本发明涉及一种天然植物的发酵方法，尤其涉及一种水产养殖用天然植物的发酵方法。
背景技术：
天然的中草药是防治水产动物疾病和改善水产动物体质的经过加工或未加工的药用植物、动物或矿物，其中以植物药占大多数，利用植物的根、茎、叶、花、果实或全株入药。中草药具有天然、安全、药物作用温和等优点，其化学成分极为复杂，主要有效成分包括生物碱、甙类、挥发油、鞣质等。对病毒、细菌、真菌、寄生虫均有疗效，并且还对动物促长、改善肉味等作用。
在传统的中药生产中的中药炮制就利用了天然微生物中药发酵以提高中药药效、消除中药毒副作用、改变中药药性，并且能够将在体外模拟作用生物的肠道环境和中药成分在作用生物体内的消化分解过程，对提取的中药有效成分进行生物学转化，将中药的大分子物质，经过微生物转化成为能够被作用生物肠道直接吸收的小分子成分，使中药成为快速吸收。但传统的中药发酵采用天然微生物发酵，易造成菌种不纯，生产可控性差等问题。
技术实现要素：
针对上述问题，本发明的目的在于提供一种天然植物的发酵方法，添加到水产养殖的生物体系中，从而增强水产养殖生物的抗病性。
本发明解决上述技术问题所采用的技术方案是：一种水产养殖用天然植物的发酵方法，其特征在于，包括如下步骤:
(1)预处理：选取植物，除去所粘附的泥污、虫卵、杂物，清洗，沥水，65℃±5℃干燥1-1.5h；所述植物药按重量配比为大黄10-20份、黄芩20-30份、黄柏15-25份、板蓝根20-35份、黄连5-25份、无菌水30-50份为一组；五倍子5-15份、大青叶20-50份、槟榔5-10份、桅子7-15份、苦参10-15份、无菌水30-50份为一组；用量为重量份数。
(2)粉碎：将上述两组将全部干燥后的植物粉碎至20目；
(3)灭菌：常规紫外灭菌；
(4)按原料配方，以无菌水在不锈钢配料桶内加入经步骤(2)、(3)处理的植物药粉中，拌匀；
(5)发酵培养：将步骤(4)所得混合物，在无菌条件下移至发酵罐内，以60r/min边加边搅拌，搅拌5min后，加入提纯菌液，在温度36.5℃±0.5℃，相对湿度65％—75％，通气1m3/m3，的条件下进行发酵，发酵时间34—36小时；
(6)干燥：将发酵药于60℃±5℃干燥；
(7)粉碎：干燥后的发酵植物粉碎至90目；
进一步，所述提纯菌液由嗜酸乳酸菌、嗜热链球菌发酵而成。
进一步，所述嗜酸乳酸菌、嗜热链球菌的有效活菌数量为：嗜酸乳酸菌≥1010个/g，嗜热链球菌≥109个/g。
本发明的优点在于：
1、本发明中所采用天然的植物，具有天然、安全、药物作用温和等优点，其化学成分极为复杂，对病毒、细菌、真菌、寄生虫均有疗效，并且还对动物促长、改善肉味等作用。
2、本发明通过采用发酵工艺，对提取的中药有效成分进行生物学转化，将中药的大分子物质，经过微生物转化成为能够被作用生物肠道直接吸收的小分子成分，使中药成为快速吸收。
3、本发明通过对发酵生物进行提纯，避免了采用天然微生物发酵，易造成菌种不纯，生产可控性差等问题。
具体实施方式
以下通过实施例对本发明进行具体说明。
实施例一：
(1)选取植物，除去所粘附的泥污、虫卵、杂物，清洗，沥水，65℃干燥1-h；所述植物药按重量配比为大黄10份、黄芩20份、黄柏20份、板蓝根20份、黄连10份、无菌水20份为一组；五倍子10份、大青叶25份、槟榔7份、桅子9份、苦参12份、无菌水37份为一组；用量为重量份数。
(2)粉碎：将上述两组将全部干燥后的植物粉碎至20目；
(3)灭菌：常规紫外灭菌；
(4)按原料配方，以无菌水在不锈钢配料桶内加入经步骤(2)、(3)处理的植物药粉中，拌匀；
(5)发酵培养：将步骤(4)所得混合物，在无菌条件下移至发酵罐内，以60r/min边加边搅拌，搅拌5min后，加入提纯菌液，在温度37℃，相对湿度65％，通气1m3/m3，的条件下进行发酵，发酵时间36小时；
(6)干燥：将发酵药于60℃±5℃干燥；
(7)粉碎：干燥后的发酵植物粉碎至90目；
所述提纯菌液由嗜酸乳酸菌、嗜热链球菌发酵而成。所述嗜酸乳酸菌、嗜热链球菌的有效活菌数量为：嗜酸乳酸菌≥1010个/g，嗜热链球菌≥109个/g。
按照30g/m3的使用量，每三天投放一次，连续投放四次，将上述发酵植物粉末均匀地撒在水产养殖池塘，上述发酵植物粉末可以悬浮于池塘的表面和沉到池底的水泥沉积物交界面，自第一次投放后，检测池塘水中微生物含量，发现细菌总数减少、沙门氏菌、大肠埃希氏菌、等致病菌总数减少，从而达到抑菌、净化水体、改善肉质的目的。
实施例二：
(1)选取植物，除去所粘附的泥污、虫卵、杂物，清洗，沥水，68℃干燥1.3h；所述植物药按重量配比为大黄15份、黄芩23份、黄柏20份、板蓝根25份、黄连10份、无菌水9份为一组；五倍子13份、大青叶27份、槟榔9份、桅子12份、苦参15份、无菌水33份为一组；用量为重量份数。
(2)粉碎：将上述两组将全部干燥后的植物粉碎至20目；
(3)灭菌：常规紫外灭菌；
(4)按原料配方，以无菌水在不锈钢配料桶内加入经步骤(2)、(3)处理的植物药粉中，拌匀；
(5)发酵培养：将步骤(4)所得混合物，在无菌条件下移至发酵罐内，以65r/min边加边搅拌，搅拌5min后，加入提纯菌液，在温度36.5℃，相对湿度70％，通气1m3/m3，的条件下进行发酵，发酵时间35小时；
(6)干燥：将发酵药于60℃干燥；
(7)粉碎：干燥后的发酵植物粉碎至90目；
所述提纯菌液由嗜酸乳酸菌、嗜热链球菌发酵而成。所述嗜酸乳酸菌、嗜热链球菌的有效活菌数量为：嗜酸乳酸菌≥1010个/g，嗜热链球菌≥109个/g。
按照30g/m3的使用量，每三天投放一次，连续投放四次，将上述发酵植物粉末均匀地撒在水产养殖池塘，上述发酵植物粉末可以悬浮于池塘的表面和沉到池底的水泥沉积物交界面，自第一次投放后，检测池塘水中微生物含量，发现细菌总数减少、沙门氏菌、大肠埃希氏菌、等致病菌总数减少，从而达到抑菌、净化水体、改善肉质的目的。
最后应说明的是：以上各实施例仅用以说明本发明的技术方案，而非对其限制；尽管参照前述各实施例对本发明进行了详细的说明，本领域的普通技术人员应当理解：其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分或者全部技术特征进行等同替换；而这些修改或者替换，并不使相应技术方案的本质脱离本发明各实施例技术方案的范围。