本实用新型属于生物工程技术领域，具体涉及一种高压灭菌锅，尤其涉及一种通过燃气加热的高压灭菌锅。
背景技术：
灭菌锅又名蒸汽灭菌器，大体可分为手提式高压灭菌锅和立式高压灭菌锅，是一种利用加热水产生蒸汽，并能维持一定压力的装置。随着食品行业的迅猛发展，为延长食品的保存期，需对食品包装后进行再灭菌、冷却的加工工艺过程，既杀灭食品中可能的致病菌，又保持食品的重要营养成分。
现有技术多采用高压灭菌锅进行灭菌，高压灭菌锅是将高温蒸汽通入密闭容器中，然后对密闭容器中的食品等进行高温蒸汽灭菌。高压灭菌锅利用高压蒸汽灭菌，高压蒸汽不易控制，安全性能低，投资成本高、不适用于广泛使用。
因此，提出一种采用燃气加热的高压灭菌锅是本实用新型所要研究的课题。
技术实现要素：
为解决现有技术存在的安全性能低、蒸汽不易控制等缺陷，本实用新型提供一种高压灭菌锅，包括锅体，所述锅体包括加热提醒装置、水位传感器、警报装置、控制器以及水箱，所述加热提醒装置安装在锅体的底部，所述水位传感器安装在锅体的一侧，所述警报装置安装在所述锅体的顶部，所述水箱设在所述锅体的顶部，所述加热提醒装置、水位传感器以及警报装置均与所述控制器连接；
所述加热提醒装置包括悬空设置在锅体底部的加热聚能器，该加热聚能器包括同心间隔布置的第一加热聚能环和第二加热聚能环，所述第一加热聚能环和第二加热聚能环之间通过第一连接筋固定连接，所述第一加热聚能环和第二加热聚能环均通过第二连接筋连接至锅体底部。
进一步地，所述加热提醒装置包括温度传感器，所述温度传感器安装在所述锅体的一侧，所述温度传感器连接所述控制器的输入端，所述控制器的控制端连接所述警报装置。
进一步地，所述锅体的外壁设有保温层。
进一步地，所述锅体内还设有补水管，该补水管与所述水箱连接。
进一步地，所述警报装置包括蜂鸣器，用于报警提示。
进一步地，所述加热提醒装置可拆卸地连接在锅底，当加热提醒装置连接在锅底时，第二连接筋与锅底接触导热。
有益效果：本实用新型可靠性好、安全性佳、自动化程度高，通过燃气对加热聚能器加热方式，提高了灭菌锅的普遍适用性，降低了使用成本，通过加热聚能器的设置，能够实现长效保证；通过水位传感器，及时监测水位的变化，当灭菌锅内的温度超过预期设定的值或者水位低于安全水位时，警报装置发出报警警告，保证了灭菌锅的安全，有效提醒用户对灭菌锅采取控制措施。
附图说明
附图1为本实施例中高压灭菌锅主视结构示意图。
附图2为本实施例中加热聚能器及支撑脚的结构示意图。
以上附图中：1、锅体；2、水位传感器；3、水箱；4、加热聚能器；40、第一加热聚能环；41、第二加热聚能环；42、第一连接筋；43、第二连接筋；44、温度传感器；5、保温层；6、蜂鸣器；7、支撑脚。
具体实施方式
实施例：高压灭菌锅
参见附图1-2，包括锅体1，所述锅体1包括加热提醒装置、水位传感器2、警报装置、控制器以及水箱3，所述加热提醒装置安装在锅体1的底部，所述水位传感器2安装在锅体1的一侧，所述警报装置安装在所述锅体1的顶部，所述水箱3设在所述锅体1的顶部，所述加热提醒装置、水位传感器2以及警报装置均与所述控制器连接，在锅体1的外壁设有一层保温层5。
所述加热提醒装置包括悬空设置在锅体底部的加热聚能器4，该加热聚能器包括同心间隔布置的第一加热聚能环40和第二加热聚能环41，所述第一加热聚能环40和第二加热聚能环41之间通过第一连接筋42固定连接，所述第一加热聚能环40和第二加热聚能环41均通过第二连接筋43连接至锅体1底部。在加热聚能器4的外圈还设有三个支撑脚7，该三个支撑脚固定连接形成一个平面中，用于支撑该高压灭菌锅。
本实施例中，所述加热提醒装置还包括温度传感器44，所述温度传感器44安装在所述锅体1的一侧，所述温度传感器44连接所述控制器的输入端，所述控制器的控制端连接所述温度驱动电路的输入端，所述温度驱动电路的输出端连接所述加热聚能器4。
所述警报装置包括蜂鸣器，用于报警提示，所述警报装置还包括报警驱动电路，其中，水位传感器2连接控制器的输入端，所述控制器的控制端连接所述报警驱动电路的输入端，所述报警驱动电路的输出端连接所述蜂鸣器6。
进一步地，所述锅体1内还设有补水管，该补水管与所述水箱3连接。
上述实施例中，所述加热提醒装置还可拆卸地连接在锅底，锅体还可以采用电加热，此时，将加热提醒装置去掉放置在一个电托盘上进行电加热。而当加热提醒装置连接在锅底时，第二连接筋43与锅底接触导热。
以上已将本实用新型做一详细说明，以上所述，仅为本实用新型之较佳实施例而已，当不能限定本实用新型实施范围，即凡依本申请范围所作均等变化与修饰，皆应仍属本实用新型涵盖范围内。