本申请涉及一种人参组合物及其制备方法和应用，属于食品技术领域。
背景技术：
大脑是人体最重要的器官，以2％的体重消耗着约20％的能量，大脑控制我们的学习、记忆、意志、情趣、睡眠、饮食和性欲等各种活动。敏锐、强健和高效的大脑是保证一个人适应高强度社会、对抗各种压力、胜利完成事业目标的最根本保证：人生的高度取决于大脑！
然而，在面对挑战性的任务，从需要保持注意力的长时间开车到复杂的脑力计算，常常让人感到力不从心，频繁地发生这种经历会导致工作效率下降、心情沮丧、甚至职业上升渠道受阻等一系列后果。人们在需求使用烟、咖啡、茶叶以及常用的功能饮料来提高大脑效力的时候，常常面临着作用时间短和提神效果差的缺陷。
人参来源于五加科(araliacede)人参属(panax)植物人参(panaxginsengc.a.meyer)的干燥根及根茎。人参具有补血养气、调节神经、开心明目、益智健身的功效。大量的中医临床案例表明人参能够预防和治疗神经衰弱症、各种神经病、植物性神经病失调、神经衰弱、智力减退等。我国卫生部自2012年9月起就已将5年及5年以下的人工种植人参(园参)列为新资源食品，人参的“药食同源”身份得到国家认可，从此人参不再只是药品，更是食品。
人参多种成分能够调节神经系统的功能，包括对中枢神经系统具有调控作用的人参皂苷，可兴奋神经传导，改善小鼠学习记忆能力，提高大脑供血能力；高价值神经活性物质人参多肽，具有增强能量代谢，增强脑细胞活力的生物活性。如何将人参的神经活性应用都日常生活中提神健脑，又克服人参自身药味弄难于普通人接受，将其融入日常饮食中，成为目前重要技术问题。于是我们考虑将其融入组合物作为一种选择。
技术实现要素：
本发明的一方面提供了一种人参组合物的制备方法，所述方法至少包括以下步骤：
a、称取原料：人参、枸杞、燕麦、茶多酚；
b、(1)用水浸泡人参后煎煮过滤，水煎液干燥粉碎成人参细粉；
(2)用水浸泡枸杞后煎煮，过滤后干燥粉碎成枸杞细粉；
(3)用水浸泡燕麦后煎煮，过滤后干燥粉碎成燕麦细粉；
c、将所述三种细粉与所述茶多酚混合均匀制成人参组合物。
在优选的实施方式中，所述方法至少包括以下步骤：
a、按下列重量份数称取原料：人参10～20份、枸杞5～10份、燕麦20～40份、茶多酚1～5份；
b、(1)按人参份数以8～15倍量的水浸泡人参后煎煮过滤,水煎液干燥粉碎成人参细粉；
(2)按枸杞份数以8～15倍量的水浸泡枸杞后煎煮过滤,水煎液干燥粉碎成枸杞细粉；
(3)按燕麦份数以8～15倍量的水浸泡燕麦后煎煮过滤,水煎液干燥粉碎成燕麦细粉；
c、将所述三种细粉与所述茶多酚混合均匀制成人参组合物。
在优选的实施方式中，在步骤b中，
(1)按人参份数以12倍量的水浸泡人参后煎煮过滤,水煎液干燥粉碎成人参细粉；
(2)按枸杞份数以12倍量的水浸泡枸杞后煎煮过滤,水煎液干燥粉碎成枸杞细粉；
(3)按燕麦份数以12倍量的水浸泡燕麦后煎煮过滤,水煎液干燥粉碎成燕麦细粉；
c、将所述三种细粉与所述茶多酚混合均匀制成人参组合物。
在优选的实施方式中，在步骤b中，
(1)按人参份数以11倍量的水浸泡人参后煎煮过滤,水煎液干燥粉碎成人参细粉；
(2)按枸杞份数以11倍量的水浸泡枸杞后煎煮过滤,水煎液干燥粉碎成枸杞细粉；
(3)按燕麦份数以11倍量的水浸泡燕麦后煎煮过滤,水煎液干燥粉碎成燕麦细粉；
c、将所述三种细粉与所述茶多酚混合均匀制成人参组合物。
在优选的实施方式中，在步骤b中，
(1)按人参份数以10倍量的水浸泡人参后煎煮过滤,水煎液干燥粉碎成人参细粉；
(2)按枸杞份数以10倍量的水浸泡枸杞后煎煮过滤,水煎液干燥粉碎成枸杞细粉；
(3)按燕麦份数以10倍量的水浸泡燕麦后煎煮过滤,水煎液干燥粉碎成燕麦细粉；
c、将所述三种细粉与所述茶多酚混合均匀制成人参组合物。
在优选的实施方式中，步骤(1)(2)中所述的煎煮的条件为：沸前温度控制为115℃，沸后95℃加热20min；步骤(3)中所述的煎煮条件为：沸前温度控制为115℃，沸后90℃加热20min。
优选地，所述煎煮进行至少一次。
更优选地，所述煎煮进行两次。
在优选的实施方式中，所述步骤(1)和步骤(2)的煎煮步骤可以合并或分开进行。
在优选的实施方式中，所述步骤(1)和步骤(2)还包括煎煮后滤出煎煮液再加8～15倍量水重复煎煮和过滤并将两次煎液干燥粉碎成细粉的步骤。
在优选的实施方式中，所述步骤(1)和步骤(2)的重复煎煮的步骤可以合并或分开进行。
在优选的实施方式中，所述方法包括以下步骤：
a、按下列重量份数称取原料：人参10～20份、枸杞子5～10份、燕麦粒20～40份、茶多酚1～5份；
b、(1)人参10～20份,8～15倍量水，浸泡1h后以115℃煎煮，水沸后以95℃煎煮20min，滤出煎煮液再加8～15倍量水直接加热，水沸后以95℃煎煮20min后过滤,合并两次煎液,干燥,粉碎成细粉,备用；
(2)枸杞子5～10份,8～15倍量水，浸泡1h后以115℃煎煮，水沸后以95℃煎煮50min，滤出煎煮液再加8～15倍量水直接加热，水沸后以95℃煎煮50min后过滤,合并两次煎液,干燥,粉碎成细粉,备用；
(3)燕麦粒20～40份,8～15倍量水，浸泡50min后以115℃煎煮，水沸以90℃15min后停止加热,过滤,干燥,粉碎成细粉,备用；
c、将上述三种细粉与茶多酚1～5份混合均匀制成人参组合物制剂。
在优选的实施方式中，人参、枸杞子、燕麦、茶多酚的重量比为10:5:20:1。
在优选的实施方式中，人参、枸杞子、燕麦、茶多酚的重量比为10:5:20:1。
在优选的实施方式中，步骤(1)(2)中所述的煎煮的条件为：沸前温度控制为115℃，沸后95℃加热20min；
步骤(3)中所述的煎煮条件为：沸前温度控制为115℃，沸后90℃加热20min。
本发明的另一方面提供了一种根据上述制备方法制备的人参组合物，所述人参组合物的配方按重量份包括人参10～20份、枸杞5～10份、燕麦20～40份、茶多酚1～5份。
在优选的实施方式中，所述组合物为片剂、胶囊剂、颗粒剂、丸剂、锭剂、合剂、散剂、煎膏剂、糖浆剂中的至少一种。
本发明的又一方面提供了根据上述制备方法制备的人参组合物以及上述人参组合物在提高缺氧耐受力、增强体质、降血糖和延缓衰老的食品、饮品、药品和保健品中的至少一种应用。
本申请能产生的有益效果包括：
1、本发明的制备方法操作简单；
2、本申请制备的人参组合物可以用于提高缺氧耐受力、增强体质、降血糖和延缓衰老。
具体实施方式
下面结合实施例详述本申请，但本申请并不局限于这些实施例。
本申请采用的人参按品种可以选自野山参、林下参、园参中的至少一种。按取材部位可以选自主根、侧根、须根、芦头中的至少一种。按种植地可以选自在辽宁东部、吉林东半部和黑龙江东部，河北、山西有引种的、俄罗斯、朝鲜、日本等地分布的品种。
实施例1
a、按下列重量份数称取原料：人参10份、枸杞子5份、燕麦粒20份、茶多酚1份；
b、(1)按照10份人参量的8倍量加入水，浸泡1h后以115℃煎煮，水沸后以95℃煎煮20min，滤出煎煮液再加8倍量水直接加热，水沸后以95℃煎煮20min后过滤,合并两次煎液，干燥粉碎成人参细粉，备用；
(2)按照5份枸杞量的8倍量加入水，浸泡1h后以115℃煎煮，水沸后以95℃煎煮20min，滤出煎煮液再加8倍量水直接加热，水沸后以95℃煎煮20min后过滤,合并两次煎液，干燥粉碎成枸杞细粉，备用；
(3)按照20份燕麦量的8倍量加入水，浸泡1h后以115℃煎煮，水沸后以90℃煎煮20min，滤出煎煮液再加8倍量水直接加热，水沸后以90℃煎煮20min后过滤,合并两次煎液，干燥粉碎成燕麦细粉，备用；
c、将上述三种细粉与茶多酚1份混合均匀制成人参组合物。
实施例2
a、按下列重量份数称取原料：人参20份、枸杞子10份、燕麦粒40份、茶多酚5份；
b、(1)按照20份人参量的15倍量加入水，浸泡1h后以115℃煎煮，水沸后以95℃煎煮20min，滤出煎煮液再加15倍量水直接加热，水沸后以95℃煎煮20min后过滤,合并两次煎液，干燥粉碎成人参细粉，备用；
(2)按照10份枸杞量的15倍量加入水，浸泡1h后以115℃煎煮，水沸后以95℃煎煮20min，滤出煎煮液再加15倍量水直接加热，水沸后以95℃煎煮20min后过滤,合并两次煎液，干燥粉碎成枸杞细粉，备用；
(3)按照40份燕麦量的15倍量加入水，浸泡1h后以115℃煎煮，水沸后以90℃煎煮20min，滤出煎煮液再加15倍量水直接加热，水沸后以90℃煎煮20min后过滤,合并两次煎液，干燥粉碎成燕麦细粉，备用；
c、将上述三种细粉与茶多酚5份混合均匀制成人参组合物。
实施例3
a、按下列重量份数称取原料：人参15份、枸杞子8份、燕麦粒30份、茶多酚3份；
b、(1)按照15份人参量的10倍量加入水，浸泡1h后以115℃煎煮，水沸后以95℃煎煮20min，滤出煎煮液再加10倍量水直接加热，水沸后以95℃煎煮20min后过滤,合并两次煎液，干燥粉碎成人参细粉，备用；
(2)按照8份枸杞量的10倍量加入水，浸泡1h后以115℃煎煮，水沸后以95℃煎煮20min，滤出煎煮液再加10倍量水直接加热，水沸后以95℃煎煮20min后过滤,合并两次煎液，干燥粉碎成枸杞细粉，备用；
(3)按照30份燕麦量的10倍量加入水，浸泡1h后以115℃煎煮，水沸后以90℃煎煮20min，滤出煎煮液再加10倍量水直接加热，水沸后以90℃煎煮20min后过滤,合并两次煎液，干燥粉碎成燕麦细粉，备用；
c、将上述三种细粉与茶多酚3份混合均匀制成人参组合物。
实施例4
将实施例1所得的人参组合物作为原料再加上药学中可接受的辅料或者辅助性成分制备而成的含有人参成分的片剂。
在其他的实施例中，可以根据所需要的剂型，例如胶囊剂、颗粒剂、丸剂、锭剂、合剂、散剂、煎膏剂、糖浆剂等，根据需要添加药学中可接受的辅料或者辅助性成分制备而成的制剂。
以上所述，仅是本申请的几个实施例，并非对本申请做任何形式的限制，虽然本申请以较佳实施例揭示如上，然而并非用以限制本申请，任何熟悉本专业的技术人员，在不脱离本申请技术方案的范围内，利用上述揭示的技术内容做出些许的变动或修饰均等同于等效实施案例，均属于技术方案范围内。