一种铁维C颗粒的制备方法与流程

文档序号:14759989发布日期:2018-06-22 23:19阅读:330来源:国知局

本发明涉及一种补充维生素C和铁的食品或药品的制备方法,具体涉及一种铁维C颗粒的制备方法。



背景技术:

维生素C又称抗坏血酸,是一种含有6个碳原子的酸性多羟基化合物。在生物体内维生素C是一种抗氧化剂,保护身体免于自由基的威胁。维生素C可通过逐级供给电子而转变为半脱氧抗坏血酸和脱氢抗坏血酸的过程清除体内超负氧离子、羟自由基、有机自由基和有机过氧基等自由基;使生育酚自由基重新还原成生育酚。维生素C还可以还原黑色素,有促进胶原蛋白合成的作用,可以有效地强化肌肤对抗日晒伤害的能力。

由于大多数哺乳动物都能靠肝脏来合成维生素C,所以并不存在缺乏维生素C的问题;但是人类、灵长类、土拨鼠等少数动物却不能自身合成,必须通过食物、药物等摄取。

乳酸亚铁作为铁补充剂,可以改善缺铁性贫血。相比无机铁作为有机铁的乳酸亚铁,副作用明显减小。乳酸亚铁和维生素C之间存在协同作用,可以促进维生素C和铁的吸收。目前缺乏既能很好地补充维生素C又能很好地补铁的食品或药品。



技术实现要素:

为了弥补现有技术的不足,补充维生素C增强抵抗力的同时,补充铁改善缺铁性贫血,促进维生素C或铁的吸收。本发明提供一种铁维C颗粒的制备方法, 包括如下步骤:

S1、将维生素C、乳酸亚铁、葡萄糖、白砂糖和草莓香精进行紫外光照射处理,再将葡萄糖、白砂糖粉碎;

S2、将白砂糖和纯化水按质量比2:3-3:2混合,加热至完全溶解,放凉至50℃以下得到浆液;

S3、将按重量份计的以下组分:

葡萄糖 40-60

白砂糖 50-80

维生素C 8-15

乳酸亚铁 2-20

混合后加入湿法制粒机中,所得的混合物按照质量比为20:5-30:5加入步骤S2制得的浆液,启动搅拌桨制软材,再于摇摆制粒机上制粒;

S4、将步骤S3得到的湿颗粒烘干至干燥失重≤2%,干燥结束后再过筛;

S5、将步骤S4过筛得到的颗粒加入草莓香精混合均匀。

进一步优选地,步骤S1中紫外光照射的时间为15-45分钟。

进一步优选地,步骤S3中的摇摆制粒机上用的是尼龙筛。

进一步优选地,步骤S4中烘干用的是热风循环烘箱,烘干温度为40-50℃。

进一步优选地,步骤S4中用的筛为12目筛。

进一步优选地,步骤S5中所述的颗粒与草莓香精的质量比为1000:0.5-999:1。

本发明的有益效果是:补充人体所需的铁和维生素C,美化皮肤,预防动脉硬化,延缓衰老,增强人体免疫力,促进细胞新陈代谢;还可以预防贫血,改善缺铁性贫血。

具体实施方式

下面对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述。在下面的描述中阐述了很多具体细节以便于充分理解本发明,但是本发明还可以采用其他不同于在此描述的其它方式来实施,本领域技术人员可以在不违背本发明内涵的情况下做类似推广,因此本发明不受下面公开的具体实施例的限制。

实施例一

一种铁维C颗粒的制备方法,包括步骤:

S1.维生素C、乳酸亚铁、葡萄糖、白砂糖、草莓香精经传递窗紫外照射30min,将葡萄糖、白砂糖用100目筛网粉碎,备用。

S2. 称取乳酸亚铁、维生素C、葡萄糖、白砂糖、草莓香精,将称量好的物料用洁净的容器或物料袋盛装,密封,并在盛装容器或物料袋外层显著的位置贴上物料标签,备用。

S3. 制备粘合剂(60%糖浆):将白砂糖(1.50kg)溶于纯化水(1.00kg)中,加热至完全溶解,放凉至50℃以下,备用;将葡萄糖(5.035 kg)、白砂糖(7.45 kg)、维生素C(1.00kg)置于高效湿法制粒机中,开启搅拌混合5分钟,加入浆液,启动搅拌桨制软材1~3分钟,到软材成形,再于摇摆制粒机上用12目尼龙筛制粒。

S4. 将以上湿颗粒置热风循环烘箱中,将温度设为45℃,温度范围45±5℃,烘干至干燥失重≤2%。干燥结束后,取12目~60目之间的干燥颗粒,12目以上的颗粒用12目筛整粒后,再过筛。

S5. 将合格颗粒加入草莓香精(0.015kg)置多向运动混合机混合5钟。

S6.按净重量1.5g/袋分装,每隔15分钟称一次小包重,每次称取连续6包,实际装量与(理论装量+加上空袋重量)差异不超过±5%。小包用洁净物料盆装好,贴上标签,称量,计算收率。

显然,所描述的实施例仅仅是本发明的一部分实施例,而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例,本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例,都属于本发明保护的范围。

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