本发明涉及中药技术领域，具体而言，涉及一种黄精的熬制工艺。
背景技术：
黄精(学名：polygonatumsibiricum)，又名：鸡头黄精、黄鸡菜、笔管菜、爪子参、老虎姜、鸡爪参。为黄精属植物，根茎横走，圆柱状，结节膨大。叶轮生，无柄。药用植物，具有补脾，润肺生津的作用。
黄精的药用价值较好，所以，将其用来熬制，能够很好地发挥其药用价值。
技术实现要素：
本发明的目的在于提供一种黄精的熬制工艺，根据不同的原料性质对其进行处理，熬制好的黄精产品具有很好的保健功效。
本发明是采用以下技术方案实现的：
一种黄精的熬制工艺，将第一原料与水混合后第一次熬制得到第一滤液和第一滤渣，将第二原料发酵干燥得到发酵物，将发酵物与水混合后第二次熬制得到第二滤液和第二滤渣，将第一滤液和第二滤液混合后浓缩。
按照重量份计，第一原料包括：黄精40-80份、葛根8-10份、罗汉果10-15份、甘草5-10份、赤芍5-8份、鳖甲3-5份、西洋参7-10份、桂枝4-6份、川芎4-8份和益母草10-15份。
第二原料包括籽粒苋10-15份、五味子10-13份、八角茴香3-5份、铁皮石斛6-8份和火麻仁10-14份。
本发明的较佳实施例提供的黄精的熬制工艺有益效果是：将含有大量黄精的第一原料与水混合进行熬制，第二原料发酵以后与水进行熬制，其中，黄精、葛根、赤芍、鳖甲、川芎、五味子、铁皮石斛和火麻仁配合具有很好地治疗女性月经不调、肺虚燥咳、痈疖肿毒、阴虚发热、头痛眩晕、血虚津亏、肠燥便秘的功效，而罗汉果、甘草、西洋参、桂枝、益母草、籽粒苋和八角茴香的配合使用，能够将其功能加强，并且具有很好的保健功效。
具体实施方式
为使本发明实施例的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述。实施例中未注明具体条件者，按照常规条件或制造商建议的条件进行。所用试剂或仪器未注明生产厂商者，均为可以通过市售购买获得的常规产品。
下面对本发明实施例的黄精的熬制工艺进行具体说明。
一种黄精的熬制工艺，将第一原料与水混合后第一次熬制得到第一滤液和第一滤渣，将第二原料发酵干燥得到发酵物，将发酵物与水混合后第二次熬制得到第二滤液和第二滤渣，将第一滤液和第二滤液混合后浓缩得到黄精产品。
按照重量份计，第一原料包括：黄精40-80份、葛根8-10份、罗汉果10-15份、甘草5-10份、赤芍5-8份、鳖甲3-5份、西洋参7-10份、桂枝4-6份、川芎4-8份和益母草10-15份。
其中：黄精具有补气养阴，健脾，润肺，益肾功能。用于治疗脾胃虚弱，体倦乏力，口干食少，肺虚燥咳，精血不足，内热消渴等症状。
葛根，解肌退热，透疹，生津止渴，升阳止泻之功。用于治疗发热，项背强痛，麻疹不透，热病口渴，阴虚消渴，热泻热痢，脾虚泄泻等症状。
罗汉果，含有罗汉果甜苷、多种氨基酸和维生素等药用成分，主治肺热痰火咳嗽、咽喉炎、扁桃体炎、急性胃炎、便秘等症状。
甘草，清热解毒，润肺止咳，调和诸药。主治咽喉肿痛，咳嗽，脾胃虚弱，胃、十二指肠溃疡，肝炎，癔病，痈疖肿毒，药物及食物中毒等。
赤芍，清热凉血，活血祛瘀的功效。能够养阴、行瘀、止痛、凉血、消肿。
鳖甲，主治滋阴潜阳，软坚散结，退热除蒸等。用于阴虚发热，劳热骨蒸，虚风内动，经闭，癓瘕，久疟疟母。
西洋参能补气，养阴，清火。具有滋阴补气，宁神益智及清热生津，降火消暑的功效。
桂枝，散寒解表，温通经脉，通阳化气。用于发汗解肌，散寒止痛。
川芎，活血祛瘀，行气开郁，祛风止痛。治疗月经不调，经闭痛经，产后瘀滞腥痛，症瘕肿块，胸胁疼痛，头痛眩晕，风寒湿痹，跌打损伤，痈疽疮疡等。
益母草，活血、祛淤、调经、消水。治疗妇女月经不调，胎漏难产，胞衣不下，产后血晕，瘀血腹痛，崩中漏下，尿血、泻血，痈肿疮疡。
第二原料包括籽粒苋10-15份、五味子10-13份、八角茴香3-5份、铁皮石斛6-8份和火麻仁10-14份。
其中：籽粒苋营养价值高，使黄精熬制工艺得到的黄精产品具有很好地保健功效。
五味子，收敛固涩，益气生津，补肾宁心。治肺虚喘咳，口干作渴，自汗，盗汗，劳伤羸瘦，梦遗滑精，久泻久痢。
八角茴香，散寒，理气，止痛。主治寒疝腹痛、腰膝冷痛、胃寒呕吐、脘腹疼痛、寒湿脚气等。
铁皮石斛，生津养胃，滋阴清热，润肺益肾，明目强腰。
火麻仁，功效润肠通便、润燥杀虫润燥滑肠通便。用于血虚津亏，肠燥便秘。
其中，黄精、葛根、赤芍、鳖甲、川芎、五味子、铁皮石斛和火麻仁配合具有很好地治疗女性月经不调、肺虚燥咳、痈疖肿毒、阴虚发热、头痛眩晕、血虚津亏、肠燥便秘的功效，而罗汉果、甘草、西洋参、桂枝、益母草、籽粒苋和八角茴香的配合使用，能够将其功能加强，并且具有很好的保健功效。
第一原料与水混合后进行第一次熬制，第二原料发酵以后与水混合熬制，主要是因为第一原料与第二原料的原料性质不同，第一原料主要是根茎类原料，而第二原料主要是果实类原料，果实类原料的外壳比较坚硬，有一定果皮，所以，将其进行发酵以后，果实类原料的营养成分和有用的药效价值成分能够更加容易释放和吸收，有利于增加其药效。
鳖甲在熬制之前需要进行炒制处理，鳖甲的强度较高，普通的熬制不易将其中的有效成分转移到溶液中，需要对其进行炒制，让你变脆以后，再进行熬制，其有效成分的利用更佳。
优选地，第一原料与水混合后第一次熬制得到第一滤液和第一滤渣。其具体地处理方式为：第一次熬制是将第一原料与350-650重量份的水混合后煎煮1.5h-2.5h，经过滤得到第三滤液和第三滤渣，将第三滤渣与250-550重量份的水混合后煎煮1.5h-2.5h，经过滤得到第四滤液和第四滤渣，将第四滤渣与200-400重量份的水混合后煎煮1.5h-2.5h，经过滤得到第五滤液和第一滤渣，将第三滤液、第四滤液和第五滤液混合得到第一滤液。这种反复与水混合后煎煮的熬制方式，可以使第一原料中溶于水的有效成分更加充分的进入第一滤液中，其熬制效果更好。
其中，水添加的量依次减少，是由于后续的煎煮过程中，其药效成分含量减少，添加的水减少，使其浓度较大，并且方便后续的浓缩处理，节约能源。
在籽粒苋、五味子、八角茴香和铁皮石斛中加入复合酶进行第一次发酵处理得到第一发酵物。优选地，复合酶为纤维素酶和半纤维素酶。籽粒苋、五味子、八角茴香和铁皮石斛中均含有较多的纤维素和半纤维素，使用纤维素酶和半纤维素酶进行酶解可以破除籽粒苋、五味子、八角茴香和铁皮石斛的细胞壁，便于籽粒苋、五味子、八角茴香和铁皮石斛中的有效物质的释放和吸收，提高其药用价值。
优选地，第一次发酵处理为：在籽粒苋和八角茴香中加入纤维素酶和半纤维素酶，在温度为60-70℃、ph为5.5-6.5的条件下酶解1-3天得到第一发酵物。在60-70℃、酸性条件下进行酶解，第一发酵物中的有效物质能够释放且不会被破坏。
在火麻仁中加入蛋白酶和脂肪酶后进行第二次发酵处理得到第二发酵物。火麻仁的主要成分是蛋白质和脂肪，对其进行第二次发酵以后，其中的有效成分容易释放和吸收，提高其药用价值。
优选地，火麻仁在第二次发酵之前对火麻仁进行蒸煮2.5-4.5h。将火麻仁蒸煮以后，方便后续的第二次发酵处理，使发酵处理的效果更好。
详细地，第二次发酵处理为：在火麻仁中加入蛋白酶和脂肪酶，在温度为50-60℃、ph为5.5-6.5的条件下酶解10-20天得到第二发酵物。在50-60℃、酸性条件下进行酶解，第二发酵物中的有效物质能够释放且不会被破坏。
将第一发酵物和第二发酵物混合以后得到发酵物。将发酵物与水混合后第二次熬制得到第二滤液和第二滤渣，发酵以后再进行熬制，第二原料中各成分的有效物质可以更加全面地进入第二滤液中，使第二滤液的药效成分更好。
优选地，第二次熬制也像第一次熬制相同，分三次和水进行煎煮，使发酵物中溶于水的有效成分更加充分的进入第二滤液中，其熬制效果更好。
将第一滤液和第二滤液混合后浓缩得到黄精产品，其具有很好地治疗女性月经不调、肺虚燥咳、痈疖肿毒、阴虚发热、头痛眩晕、血虚津亏、肠燥便秘的功效。其中，黄精、葛根、赤芍、鳖甲、川芎、五味子、铁皮石斛和火麻仁配合具有很好地治疗女性月经不调、肺虚燥咳、痈疖肿毒、阴虚发热、头痛眩晕、血虚津亏、肠燥便秘等的效果，而罗汉果、甘草、西洋参、桂枝、益母草、籽粒苋和八角茴香的配合使用，能够将其功能加强，并且具有很好的保健功效。尤其是籽粒苋和益母草的加入，使黄精产品的药效成倍增加，具有很好的保健功效，治疗女性月经不调、肺虚燥咳、痈疖肿毒、阴虚发热、头痛眩晕、血虚津亏、肠燥便秘等的效果更好。
优选地，浓缩是将第一滤液和第二滤液混合后在80℃-85℃的条件下浓缩至密度为1.2g/cm3-1.4g/cm3。混合后进行浓缩，最后得到的黄精产品的疗效更好，其服用少量就能起到很好的治疗和保健的效果，也方便储存和运输。
实施例1
备取第一原料：黄精40kg、葛根8kg、罗汉果10kg、甘草5kg、赤芍5kg、鳖甲3kg、西洋参7kg、桂枝4kg、川芎4kg和益母草10kg混合得到第一原料。
备取第二原料：称取籽粒苋10kg、五味子10kg、八角茴香3kg、铁皮石斛6kg和火麻仁10kg混合得到第二原料。
将第一原料与水混合后第一次熬制得到第一滤液和第一滤渣，将第二原料发酵干燥得到发酵物，将发酵物与水混合后第二次熬制得到第二滤液和第二滤渣，将第一滤液和第二滤液混合后浓缩得到黄精产品。
实施例2
备取第一原料：黄精80kg、葛根10kg、罗汉果15kg、甘草10kg、赤芍8kg、鳖甲5kg、西洋参10kg、桂枝6kg、川芎8kg和益母草15kg混合得到第一原料。
备取第二原料：称取籽粒苋15kg、五味子13kg、八角茴香5kg、铁皮石斛8kg和火麻仁14kg混合得到第二原料。
将第一原料350kg的水混合后煎煮1.5h，经过滤得到第三滤液和第三滤渣，将第三滤渣与250kg的水混合后煎煮1.5h，经过滤得到第四滤液和第四滤渣，将第四滤渣与200kg的水混合后煎煮1.5h，经过滤得到第五滤液和第一滤渣，将第三滤液、第四滤液和第五滤液混合得到第一滤液。在上述第二原料中的籽粒苋、五味子、八角茴香和铁皮石斛中加入复合酶进行第一次发酵处理得到第一发酵物，在上述第二原料的火麻仁中加入蛋白酶和脂肪酶后进行第二次发酵处理得到第二发酵物。将第一发酵物和第二发酵物混合后与水混合进行第二次熬制得到第二滤液和第二滤渣，将第一滤液和第二滤液混合后在80℃的条件下浓缩至密度为1.2g/cm3得到黄精产品。
实施例3
备取第一原料：黄精78kg、葛根9.8kg、罗汉果14kg、甘草9kg、赤芍7.5kg、鳖甲4.5kg、西洋参9kg、桂枝5.6kg、川芎7.8kg和益母草14kg混合得到第一原料。
备取第二原料：称取籽粒苋12kg、五味子12kg、八角茴香4.5kg、铁皮石斛7.8kg和火麻仁13kg混合得到第二原料。
将第一原料650kg的水混合后煎煮2.5h，经过滤得到第三滤液和第三滤渣，将第三滤渣与550kg的水混合后煎煮2.5h，经过滤得到第四滤液和第四滤渣，将第四滤渣与400kg的水混合后煎煮2.5h，经过滤得到第五滤液和第一滤渣，将第三滤液、第四滤液和第五滤液混合得到第一滤液。在上述第二原料中的籽粒苋、五味子、八角茴香和铁皮石斛中加入纤维素酶和半纤维素酶在温度为60℃、ph为5.5的条件下酶解1天得到第一发酵物，在上述第二原料的火麻仁中加入蛋白酶和脂肪酶后在温度为50℃、ph为5.5的条件下酶解10天得到第二发酵物。将第一发酵物和第二发酵物混合后与水混合进行第二次熬制得到第二滤液和第二滤渣，将第一滤液和第二滤液混合后在85℃的条件下浓缩至密度为1.4g/cm3得到黄精产品。
实施例4
备取第一原料：黄精78kg、葛根9.8kg、罗汉果14kg、甘草9kg、赤芍7.5kg、鳖甲4.5kg、西洋参9kg、桂枝5.6kg、川芎7.8kg和益母草14kg混合得到第一原料。
备取第二原料：称取籽粒苋12kg、五味子12kg、八角茴香4.5kg、铁皮石斛7.8kg和火麻仁13kg混合得到第二原料。
将第一原料600kg的水混合后煎煮2.4h，经过滤得到第三滤液和第三滤渣，将第三滤渣与500kg的水混合后煎煮2h，经过滤得到第四滤液和第四滤渣，将第四滤渣与360kg的水混合后煎煮2h，经过滤得到第五滤液和第一滤渣，将第三滤液、第四滤液和第五滤液混合得到第一滤液。在上述第二原料中的籽粒苋、五味子、八角茴香和铁皮石斛中加入纤维素酶和半纤维素酶在温度为70℃、ph为6.5的条件下酶解1天得到第一发酵物，在上述第二原料的火麻仁中加入蛋白酶和脂肪酶后在温度为60℃、ph为6.5的条件下酶解20天得到第二发酵物。将第一发酵物和第二发酵物混合后与水混合进行第二次熬制得到第二滤液和第二滤渣，将第一滤液和第二滤液混合后在83℃的条件下浓缩至密度为1.3g/cm3得到黄精产品。
实施例5
备取第一原料：黄精78kg、葛根9.8kg、罗汉果14kg、甘草9kg、赤芍7.5kg、鳖甲4.5kg、西洋参9kg、桂枝5.6kg、川芎7.8kg和益母草14kg混合得到第一原料。
备取第二原料：称取籽粒苋12kg、五味子12kg、八角茴香4.5kg、铁皮石斛7.8kg和火麻仁13kg混合得到第二原料。
将第一原料600kg的水混合后煎煮2.4h，经过滤得到第三滤液和第三滤渣，将第三滤渣与500kg的水混合后煎煮2h，经过滤得到第四滤液和第四滤渣，将第四滤渣与360kg的水混合后煎煮2h，经过滤得到第五滤液和第一滤渣，将第三滤液、第四滤液和第五滤液混合得到第一滤液。在上述第二原料中的籽粒苋、五味子、八角茴香和铁皮石斛中加入纤维素酶和半纤维素酶在温度为69℃、ph为6.4的条件下酶解2天得到第一发酵物，在上述第二原料的火麻仁中加入蛋白酶和脂肪酶后在温度为59℃、ph为6.1的条件下酶解15天得到第二发酵物。将第一发酵物和第二发酵物混合后与水混合进行第二次熬制得到第二滤液和第二滤渣，将第一滤液和第二滤液混合后在83℃的条件下浓缩至密度为1.3g/cm3得到黄精产品。
本发明实施例黄精的熬制工艺熬制得到的黄精产品，经大量试用显示，其能够有效治疗女性月经不调、肺虚燥咳、痈疖肿毒、阴虚发热、头痛眩晕、血虚津亏、肠燥便秘等症状，具有很好的保健功效。
以上所描述的实施例是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。本发明的实施例的详细描述并非旨在限制要求保护的本发明的范围，而是仅仅表示本发明的选定实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。