一种保健药酒的制作方法

文档序号:14597600发布日期:2018-06-05 17:44阅读:352来源:国知局

本发明涉及一种药酒,属于保健饮品领域,具体地说是一种保健药酒。



背景技术:

药酒的功效,除了酒(溶媒)本身具有的药用价值,最重要的当然是所用药材的药效,以及二者配制后“药借酒力,酒行药势”所产生的综合效用。由此可知,影响药酒功效的因素主要与药材、酒(溶媒)的选用、加工,以及两者之问的相互作用等有关;另外,配制药酒的方法和工具、储存方法和环境以及饮服方法等也会影响到药酒功效的发挥。

药酒功效的关键部分是药材,药材及其使用的多样性决定了药酒功效的多样性。简而言之,药材的功效主要体现在药材的性味及归经上。药材本身具有的味道和体现的属性即药材的“性”、“味”,一般有四性与五味之分。四性即寒、凉、温、热四种属性(寒热偏向不明者归为“平性”,故有时候也称“五性”);五味即酸、辛、苦、甘、咸五种滋味(另有淡、涩二昧,通常人们将淡附于甘味、涩归于酸味,因此仍称“五味”)。

一般来说,四性中寒凉类药材大多可以清热降火消暑,如金银花、荷叶等;温热类药材多具有温里散寒化湿的功效,如厚朴、肉桂等。五味中的辛能散,可行气血、活经络、驱散风寒等,如陈皮、小茴香等;酸善收,可固涩止汗、能改善腹泻、促消化等,如酸枣仁、桑椹子等;苦降侧重于泻火,并可引气下行,可除烦定惊、解毒等,如黄连、大黄等;甘甜偏于润燥生津,能通肠利便、调和肠胃,还兼有缓和药性药味的功能,如山药、大枣等;咸软专于化积、消肿、散结,还能缓解胸腹胀满及疮疡肿毒等症,如海藻等。归经指药材作用于人体脏腑及经络的部位。归经使得药材的功效更集中、突出,具有鲜明的针对性;同时,人体的脏腑经络之间是彼此相连的,因而药材的归经常常是多部位的。如当归入肝、心、脾经,主要功效为调经补血,此乃归属肝经使然;还可改善头痛头晕,治疗肠燥便秘等,是因其兼人心经及脾经之故。同样的性味,但归经不同,其功效就会大有差异。如桑叶与柴胡同是辛凉解表药材,但柴胡侧重于疏肝郁、解肝气,桑叶着重于清肺燥、疏风寒―这就是不同归经的体现桑叶主归肺经,兼入肝经;柴胡主归肝经,兼人心、胆经。



技术实现要素:

本发明的目的在于提供一种保健药酒,由于中药的化学成分十分复杂,含有多种有效成分,药酒陈酿方法费时、劳动强度大、生产效率低、成本高,且药酒质量良莠不齐。

为实现上述目的,本发明所述一种保健药酒,其特征在于:由以下重量配比的原料制成:胆南星 5g、白附子 5g、黄连 5g、陈皮 5g、制半夏 5g、钩藤 5g、夜交藤 5g、合欢皮 5g、茯苓5g、栀子 5g、淡豆豉 5g、酸枣仁 5g、丹参 5g、五味子 5g、人参 5g、白术 5g、枸杞子 5g、巴戟天5g、菟丝子 5g、肉苁蓉 5g、酒精量在 50 ~ 60°优质白酒 1000g、酒精量在 20 ~ 30°优质白酒 200g。

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