改善血瘀体质的中药组合物及食品的制作方法

本发明涉及中药组合物领域，特别是涉及一种改善血瘀体质的中药组合物及食品。

背景技术：

体质是在先天遗传和后天获得的基础上，表现出的形态结构、生理机能以及心理状态等方面综合的、相对稳定的特质。这种特质决定着人体对某种致病因子的易感性及其病变类型的倾向性。体质是相对稳定的，又具有动态可调节性的先天与后天相合而成的身心整体素质之总称。因此，通过调体质可以达到未病先防、既病防变之目的。

血瘀体质的形成为先天禀赋和后天获得两方面所致，先天主要责之素有恶血、久瘀血留滞体内，后天主要责之寒热痰湿之邪凝滞，气机不畅，跌扑损伤，久病入络，年老血运不畅，日久致瘀血内结。瘀血留于内，影响气血津液的正常运行，久之影响人体生理功能，形成偏颇体质，感邪而发相关疾病。血瘀体质主要表现的体征有面色晦暗或有褐斑，口唇颜色偏暗，皮肤不知不觉出现青紫瘀斑，易烦躁，容易忘事等。

技术实现要素：

基于此，本发明提供一种改善血瘀体质的中药组合物。本发明从血瘀体质的病因和病机出发，选用药食两用的组方配伍，可有效改善血瘀体质人群常见的形体偏瘦，面色晦暗或有褐斑，口唇颜色偏暗，易烦躁，容易忘事等症状。

具体技术方案如下：

一种改善血瘀体质的中药组合物，其有效成分是由以下重量份原料制备而成：桃仁5-35份，山药35-65份，龙眼肉20-40份，山楂20-40份，肉桂6-10份。

上述各组分的功效和性味归经如下：

桃仁，收载于2015版《中国药典》一部，味苦、甘，平，归心、肝、大肠经。活血化瘀，润肠通便，止咳平喘。用于经闭痛经，癥瘕痞块，肺痈肠痈，跌扑损伤，肠燥便秘，咳嗽气喘。

山药，收载于2015版《中国药典》一部，味甘、平，归脾、肺、肾经。补脾养胃，生津益肺，补肾涩精。用于脾虚食少，久泻不止，肺虚喘咳，肾虚遗精，带下，尿频，虚热消渴。

龙眼肉，收载于2015版《中国药典》一部，味甘，性温，归心、脾经。补益心脾，养血安神。用于气血不足，心悸怔仲，健忘失眠，血虚萎黄。

山楂，收载于2015版《中国药典》一部，味酸、甘，微温，归脾、胃、肝经。消食健胃，行气散瘀，化浊降脂。用于肉食积滞，胃脘胀满，泻痢腹痛，瘀血经闭，产后瘀阻，心腹刺痛，胸痹心痛，疝气疼痛，高脂血症。

肉桂，收载于2015版《中国药典》一部，味辛、甘，大热，归肾、脾、心、肝经。补火助阳，引火归元，散寒止痛，温通经脉。用于阳痿宫冷，腰膝冷痛，肾虚作喘，虚阳上浮，眩晕目赤，心腹冷痛，虚寒吐泻，寒疝腹痛，痛经闭经。

本发明还提供一种改善血瘀体质的食品，其由上述改善血瘀体质的中药组合物以及食品中可接受的食品添加剂制备而成。

本发明还提供一种上述食品的制备方法，包括以下步骤：

(1)桃仁、山药、龙眼肉、山楂、肉桂用提取液提取，浓缩，过滤，得中药组合物提取液；

(2)将中药组合物提取液与食品添加剂混合，得食品。

与现有技术相比，本发明具有以下有益效果：

本发明的中药组合物，是在中医君臣佐使理论和临床经验的指导下，各组分经科学的辩证配伍，相互协调，从血瘀体质的病因和病机出发，以活血化瘀为主，选用药食两用的组方配伍，共同促进改善血瘀体质之功效，对于血瘀体质人群常见的形体偏瘦，面色晦暗或有褐斑，口唇颜色偏暗，易烦躁，容易忘事等症状具有良好的疗效。

本发明以桃仁为君药，桃仁苦泄质润，活血作用较强，善泄血分之壅滞；“气为血之帅”，气能生血亦能行血，又脾为气血生化之源，山药能健脾补气，使脾气旺盛；血瘀常伴血虚，龙眼肉能补血养血，共为臣药。气滞则血瘀，气行则血畅，加入山楂行气散瘀，另可解膏方之腻，加强药力吸收；血得温则行，肉桂能补血中温气，温暖条畅，有益于改善血瘀体质；两者同为佐使药。

本发明的中药组合物组分精简合理，成分不复杂，服用方便，适于人体长期食用，兼具食疗、预防和调理之功效，还具有口味佳、食用携带方便等优点。另外根据人群的使用需求和习惯，制成膏或饮液等不同的食品服用形式，便于人群选择和食用。

附图说明

图1为实施例1的工艺流程图；

图2为实施例2的工艺流程图。

具体实施方式

为了便于理解本发明，下面将参照实施例对本发明进行更全面的描述，以下给出了本发明的较佳实施例。但是，本发明可以以许多不同的形式来实现，并不限于本文所描述的实施例。提供这些实施例的目的是使对本发明的公开内容的理解更加透彻全面。

除非另有定义，本文所使用的所有的技术和科学术语与属于本发明的技术领域的技术人员通常理解的含义相同。在本发明的说明书中所使用的术语只是为了描述具体的实施例的目的，不是旨在于限制本发明。本文所使用的术语“和/或”包括一个或多个相关的所列项目的任意的和所有的组合。

本发明提供一种改善血瘀体质的中药组合物，其有效成分是由以下重量份原料制备而成：桃仁5-35份，山药35-65份，龙眼肉20-40份，山楂20-40份，肉桂6-10份。

优选地，本发明的改善血瘀体质的中药组合物，其有效成分是由以下重量份原料制备而成：桃仁15-35份，山药35-55份，龙眼肉20-40份，山楂20-40份，肉桂6-10份。

优选地，本发明的改善血瘀体质的中药组合物，其有效成分是由以下重量份原料制备而成：桃仁15-35份，山药35-55份，龙眼肉25-35份，山楂25-35份，肉桂7-9份。

优选地，本发明的改善血瘀体质的中药组合物，其有效成分是由以下重量份原料制备而成：桃仁20-30份，山药40-50份，龙眼肉28-32份，山楂28-32份，肉桂7-9份。

本发明的一种改善血瘀体质的食品，由上述中药组合物以及食品中可接受的食品添加剂制备而成。

可选地，所述食品为膏剂；所述食品添加剂包括白砂糖、红糖、液体葡萄糖和防腐剂。优选地，所述白砂糖、红糖、液体葡萄糖和防腐剂的重量比为(20-24)：(4-7)：(50-55)：(0.05-0.15)。本发明进一步结合“膏方”的“纠偏却病”、补中寓治、补治结合、润物细无声的特点，最终得到的膏剂具有良好的改善血瘀体质的功效。

可选地，所述食品为饮液。所述食品添加剂包括白砂糖、羧甲基纤维素纳和防腐剂。优选地，所述白砂糖、羧甲基纤维素纳和防腐剂的重量比(1-1.4)：(0.05-0.15)：(0.025-0.075)。

本发明还提供一种改善血瘀体质的食品的制备方法，包括以下步骤：

(1)桃仁、山药、龙眼肉、山楂、肉桂用提取液提取，浓缩，过滤，得中药组合物提取液；

(2)将中药组合物提取液与食品添加剂混合，得食品。

优选地，步骤(1)中，所述提取的次数为2-3次，所述提取的方法为热提取，所述提取液为水。具体地，所述热提取方法为煎煮。

在其中一个实施例中，本发明的食品为膏剂，制备方法包括以下步骤：

(1)桃仁、山药、龙眼肉、山楂、肉桂用提取液提取，提取液减压浓缩至重量为药材总重量的3-4倍，过滤，得中药组合物提取液；

(2)白砂糖和红糖加水溶解、过滤得澄明糖浆，与步骤⑴的中药组合物提取液合并，炼制6-8h，使120℃下相对密度为1.20-1.37，得清膏，加入防腐剂；

(3)将液体葡萄糖加入到步骤⑵的清膏中，搅拌均匀，煮沸，降温至60-70℃，灌装，即得。

在其中一个实施例中，本发明的食品为饮液，制备方法包括以下步骤：

(1)桃仁、山药、龙眼肉、山楂、肉桂用提取液提取，提取液减压浓缩至质量为药材总重量的13-18倍，过滤，得中药组合物提取液；

(2)将白砂糖、羧甲基纤维素钠、防腐剂加入到步骤⑴的中药组合物提取液中，溶解，搅拌均匀，加水定容，灌装，即得。

以下结合具体实施例对本发明作进一步详细的说明。

实施例1桃仁山楂膏的制备

原料组成：桃仁26g、山药42g、龙眼肉30g、山楂30g、肉桂8g、白砂糖219g、红糖55g、液体葡萄糖576g、防腐剂1g。

制备方法如下：

(1)将桃仁、山药、龙眼肉、山楂、肉桂煎煮2次，合并水煎液，减压浓缩至重量为药材总重量3-4倍，压滤，得中药组合物提取液。

(2)白砂糖、红糖加水溶解、过滤得澄明糖浆，与步骤(1)的中药组合物提取液合并，炼制7.5h使120℃下相对密度为1.20-1.37，得清膏，加入防腐剂备用。

(3)将液体葡萄糖(de值为中；广州双桥股份有限公司)加入到步骤(2)的清膏中，搅拌均匀，煮沸，降温至60-70℃，灌装，即得。(如附图1所示)

实施例2桃仁山楂膏饮液的制备

原料组成：桃仁10g、山药25g、龙眼肉15g、山楂15g、肉桂4g、白砂糖12g、羧甲基纤维素钠1g、防腐剂0.5g；

制备方法如下：

(1)将桃仁、山药、龙眼肉、山楂、肉桂煎煮2次，合并水煎液，减压浓缩至重量为药材总重量13-18倍，压滤，得中药组合物提取液；

(2)将白砂糖、羧甲基纤维素钠、防腐剂加入到步骤⑴的中药组合物提取液中，溶解，搅拌均匀，加水定容，得1l桃仁山楂膏饮液，灌装，即得。(如附图2所示)

对比例1不含桃仁山楂的膏剂

原料组成：山药42g、龙眼肉30g、肉桂8g、白砂糖219g、红糖55g、液体葡萄糖576g、防腐剂1g。

制备方法如下：

(1)将山药、龙眼肉、肉桂煎煮2次，合并水煎液，减压浓缩至重量为药材总重量3-4倍，压滤，得中药组合物提取液。

(2)白砂糖、红糖加水溶解、过滤得澄明糖浆，与步骤(1)的中药组合物提取液合并，炼制7.5h，使120℃下相对密度为1.20-1.37，得清膏，加入防腐剂备用。

(3)将液体葡萄糖(de值为中；广州双桥股份有限公司)加入到步骤(2)的清膏中，搅拌均匀，煮沸，降温至60-70℃，灌装，即得。

一、口感试验

桃仁山楂膏：将实施例1的桃仁山楂膏给60名自愿者进行品尝，受试者普遍认为，本实施例的桃仁山楂膏入口滋润、甜味适中，有红糖香气，较市面上其他膏方产品，79％的受试者认为该膏方口感更佳，21％受试者认为差别不大。

桃仁山楂饮液：将实施例2的桃仁山楂饮液派给志愿者进行品尝，人数一共为60人，受试者普遍认为，该膏方中草药香味十足，不滋腻，较市面上其他饮液产品，85％的受试者认为该饮液口感更佳，15％受试者认为差别不大。

二、效果试验

诊断标准：按照中华中医学会《中医体质分类与判定》标准制定的中医体质辨识量表，由中医专家对志愿者进行中医体质辨识，症见形体偏瘦，面色晦暗或有褐斑，口唇颜色偏暗，易烦躁，容易忘事者，属血瘀体质人群。

试验对象：血瘀体质志愿者共120名，分为4组，实施例1作为试验组1，实施例2作为实验组2，对比例1作为对照组1，剩余一组服用饮用水；每组各30人，分别服用实施例和对比例的桃仁山楂食品。桃仁山楂膏的服用方法：每次22g(约一汤匙)，每天3次。桃仁山楂饮液的服用方法：每次50ml，每天3次。

效果试验结果如表1所示；

有效率＝(15天后好转人数+15天后缓解人数)/试验总人数(％)

表1试验组、对照组的效果试验结果

从表1试验组1-2的结果可知，本发明实施例中由桃仁、山药、龙眼肉、山楂、肉桂为有效成分制备得到的桃仁山楂食品可以明显改善血瘀体质人群常见的面色晦暗、易烦躁等症状，有效率高达87％。而在对比例1中，当缺少桃仁和山楂时，所制备得到的膏的改善血瘀体质的效果大大减弱。由此可知，本发明的中药组合物个组分之间具有良好的协同增效的作用，共同达到改善血瘀体质的效果。

以上所述实施例的各技术特征可以进行任意的组合，为使描述简洁，未对上述实施例中的各个技术特征所有可能的组合都进行描述，然而，只要这些技术特征的组合不存在矛盾，都应当认为是本说明书记载的范围。

以上所述实施例仅表达了本发明的几种实施方式，其描述较为具体和详细，但并不能因此而理解为对发明专利范围的限制。应当指出的是，对于本领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明构思的前提下，还可以做出若干变形和改进，这些都属于本发明的保护范围。因此，本发明专利的保护范围应以所附权利要求为准。