一种烟用桂圆干提取物及其制备方法和应用与流程

60min。
16.优选地，步骤3)中，将纤维素酶和β-葡萄糖苷酶混合后，加水溶解，然后过滤，制得混合酶溶液使用。优选纤维素酶和β-葡萄糖苷酶的质量之和，与用于溶解其的水，二者质量比为1:(4-5)。
17.优选地，步骤4)中，回流提取温度为70-90℃，回流提取时间为2-5h。更优选回流提取温度为80-90℃，回流提取时间为3-4h。
18.优选地，步骤5)中，第一浓缩至相对密度为1.15-1.25；然后加入第一浓缩后产物质量3-3.5倍的乙醇，搅拌混匀15-20min后静置；
19.第二浓缩至相对密度为1.10-1.20。步骤5)中更优选加入乙醇，搅拌混匀15-20min后静置22-24h。
20.优选地，步骤3)中，纤维素酶和β-葡萄糖苷酶的质量比为1:(3-4)；
21.混合酶与炒制前的桂圆干的质量比为1:(18-20)。
22.优选地，炒制前的桂圆干，与步骤2)中所加水的质量比为1:(3-3.5)；
23.步骤2)中所加水的质量，与步骤4)中所加乙醇的质量比为1:(3-3.5)，且步骤4)和步骤5)中所用乙醇的体积百分浓度为95％。
24.一种烟用桂圆干提取物，由上述任一项所述的制备方法制得。
25.上述烟用桂圆干提取物在卷烟加香上的应用，将烟用桂圆干提取物按烟丝质量的0.01-0.1％喷洒到平衡好的烟丝上。具体而言，烟丝先按照本领域常规方法制备，然后置于温湿度恒定的空间内进行平衡，优选你再温度(22
±
1)℃、相对湿度(60
±
2)％条件下平衡；然后烟用桂圆干提取物按烟丝质量的0.01-0.1％喷洒到平衡好的烟丝上，再利用上述烟丝以本领域常规方法制备卷烟。
26.桂圆干在食品工业中有广泛的应用，然而无论是采用水溶剂提取，还是有机溶剂提取获得的桂圆干香料在烟草制品中的使用都很少见。本技术针对性的提供烟用桂圆干提取物的制备方法，通过对桂圆干进行烘焙增香，提高制备的桂圆干提取物的香气质量，使其能更好地与烟草本香相适配。本技术所制备的烟用桂圆干提取物，能很好地与烟香协调，加入到烟草叶组配方后对烟气形态有较好的提升作用，同时使香气质感提升，烟气柔和细腻，余味丰富性增强，对烟草品质有很好的提升改善作用。
27.同时，本技术采用超声配合酶解的水溶液浸提方法，相比于热水浸提法，提取条件较温和，可降低能耗；且不使用有毒有机溶剂，提取过程绿色环保；因超声处理可提高桂圆干细胞内香气成分的溶出率，且酶解反应将细胞壁的纤维素溶解后，可进一步提高细胞内香气成分的溶出率，因而可提高桂圆干中香气成分的提取率。
28.本技术所用的桂圆干是外购的，优选产地为广西；所购买的是常规干燥后的桂圆干，利于保存。且桂圆干是带有核、壳的，本技术将其炒制后全部粉碎进行提取。
29.本技术中，膜过滤优选使用过滤精度为0.8um的滤膜。
具体实施方式
30.为了使本领域的技术人员更好地理解本技术中的技术方案，下面将对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术的一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性
劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。
31.实施例1
32.一种烟用桂圆干提取物的制备方法，包括以下步骤：
33.1)将1000g桂圆干置于电热炒药机(型号cy-550，南京东隆机械科技有限公司生产)中进行炒制炒制，炒制温度为150℃，炒制时间为15min；
34.2)将炒制后的桂圆干粉碎至60目，加3000ml水分散，然后超声提取，超声频率为60khz，超声水温为40℃，超声时间为30min，获得超声提取液；
35.3)将10g纤维素酶和40gβ-葡萄糖苷酶混合后，加入到200ml水中溶解，然后过滤得到混合酶溶液，将混合酶溶液加入到超声提取液中，在30℃下酶解15h；
36.4)向酶解后的提取液中加入9000g 95％乙醇，回流提取，回流提取温度为90℃，回流提取时间为3h，获得回流提取液；
37.5)将回流提取液过滤、第一浓缩至相对密度为1.25，然后加入第一浓缩后产物质量3倍的95％乙醇醇沉，搅拌混匀15min后静置24h，取上清液进行膜过滤，第二浓缩至相对密度为1.20，得到烟用桂圆干提取物。
38.实施例2
39.一种烟用桂圆干提取物的制备方法，包括以下步骤：
40.1)将1000g桂圆干置于电热炒药机(型号cy-550，南京东隆机械科技有限公司生产)中进行炒制炒制，炒制温度为150℃，炒制时间为20min；
41.2)将炒制后的桂圆干粉碎至60目，加3000ml水分散，然后超声提取，超声频率为50khz，超声水温为50℃，超声时间为30min，获得超声提取液；
42.3)将10g纤维素酶和40gβ-葡萄糖苷酶混合后，加入到200ml水中溶解，然后过滤得到混合酶溶液，将混合酶溶液加入到超声提取液中，在25℃下酶解20h；
43.4)向酶解后的提取液中加入9000g 95％乙醇，回流提取，回流提取温度为90℃，回流提取时间为3h，获得回流提取液；
44.5)将回流提取液过滤、第一浓缩至相对密度为1.20，然后加入第一浓缩后产物质量3倍的95％乙醇醇沉，搅拌混匀15min后静置24h，取上清液进行膜过滤，第二浓缩至相对密度为1.15，得到烟用桂圆干提取物。
45.实施例3
46.一种烟用桂圆干提取物的制备方法，包括以下步骤：
47.1)将1000g桂圆干置于电热炒药机(型号cy-550，南京东隆机械科技有限公司生产)中进行炒制炒制，炒制温度为150℃，炒制时间为20min；
48.2)将炒制后的桂圆干粉碎至50目，加3000ml水分散，然后超声提取，超声频率为50khz，超声水温为40℃，超声时间为40min，获得超声提取液；
49.3)将10g纤维素酶和40gβ-葡萄糖苷酶混合后，加入到200ml水中溶解，然后过滤得到混合酶溶液，将混合酶溶液加入到超声提取液中，在25℃下酶解18h；
50.4)向酶解后的提取液中加入9000g 95％乙醇，回流提取，回流提取温度为90℃，回流提取时间为3h，获得回流提取液；
51.5)将回流提取液过滤、第一浓缩至相对密度为1.15，然后加入第一浓缩后产物质量3倍的95％乙醇醇沉，搅拌混匀15min后静置24h，取上清液进行膜过滤，第二浓缩至相对
密度为1.15，得到烟用桂圆干提取物。
52.实施例4
53.一种烟用桂圆干提取物的制备方法，包括以下步骤：
54.1)将1000g桂圆干置于电热炒药机(型号cy-550，南京东隆机械科技有限公司生产)中进行炒制炒制，炒制温度为150℃，炒制时间为20min；
55.2)将炒制后的桂圆干粉碎至40目，加3000ml水分散，然后超声提取，超声频率为60khz，超声水温为60℃，超声时间为20min，获得超声提取液；
56.3)将10g纤维素酶和40gβ-葡萄糖苷酶混合后，加入到200ml水中溶解，然后过滤得到混合酶溶液，将混合酶溶液加入到超声提取液中，在30℃下酶解18h；
57.4)向酶解后的提取液中加入9000g 95％乙醇，回流提取，回流提取温度为80℃，回流提取时间为3h，获得回流提取液；
58.5)将回流提取液过滤、第一浓缩至相对密度为1.20，然后加入第一浓缩后产物质量3倍的95％乙醇醇沉，搅拌混匀15min后静置24h，取上清液进行膜过滤，第二浓缩至相对密度为1.10，得到烟用桂圆干提取物。
59.实施例5
60.一种烟用桂圆干提取物的制备方法，包括以下步骤：
61.1)将1000g桂圆干置于电热炒药机(型号cy-550，南京东隆机械科技有限公司生产)中进行炒制炒制，炒制温度为150℃，炒制时间为15min；
62.2)将炒制后的桂圆干粉碎至50目，加3000ml水分散，然后超声提取，超声频率为40khz，超声水温为60℃，超声时间为60min，获得超声提取液；
63.3)将10g纤维素酶和40gβ-葡萄糖苷酶混合后，加入到200ml水中溶解，然后过滤得到混合酶溶液，将混合酶溶液加入到超声提取液中，在30℃下酶解15h；
64.4)向酶解后的提取液中加入9000g 95％乙醇，回流提取，回流提取温度为90℃，回流提取时间为3h，获得回流提取液；
65.5)将回流提取液过滤、第一浓缩至相对密度为1.15，然后加入第一浓缩后产物质量3倍的95％乙醇醇沉，搅拌混匀15min后静置24h，取上清液进行膜过滤，第二浓缩至相对密度为1.10，得到烟用桂圆干提取物。
66.对实施例1-实施例5制备的桂圆干提取物进行卷烟评吸对比，感官评吸评价方法如下：将成品卷烟烟丝吹出，置于温度(22
±
1)℃、相对湿度(60
±
2)％条件下平衡。取平衡好的烟丝6g，并取相应牌号烟管打制成卷烟作为评吸的基准，(即以未添加桂圆干提取物的空白样卷烟作为基准)；再取平衡好的30g烟丝5份，记作a1、a2、a3、a4、a5，分别喷洒0.05％的本发明实施例1-实施例5制备的桂圆干提取物，之后放入恒温恒湿箱中平衡48h。取相应牌号烟管打制成卷烟；同时，将100g桂圆干，加入1000g水，在85℃浸提3h，作为制备桂圆干提取物，按照上述同样的方法制备卷烟。
67.经由7人组成的专业小组对添加香料进行感官评价。评吸结果如表1所示。
68.表1
69.[0070][0071]
从表1看到，采用本发明实施例制备的桂圆干提取物添加到卷烟中后，产品能更好地与烟香协调，加入到烟草叶组配方后对烟气形态有较好的提升作用，同时使香气质感提升，烟气柔和细腻，余味丰富性增强，对烟草品质有很好的提升改善作用。
[0072]
对所公开的实施例的上述说明，使本领域专业技术人员能够实现或使用本发明。对这些实施例的多种修改对本领域的专业技术人员来说将是显而易见的，本文中所定义的一般原理可以在不脱离本发明的精神或范围的情况下，在其它实施例中实现。因此，本发明将不会被限制于本文所示的这些实施例，而是要符合与本文所公开的原理和新颖特点相一致的最宽的范围。