本发明属于蒽醌类物质的分离领域，具体涉及一种盐渍法提取大黄中蒽醌类物质的方法。
背景技术
大黄为多种蓼科大黄属的多年生植物的合称，包括掌叶大黄、药用大黄、唐古特大黄等，又称黄良、火参、肤如、将军等。中药大黄即为掌叶大黄、药用大黄、唐古特大黄的根茎，一般于每年9-10月份选择3年以上的植株，挖取根茎，切除茎叶、支根，刮去粗皮及顶芽，风干、烘干或切片后晒干。
大黄中含有多种化学成分，其主要活性成分为蒽醌类物质，具有止血、抗菌、排毒、泻下、利尿等作用。蒽醌类物质中的游离蒽醌类物质由于极性较小,一般仅可溶于有机溶剂，如：甲醇、乙醇、乙酸乙酯、乙醚、苯、氯仿等,微溶或不溶于水。蒽醌类物质与糖结合后形成的苷类物质极性增大,易溶于甲醇、乙醇,虽然在热水中也可溶解,但在冷水中溶解度较低，基于蒽醌物质的物理化学性质，目前对于大黄中蒽醌类成分的提取方法一般是对大黄的根茎采用溶剂提取法(如水煎煮、乙醇回流提取、渗漉法等)、超声法、萃取法等，提取方法中需要加热或使用的有机溶剂，使用有机溶剂提取后还需要在后续步骤中将有机溶剂除去，现有的提取方法不仅能耗高、繁琐，有机溶剂的残留也影响了最终提取物的质量。
盐渍，又称腌渍，是指用食盐、糖等腌制材料处理食品原料，使其渗入食品组织内部，以提高其渗透压，降低其水分含量，并有选择性的抑制微生物的一种方法，可防止食品腐败变质，延长食品的保质期。现有技术中已有报道在精油的提取过程中使用盐渍法，如cn101475875a、cn102719310a等，但未见盐渍法应用于提取大黄中蒽醌类物质的报道。
本发明即是致力于提供一种简单、高效、环保、成本低的大黄中蒽醌类物质的提取方法。
技术实现要素：
本发明的目的是提供一种盐渍法提取大黄中蒽醌类物质的方法。
优选的，所述方法包括以下步骤：
(1)备料及预处理：选择无变质的大黄，使用清水冲洗1-3次后备用；
(2)盐渍：在大黄中加入大黄重量1-3倍的盐渍液，调整盐渍液的ph至8-10，静置1-5天后，过滤得滤液，调整滤液ph至3-6，搅拌1-3h后过滤得滤渣；
(3)清洗：在步骤(2)所得滤渣中加入滤渣重量1-2倍量的纯净水后搅拌10-20分钟后过滤得滤渣，再次重复滤渣清洗步骤1-2次，即得大黄蒽醌类物质。
优选的，所述步骤(1)中使用清水冲洗2次；所述步骤(2)盐渍：在大黄中加入大黄重量2倍的盐渍液，调整盐渍液的ph至9，静置3天后，过滤得滤液，调整滤液ph至5，搅拌2h后过滤得滤渣；(3)清洗：在步骤(2)所得滤渣中加入滤渣重量1倍量的纯净水后搅拌15分钟后过滤得滤渣，再次重复滤渣清洗步骤1次，即得大黄蒽醌类物质。
优选的，所述盐渍液为6％-20％的nacl溶液，更优选的，所述盐渍液为10％-18％的nacl溶液，最优选的，所述盐渍液为15％的nacl溶液。
优选的，所述大黄是指大黄根茎、大黄茎、大黄叶或大黄花苔，优选的，所述大黄是指大黄茎、大黄叶或大黄花苔。
优选的，所述方法中步骤(2)还包括超声处理、微波处理或其组合；更优选的，所述步骤(2)包括超声处理，所述超声处理的频率为20-50khz，所述超声处理为每天1-3次，每次10-40分钟；最优选的，所述超声处理的频率为30khz，每天2次，每次30分钟。
本发明的再一个目的是提供一种盐渍法提取的大黄中蒽醌类物质。
本发明的另一个目的是提供一种盐渍法提取大黄茎、大黄叶或大黄花苔中蒽醌类物质剩余物质在制备大黄泡菜中的用途。
本发明有益效果
本发明盐渍法提取大黄中蒽醌类物质的方法，盐渍法的引入极大地提高了大黄中蒽醌类物质的提取效率，具有高效、环保、能耗低，所得蒽醌类物质安全、无有机溶剂残留等诸多优点。
本发明从原作为废弃物处理的大黄茎、大黄叶或大黄花苔提取大黄蒽醌类物质，具有原料易得、原料价格低廉的优点，提取过程中无任何有害成分的加入，提取剩余物还可用于制备大黄泡菜，极大的提高了大黄产业的附加值，降低了大黄蒽醌类提取物的成本。
本发明提取大黄中蒽醌类物质的盐渍溶液可循环使用，进一步降低了蒽醌类物质的提取成本。
具体实施方式
在下文中更详细地描述了本发明以有助于对本发明的理解。
实施例1：一种盐渍法提取大黄茎中蒽醌类物质的方法
所述方法包括以下步骤：
(1)备料及预处理：选择无变质的大黄茎1000g，使用清水冲洗2次后备用；
(2)盐渍：在大黄茎中加入大黄茎重量2倍的15％的nacl盐渍液，调整盐渍液的ph至9，静置3天后，过滤得滤液，调整滤液ph至5，搅拌2h后过滤得滤渣；
(3)清洗：在步骤(2)所得滤渣中加入滤渣重量1倍量的纯净水后搅拌15分钟后过滤得滤渣，再次重复滤渣清洗步骤1次，即得大黄蒽醌类物质162.4g。
实施例2：一种盐渍法提取大黄叶中蒽醌类物质的方法
所述方法包括以下步骤：
(1)备料及预处理：选择无变质的大黄叶1000g，使用清水冲洗2次后备用；
(2)盐渍：在大黄叶中加入大黄叶重量3倍的15％的nacl盐渍液，调整盐渍液的ph至10，静置3天后，过滤得滤液，调整滤液ph至4，搅拌1h后过滤得滤渣；
(3)清洗：在步骤(2)所得滤渣中加入滤渣重量1倍量的纯净水后搅拌15分钟后过滤得滤渣，再次重复滤渣清洗步骤1次，即得大黄蒽醌类物质176.2g。
实施例3：一种盐渍法提取大黄花苔中蒽醌类物质的方法
所述方法包括以下步骤：
(1)备料及预处理：选择无变质的大黄花苔1000g，使用清水冲洗2次后备用；
(2)盐渍：在大黄花苔中加入大黄花苔重量3倍的15％的nacl盐渍液，调整盐渍液的ph至10，静置4天后，过滤得滤液，调整滤液ph至4，搅拌1h后过滤得滤渣；
(3)清洗：在步骤(2)所得滤渣中加入滤渣重量1倍量的纯净水后搅拌15分钟后过滤得滤渣，再次重复滤渣清洗步骤1次，即得大黄蒽醌类物质135.6g。
实施例4：一种盐渍法提取大黄茎中蒽醌类物质的方法
所述方法包括以下步骤：
(1)备料及预处理：选择无变质的大黄茎1000g，使用清水冲洗2次后备用；
(2)盐渍：在大黄茎中加入大黄茎重量2倍的15％的nacl盐渍液，调整盐渍液的ph至9，静置3天，每天超声处理两次，超声频率30khz，每次超声处理30分钟，过滤得滤液，调整滤液ph至5，搅拌2h后过滤得滤渣；
(3)清洗：在步骤(2)所得滤渣中加入滤渣重量1倍量的纯净水后搅拌15分钟后过滤得滤渣，再次重复滤渣清洗步骤1次，即得大黄蒽醌类物质193.7g。
对比例1：一种水浸提法提取大黄茎中蒽醌类物质的方法
所述方法包括以下步骤：
(1)备料及预处理：选择无变质的大黄茎1000g，使用清水冲洗2次后备用；
(2)水浸提：在大黄茎中加入大黄茎重量2倍纯净水，调整浸提液的ph至9，静置3天后，过滤得滤液，调整滤液ph至5，搅拌2h后过滤得滤渣；
(3)清洗：在步骤(2)所得滤渣中加入滤渣重量1倍量的纯净水后搅拌15分钟后过滤得滤渣，再次重复滤渣清洗步骤1次，即得大黄蒽醌类物质28.8g。
以上描述了本发明优选实施方式，然其并非用以限定本发明。本领域技术人员对在此公开的实施方案可进行并不偏离本发明范畴和精神的改进和变化。