1.一种采血针，包括持针器和安装在所述持针器上的一次性针头，其特征在于，所述持针器包括：
壳体，所述壳体内设置有推送通道，所述推送通道的轴线与所述壳体的中心线重合；
推针杆，安装在所述推送通道内且所述推针杆的顶端位于所述壳体的顶端外，所述推针杆与所述推送通道同轴设置，所述推针杆上设置有定位凸台，所述推针杆的末端设置有所述一次性针头的推杆连接部；
复位弹簧，位于所述推送通道内且套装在所述推针杆上，所述复位弹簧的一端抵靠在所述定位凸台上，所述复位弹簧的另一端抵靠在靠近所述推送通道末端的所述壳体上；以及
数据采集和存储装置，安装在所述壳体上。
2.如权利要求1所述的采血针，其特征在于，所述壳体上设置有安装槽，所述数据采集和存储装置设置在所述安装槽内，所述数据采集和存储装置包括集成一体的时间记录模块、温度传感器和湿度感测模块。
3.如权利要求2所述的采血针，其特征在于，所述数据采集和存储装置还包括数据传输模块，所述数据传输模块与计算机或手机中的数据接收模块连接。
4.如权利要求3所述的采血针，其特征在于，所述推针杆上还设置有位移传感器，所述数据采集和存储装置还包括数据存储模块，所述数据存储模块分别与所述位移传感器、所述时间记录模块、所述温度传感器和所述湿度感测模块连接。
5.如权利要求1、2、3或4所述的采血针，其特征在于，所述一次性针头包括：
针杆护套，所述针杆护套内设置有针杆通道，所述壳体的末端设置有与所述针杆护套的壳体连接部，所述针杆护套的顶端设置有与所述壳体连接部适配的护套连接部；
针杆，安装在所述针杆通道内且与所述针杆通道同轴设置，所述针杆的顶端设置有与所述推杆连接部适配的针杆连接部，所述针杆的末端设置有用于刺破皮肤的针尖；以及
保护罩，扣合在所述针杆护套的末端，所述针尖抵靠在所述保护罩的内侧。
6.如权利要求5所述的采血针，其特征在于，所述针杆护套的末端为与手指指端适配的弧形面。
7.如权利要求5所述的采血针，其特征在于，所述推杆连接部为一锥形孔，所述针杆连接部为一锥形柱，所述锥形柱嵌套于所述锥形孔内。
8.如权利要求5所述的采血针，其特征在于，所述壳体连接部与所述护套连接部为螺纹连接。
9.如权利要求5所述的采血针，其特征在于，所述壳体连接部与所述护套连接部为卡扣连接。
10.如权利要求5所述的采血针，其特征在于，所述针尖为三棱锥结构。