一种党参熏硫装置以及党参熏硫方法与流程

本发明涉及中药材加工领域，具体地涉及一种党参熏硫的装置和党参熏硫方法。
背景技术：
：党参为常用中药，是桔梗科党参属植物，原产山西上党，其根如参，故名党参。党参中富含多糖与还原糖，因此其干品在制作过程中难以干透，极易霉蛀，同时烘干后的党参又非常容易吸湿空气中的水分，发霉的同时出现走油现象，最终失去药用价值。cn101612187b公开了一种党参干品的加工方法，在制作党参干品时先采用一定浓度的白糖水对党参进行浸泡，浸泡后再进行反复烘烤和揉搓。然而，用白糖水对党参干品进行加工，并不可取。白糖对中药材的药效有一定的影响，中草药的化学成分很复杂，其中的蛋白质、鞣质等成分与糖起化学反应时，可使药材中的某些有效成分凝固、变性、浑浊、沉淀。cn102743426b公开了另一种党参干品的加工方法，其特征在于：包括以下步骤：(1)将新鲜党参去掉表皮后清洗干净备用。(2)将相当于党参重量3-5％的陈茶叶、3-5％的金银花加5-8倍量水煎煮30-40分钟，然后将党参加入煎煮液中一直放入真空罐，抽真空-0.09—0.10mpa，保持真空40-60分钟。(3)党参取出、沥干，在40-45℃下干燥，每1-2小时进行10-20分钟揉搓，至含水量10-14％，真空包装得党参干品。该方法使用了陈茶叶、金银花水对党参进行煎煮，同样存在弊端，如引入杂质、对党参药效造成一定的影响。同时，该方法工艺复杂，不利于生产基地推广。硫酸熏药就是打磺，是中草药保管中一种惯用传统做法，即用硫磺熏蒸或浸泡中药材，可调整中草药色泽，防虫并延长保质期。近年来，有些不良商贩一味追求药材的卖相及延长存储时间，使用大量硫磺来熏制中药材。用硫磺过度熏制过的药材，色泽鲜艳好看，由于熏制中需要用到水，还能使药材增重。过度使用的做法不仅违背原来的熏制理念，甚至给人体造成潜在的危害。虽然现在一些不法商贩用硫磺熏蒸还能给中药材做到“美白”，但是也不能因此否定它具有的杀菌和杀螨作用，因为中药材大多数是天然植物或矿物，容易长虫、发霉，存储时间一长，药效也会产生变化。而用硫磺熏制中药材，有利于中药材的存储以及保持药效的稳定。国家药典委员会于2012年4月9日在2010年版《中国药典》第二增补本品种公示中，对党参药材及其饮片增加了“二氧化硫残留量”检查项目，限度为“二氧化硫残留量不得超过400mg/kg”，并于2013年12月1日起开始实施。硫熏方法在严格限定使用的范围、方法和剂量的前提下，是无损健康的。同时，硫磺本身为常用矿物药，属于低毒性。硫磺熏蒸后药材残留的二氧化硫进入人体后会生成亚硫酸盐，并进一步代谢为无毒的硫酸盐，由尿液排出体外。而目前媒体所报道的硫磺毒性主要是职业接触吸入所引起的急慢性危害。这与口服方式进入人体途径不一样，不能一概而论。技术实现要素：本发明提供一种党参熏硫装置，所述熏硫装置是一种码垛循环半鼓新风熏硫装置。本发明提供的熏硫装置包括：燃烧池1，其中所述燃烧池1包括鼓风机3和硫磺燃烧器4，所述鼓风机3包括空气入口、二氧化硫回风入口，以及与硫磺燃烧器4的进风口连接的出风口；密闭的熏硫池2，其中所述熏硫池2底部铺设有进风管5，所述进风管5的进风口连接至硫磺燃烧器4的出风口；所述熏硫池2的顶部还设有回风管6，所述回风管6的出风口连接至鼓风机3的二氧化硫回风入口，从而与燃烧池1形成循环管路；所述熏硫池2的进风管上部设置用于药材码垛的丝网。优选地，根据本发明所述的装置，所述熏硫池2与燃烧池1的体积比为2.5:1至4:1。优选地，根据本发明所述的装置，所述进风管5上设有密集的出气孔。优选地，根据本发明所述的装置，所述进风管5按“口”字形铺设在熏硫池2的底部。本发明还提供了一种采用上述装置进行党参熏硫方法，所述方法包括以下步骤：(a)按硫磺/党参0.8g/kg-1.0g/kg比例在硫磺燃烧器4内放入硫磺，点燃后封闭硫磺燃烧器4，同时打开鼓风机3，将硫磺燃烧器4内产生的二氧化硫经进风管5吹入密闭的熏硫池2内；(b)对事先码垛在熏硫池出风管上部的丝网上的药材进行熏蒸，然后将二氧化硫经熏硫池顶部的回风管送回鼓风机3的二氧化硫回风入口，形成循环；(c)硫磺燃烧完后，关闭鼓风机3，间隔1.5-3小时打开一次鼓风机3，每次循环15-25分钟，总体循环时间为18-32h。优选地，在本发明所述方法的步骤(b)中，优选地，放入硫磺的质量为0.8g/kg党参。优选地，在本发明所述方法的步骤(a)中，熏硫池与燃烧池的体积比设为2.5:1至4:1。体积比过大或过小，都不利于熏硫的均匀性。优选地，在本发明方法的步骤(c)中，所述间隔时间为2h，每次循环15min，总体循环时间为24h。本发明装置实现了对党参熏硫的有效控制，但也可在其他药材的熏硫有效控制过程中使用。利用本发明的熏硫装置，可以实现对党参药材熏硫的有效可控。与现有技术相比，本发明具有以下优点：(1)能够准确控制硫磺熏蒸量，硫磺燃烧器可以保证所投放的硫磺完全燃烧，从而精准控制硫磺使用量。(2)使密闭空间熏硫池内药材含硫量均匀可控，通过so2保压循环和进风管的出风孔的密集分布，可以保证密闭空间内so2均匀分布，从而使药材的含硫量较为均匀。(3)降低对人体及环境的危害，整个熏硫过程进行保压循环，密闭空间内的so2不会溢出，对熏硫操作工人及环境起到很好的保护作用。附图说明图1是本发明的熏硫装置的示意图。具体实施方式实施例1半鼓风吹燃器：半鼓风式吹燃器由鼓风机3、硫磺燃烧器4组成，鼓风机3的进风口连接一个三通管，三通管的另外两个开口是空气入口和so2回风入口；鼓风机3的出风口与硫磺燃烧器4的进风口相连接。(注：三通管只有三个口，一个口接鼓风机进风口，一个口接空气，一个口接so2回风。因此，三通管三个口已经用完，没有用于连接硫磺燃烧器4进风口的“另一个口”，只能是鼓风机的出风口与硫磺燃烧器的进风口相连接)循环管路：由进风管5、回风管6组成，其中进风管5上分散有密集的出气孔，可以保证出来的气体可均匀分布于空间各处。药材准备：鲜党参采收后悬挂阴干至水分25％-35％。熏硫池2准备：熏硫池2的规格为：长×宽×高＝6m×1m×2m，熏硫池2旁边砌造一个长×宽×高＝1.5m×1m×2.5m的燃烧池1，用于放置半鼓风吹燃器，在熏硫池2与燃烧池1的共用墙体底部预留一个直径0.15m的通道，用于管路的穿过。将半鼓风吹燃器置于燃烧池底部。铺设循环管路：将布满出气小孔的进风管道按“口”字形铺设于熏硫池2的底部，进风管5的进风口端通过熏硫池1底部的预留通道与硫磺燃烧器4的出风口连接，回风管6置于熏硫池上部，回风管6的出风口通过熏硫池底部的预留通道与鼓风机3的so2回风入口连接。放置药材：在进风管5的上方铺设一层铁丝网，将药材进行码垛，共9垛，每垛之间留有10cm间隔，垛高1.2m，共放置党参1000kg。密封：将熏硫池2顶部用塑料膜密封，使熏硫池2形成密闭空间；硫磺燃烧器4内放入1kg硫磺，点燃后关闭硫磺燃烧器4，同时打开鼓风机3，此时鼓风机3的空气入口处于开放状态，鼓入新风供硫磺燃烧，同时将生成的so2通过进风管吹入熏硫池。熏硫池内的so2经回风管6被鼓风机吸出，然后再通过进风管5鼓入熏硫池，形成循环状态，同时保持压差；当硫磺燃烧完后，关闭鼓风机3和空气入口，每隔2h开一次鼓风机3，每次循环15min，从而保证熏硫池内so2的均匀性。实施例2硫磺用量与循环时间研究硫磺用量是整个熏硫过程最为关键的因素，根据经验，党参加工后含硫量损失50％-65％，为了使党参药材含硫量不超过400ppm，需要控制加工前党参含硫量在800-1200ppm左右。按照实施例1所述的过程，使用不同的硫磺用量，及循环时间，检测最终产品的二氧化硫含量，结果如表1所示。表1硫磺用量与循环时间对熏硫结果的影响批号硫磺用量(g/kg)循环时间so2(ppm)1311c3.548h22301312c2.548h20711313c2.024h17091314c1.024h9891315c1.048h9971316c0.824h7381317c0.824h6571318c0.848h6901319c0.724h311结论：经过大量实验数据积累分析，当硫磺用量控制在0.8g/kg--1g/kg时，熏蒸循环24h，可保证药材含硫量在800-1000ppm的水平。党参药材经过熏硫加工后，仍需用高压水枪冲洗去除药材表面浮土；然后在晾晒坪进行晾晒至水分为18％左右；再对党参进行揉搓，继续晾晒至水分含量为16％以下；最后进行挑拣、扎把、装箱。这些操作过程会使熏硫的二氧化硫损耗50％以上，最终的成品能达到国家药典要求。实施例4不同加工工艺的比较党参a：按照专利文献cn200910104377实施例1加工得到。党参b：按照专利文献cn201210213442.5实施例1加工得到。党参c：按照专利文献cn201410081694.6实施例1加工得到。党参d：按照本说明书实施例1加工得到。分别对不同加工方式得到的4中党参进行检查，对比，结果如表2：浸出物、总固体等指标直观反映药材的药效物质基础。新采收的党参刚加工以后，其浸出物、总固体、液相糖(果糖、葡萄糖、蔗糖)等指标较低，必须经过一定的转化时间，这些指标才能达到药典标准。从上表的实验结果可以看出，本发明的加工方法可以加速党参药材的糖转化，从而提高药材浸出物、总固体等指标含量。当前第1页12