本发明涉及功能食品技术领域，具体涉及北方基因大豆小分子肽在辅助降血脂方面的用途。
背景技术：
大豆蛋白是一种重要的植物蛋白，在所有植物蛋白中，大豆蛋白氨基酸组成完善，已得到生物学家的广泛关注和研究。大豆蛋白肽不仅具有大豆蛋白的营养，而且具有大豆蛋白所不具有的良好理化性质和改善生物功能的优良特性，如提高免疫功能、调节血压、降低血脂、抗疲劳作用、减肥作用等，这些功能都程度不同的得到科学家的研究证实。
北京北方基因生物科技有限公司聚集了国内主要科研机构科学家，对大豆多肽进行了十几年的研究工作，对多肽进行小分子化，提高了大豆多肽的理化性质，改善了大豆多肽的生物学功能，在多肽氨基酸组成方面开展了卓有成效的研究工作，取得了骄人的市场业绩。
技术实现要素：
发明目的：本发明的目的在于提供北方基因大豆小分子肽在降血脂方面的用途。
为了实现上述目的，本发明采用如下技术方案：
优选地，所述的用途是北方基因大豆小分子肽在降血脂方面的用途。
优选地，所述的用途是检测不同剂量和不同类型北方基因大豆小分子肽产品对高血脂症大鼠体重和血脂的影响。
本发明的积极有益效果：
1.第一次降血脂动物实验结果提示，北方基因大豆小分子肽(含叶酸)和北方基因大豆小分子肽(不含叶酸)在所受试剂量范围内对所饲高脂饲料致大鼠tc增高有降低作用，对增高的ldl-c值无明显降低作用；同时也使hdl-c降低，对tg无明显影响。
2.第二次降血脂动物实验结果提示，北方基因大豆小分子肽(含叶酸)在所受试剂量范围内对所饲高脂饲料致大鼠tc和ldl-c增高无明显降低作用，高、中剂量组降低tg值；受试剂量的北方基因大豆小分子肽(不含叶酸)对增高的tc和ldl-c有降低作用。
具体实施方式
下面结合一些具体实施例对本发明进一步说明。
1.材料与方法
1.1实验动物
sd大鼠165只，spf级，雄性，体重150-170g，5只同性别小鼠饲养在一笼，每周至少2次更换垫料，室内温度为21-24℃，相对湿度为55～75％，12小时明暗周期人工光照，spf大小鼠维持饲料和高脂饲料喂养，自由饮用纯净水。
1.2主要受试物与试剂
北方基因大豆分小子肽(不含叶酸)、北方基因大豆小分子肽(含叶酸)、辛伐他汀(舒降之)、水合氯醛、氯化钠注射液(生理盐水)。
1.3实验动物分组及处理
将实验动物随机分组：正常对照组、模型组、阳性药辛伐他汀组和北方基因大豆小分子肽(含叶酸)高剂量组、中剂量组、低剂量组以及北方基因大豆小分子肽(不含叶酸)组。
适应性饲养
大鼠运抵动物房后自由饮水(纯净水)、自由摄食(维持饲料)，进行适应性饲养。
预防性给受试品降血脂实验
大鼠经适应性饲养后，称重、用饱和苦味酸打号标记，禁食不禁水16小时，行眼球后静脉丛采血，离心(3000rpm，15分钟)，分离血清，采用比色法检测血清总胆固醇(tc)、低密度脂蛋白胆固醇(ldl-c)、高密度脂蛋白胆固醇(hdl-c)和甘油三脂(tg)值(委托北京华英生物技术研究所检测)。将tc值和ldl-c值分别排序，剔除tc值最高、和/或ldl-c值最高的大鼠，余大鼠根据tc值分层随机进行分组。
第一次实验，75只大鼠中将tc值最高的4只和ldl-c值最高的1只剔除，余70只大鼠纳入实验。根据tc值分层随机分为7组，分别为正常对照组、模型组、阳性药辛伐他汀组(4.5mg/kg)和北方基因大豆小分子肽(含叶酸)高剂量组(3.40g/kg)、中剂量组(1.70g/kg)、低剂量组(0.85g/kg)以及北方基因大豆小分子肽(不含叶酸)组(1.70g/kg)，每组10只。分笼饲养。
第二次实验，90只大鼠中将tc值最高的1只和ldl-c值最高的1只剔除，余88只大鼠纳入实验。根据tc值分层随机分为8组，分别为正常对照组、模型组、阳性药辛伐他汀高剂量组(9.0mg/kg)和辛伐他汀低剂量组(4.5mg/kg)、和北方基因大豆小分子肽(含叶酸)高剂量组(3.40g/kg)、中剂量组(1.70g/kg)、低剂量组(0.85g/kg，)、以及北方基因大豆小分子肽(不含叶酸)组(1.70g/kg)，每组11只。分笼饲养。
北方基因大豆小分子肽(含叶酸)高、中、低剂量组以及北方基因大豆小分子肽(不含叶酸)组分别灌胃相应受试品溶液，阳性药辛伐他汀组灌胃相应药液，正常对照组和模型组灌胃实验动物饮用水，灌胃体积为1ml/100g体重，每天1次，共30天。每周称体重1次，根据体重调整灌胃体积。灌胃受试品期间，大鼠自由饮水(纯净水)和摄食，正常对照组大鼠自由摄食维持饲料，余各组大鼠自由摄食高脂饲料。实验结束时，称动物体重，禁食不禁水16小时后，用水合氯醛(10％，0.3ml/100g体重，300mg/kg)腹腔注射麻醉，行眼球后静脉丛采血，离心(3000rpm，15分钟)，分离血清，采用比色法检测血清tc、ldl-c、hdl-c和tg值(委托北京华英生物技术研究所检测)。实验期间，每日观察大鼠的一般情况，包括皮毛、呼吸、运动与神经、眼耳口鼻、排泄等情况。
1.4统计学分析
检测数据应用spss，excel软件处理，结果以
2.结果
2.1北方基因大豆小分子肽对高血脂症大鼠体重的影响
第一次实验结果(表1和2)可见，与正常对照组比较，模型组大鼠自造模后1周直至实验结束体重值和体重增长值均低于正常对照组(p＜0.01)。与模型组比较，北方基因大豆小分子肽(含叶酸)高剂量组自灌胃后第2周直至实验结束时的体重值、以及北方基因大豆小分子肽(不含叶酸)组灌胃后第3周体重值高于模型组(p＜0.05)；北方基因大豆小分子肽(含叶酸)高、中剂量组和北方基因大豆小分子肽(不含叶酸)组自灌胃后第2周直至实验结束时的体重增长值高于模型组(p＜0.05或p＜0.01)。
表1北方基因大豆小分子肽对高脂血症大鼠体重的影响----体重值(
与模型对照组比较有统计学意义，*p＜0.05。
与正常对照组比较有统计学意义，##p＜0.01。
表2北方基因大豆小分子肽对高脂血症大鼠体重的影响----体重增长值(
与模型对照组比较有统计学意义，*p＜0.05，**p＜0.01。
与正常对照组比较有统计学意义，##p＜0.01。
第二次实验结果(表3和4)可见，与正常对照组比较，模型组大鼠造模后2周体重30天(4周+2天)，模型组的体重值和体重增长值与正常对照组比较无显著性差异。北方基因大豆小分子肽(含叶酸)高、中、低三个剂量组和北方基因大豆小分子肽(不含叶酸)组的体重值和体重增长值与模型组比较差异无显著性。
表3北方基因大豆小分子肽对高脂血症大鼠体重的影响----体重值(
与模型对照组比较有统计学意义，*p＜0.05。
与正常对照组比较有统计学意义，#p＜0.05。
表4北方基因大豆小分子肽对高脂血症大鼠体重的影响----体重增长值(
与模型对照组比较有统计学意义，*p＜0.05，**p＜0.01。
与正常对照组比较有统计学意义，#p＜0.05，##p＜0.01。
2.2北方基因大豆小分子肽对高血脂症大鼠血脂的影响
第一次实验结果(表5)可见，与正常对照组比较，模型组大鼠tc和ldl-c水平明显升高(p＜0.01)，hdl-c和tg水平无明显变化；与模型组比较，北方基因大豆小分子肽(含叶酸)高、中、低三个剂量组和北方基因大豆小分子肽(不含叶酸)组tg水平均降低(p＜0.01)，hdl-c水平亦均低于模型组(p＜0.05)；对ldl-c无明显降低作用，对tg无明显影响。
表5北方基因大豆小分子肽对高脂血症大鼠血脂的影响(
与模型对照组比较有统计学意义，*p＜0.05，**p＜0.01。
与正常对照组比较有统计学意义，##p＜0.01。
第二次实验结果(表6)可见，与正常对照组比较，模型组大鼠tc和ldl-c水平明显升高(p＜0.01)，hdl-c和tc水平无明显变化；与模型组比较，北方基因大豆小分子肽(含叶酸)高、中、低三个剂量组tc和ldl-c值无明显降低，高、中剂量组tg值降低(p＜0.05)，三个剂量组对hdl-c值无明显影响；北方基因大豆小分子肽(不含叶酸)组tc和ldl-c值降低，差异具有显著性(p＜0.05，p＜0.01)，对tg值和hdl-c无明显影响。
表6北方基因大豆小分子肽对高脂血症大鼠血脂的影响(
与模型对照组比较有统计学意义，*p＜0.05，**p＜0.01。
与正常对照组比较有统计学意义，##p＜0.01。