本发明一种保健饮品及其生产方法,具体涉及的是一种杜仲雄花洋参速溶冲剂及其加工方法。
背景技术:
业已发现,杜仲雄花含有大量的木质素类、环烯醚萜类、苯丙素类活性物质,还含有京尼平苷酸、绿原酸、桃叶珊瑚苷、松脂醇双糖苷、黄酮、生物碱、氨基酸、多糖以及锌、镁、钙、铁、锰、铜、硒、磷、钠、钾等活性矿物质元素。研究证明,杜仲雄花具有维护和增强人体健康的积极而独特作用。
现代医学研究证明,西洋参具有抗疲劳、抗衰老、抗休克、提高思维、改善记忆及调节内分泌、增强人体免疫力及改善心血管功能等作用。西洋参皂甙是西洋参有效成分的提取物,产品上市已多年。
截止目前,杜仲雄花尚未被开发利用,杜仲雄花提取物与西洋参皂甙的混合物研发也未见有任何文献和报道。
技术实现要素:
本发明的目的在于提出一种杜仲雄花洋参速溶冲剂加工方法,同时提出一种按所述方法制成的杜仲雄花洋参速溶冲剂产品。
实现上述目的的技术方案是:一种杜仲雄花洋参速溶冲剂的加工方法,其特征是按下述步骤依次完成,
(1)、按时节及时采收新鲜杜仲雄花,去杂,风干表面水分;
(2)、装入搪瓷浸提罐,常压下用70℃-85℃的纯水分三次浸提,每次20-40 分钟;
(3)、合并提取液,减压浓缩至浓度为8%-15%;
(4)、杀菌处理后喷雾干燥;
(5)、取步骤(4)干燥物85~92份,再取市售含量50%以上的西洋参皂甙15~8份,使两者的总量为100份,均匀混合;
(6)、封装、贮藏。
一种杜仲雄花洋参速溶冲剂,其特征是按上述方法制成的产品。
进一步,将上述产品按2.5克和5.0克两种计量规格分别用铝箔小袋包装,再次杀菌、封口,得小袋即饮产品。
进一步,也可将本发明产品按现有制药技术制成片剂和胶囊。
本发明方法简单,且保持了杜仲雄花中活性成分的完整、不被破坏,提取物更易被人体吸收。经测定,产品中含有人体必须的18种氨基酸,含量达21.47%;含有Zn、Mn、Cu、Fe、Mg、Ca、Se、P、Na、K等多种矿物质元素,其中钙的含量达0.92%,锌的含量达51mg/kg,铁的含量达300mg/Kg,硒的含量达54ug/Kg;维生素Vc、VB2、VE的含量分别达25.1mg/100g、2.77mg/100g和2.24mg/100g;总黄酮含量为3.87%。产品在热水、冷水中均可完全、快速溶解,饮用后能够被快速吸收,进而促进人体皮肤、骨骼和肌肉中胶原蛋白的合成,迅速清除体内垃圾。因此具有提高免疫力,补充微量元素,消除亚健康,延缓衰老,预防老年性和职业性骨质疏松,降血压、降血脂、降血糖、软化血管,抗疲劳,促进睡眠作用,还能够调节女性内分泌,治疗由肾虚引起的排尿不畅、腰痛、足膝酸痛、腰肢乏力等症状,增强机体免疫功能十分显著,且无毒副作用。小袋包装的产品携带方便,饮用方便。
具体实施方式
下面结合实施例对本发明作进一步说明。
实施例1
一种杜仲雄花洋参速溶冲剂的加工方法,按下述步骤依次完成,
(1)、按时节及时采收新鲜杜仲雄花,去杂,风干表面水分;
(2)、装入搪瓷浸提罐,常压下用70℃-85℃的纯水分三次浸提,每次20-40分钟;
(3)、合并提取液,减压浓缩至浓度为8%-15%;
(4)、杀菌处理后喷雾干燥;
(5)、取步骤(4)干燥物85份,再取市售含量50%以上的西洋参皂甙15份,均匀混合;
(6)、封装、贮藏。
实施例2
一种杜仲雄花洋参速溶冲剂的加工方法,按下述步骤依次完成,
(1)-(4)与实施例1所述步骤(1)-(4)相同;
(5)、取步骤(4)干燥物88份,再取市售含量50%以上的西洋参皂甙12份,均匀混合;
(6)、封装、贮藏。
实施例3
一种杜仲雄花洋参速溶冲剂的加工方法,按下述步骤依次完成,
(1)-(4)与实施例1所述步骤(1)-(4)相同;
(5)、取步骤(4)干燥物92份,再取市售含量50%以上的西洋参皂甙8份,均匀混合;
(6)、封装、贮藏。
实施例4
将实施例1或2或3所得产品按2.5克和5.0克两种计量规格分别用铝箔小袋包装,再次杀菌、封口,得小袋即饮产品,即杜仲雄花洋参速溶小袋即饮冲剂。
实施例5
将实施例1或2或3所得产品制成片剂和胶囊。
本发明产品遇水即溶,也可用饮用水冲服。小袋包装的产品泡水后汤色黄绿透亮,滋味爽口,香气独特。
本发明产品的营养活性成份比较全面,功效成份易于人体吸收,对人体的保健功效更为显著。