技术总结
一种具有抗氧化活性的鹿角霜的制备方法，包括以下步骤：将鹿角盘打磨成粉，称取鹿角盘粉置于烧杯中，加入去离子水，100℃水浴提取后，将提取液搅拌均匀倒入离心管中，离心后，收集沉淀，经烘干、磨粉后获得具有抗氧化活性的鹿角霜。本发明制备的鹿角霜，分别采用Fe2+‑水杨酸法、邻苯三酚自氧化法及铁氰化钾还原比色法检测分析鹿角霜的抗氧化活性。结果显示，鹿角霜具有一定的抗氧化活性，其中鹿角霜对羟自由基的清除作用较强。鹿角盘粉中的一些其它成分对其抗氧化活性有一定的抑制作用，采用本发明的制备方法得到的鹿角霜抗氧化活性得到显著提高。
技术研发人员：胡薇;胡锐;吴雷;李雨停;王岩;杨雪;程柏淇;闫语多;韩香玉;齐琳
受保护的技术使用者：吉林农业大学
文档号码：201610813746
技术研发日：2016.09.09
技术公布日：2016.12.21