最佳的使用效果。
[0041 ] 优选的实施方式中，回风口 21处于箱体I内部上端，出风口 22位于箱体I内部下端，达到较好的使用效果。
[0042]箱体I包括内侧壳体14、外侧壳体16和箱体支架(图中未显示)，内侧壳体14和外侧壳体16之间设置箱体支架，风道7由内侧壳体14的一部分和外侧壳体16的一部分拼合而成；采用此种方案，利用发酵箱体本身具有一定壁厚特点，达到节约发酵箱内部空间和风道式加热装置隐藏设置的效果。
[0043 ]箱体I包括内侧壳体14和外侧壳体16，箱体底部内侧壳体14和外侧壳体16之间形成加热腔5，箱体底部的内侧壳体14上具有凹陷结构15，在加热腔5内，凹陷结构15的底部设置加热器6;凹陷结构15用于形成水盘，在加热腔内，凹陷结构15的底部设置加热器，一方面节约了发酵箱内部空间，另一方面达到加热器隐藏设置的效果，提高了产品安全和卫生等级。
[0044]门11包含铝合金门框8和设置在铝合金门框8内的透明玻璃9，透明玻璃9包含内层玻璃91和外层玻璃92;在使用时，能够便于查看发酵箱内部情况，达到较好的使用效果;箱体I上设置控制面板13，在箱体I的门上，控制面板后发设置控制面板盒10;风道式加热装置为温度控制用，加热器6和水盘为湿度控制用，温度控制和湿度控制分别为独立控制;在本实用新型扩展的实施方案中:可在箱体I内侧喷涂超疏水疏油复合涂层，能够保障箱体I内部的自清洁效果，保障发酵物的卫生等级。
[0045]本实用新型发酵箱产品:
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