一种增强免疫的医养健康产品的制作方法

1.本发明属于医养健康产品及其加工领域，具体涉及一种增强免疫的医养健康产品及其制备方法。


背景技术：

2.现代免疫学认为，在正常情况下，机体保持平衡状态，并依靠免疫功能，抵抗各种感染，清除体内有害物质，当免疫功能异常时，自身平衡被打破，导致多种自身免疫性疾病，因此，免疫力是人体识别和排除“异己”的生理反应，主要通过免疫监视，免疫稳定和免疫防御来保持机体免受致病物质的侵害，维持机体内环境的稳定。随着人们生活节奏及人口老龄化进程的不断加快，工作繁忙，家庭不和谐，工业污染及等原因使的现代人的免疫力越来越弱，长此以往，出现了很多亚健康问题，如：营养不良、体质虚弱、精神萎靡、身倦无力等等，这些症状在几乎所有成年人身上都有不同程度的表现，尤以中老年人最为突出。因此增强免疫力，提高人体对病原的抵抗能力已成为当今人们日益重视的一个重大问题，随着科学技术的进步及公众健康意识的增强，免疫增强剂的医疗、保健作用越来越受到重视，各种保健品应运而生。
3.免疫增强剂是近些年来出现的新药物，目前临床上应用的免疫增强剂种类繁多，效果各异，有些属于治标不治本，有些价格昂贵，且多为化学合成药物，存在毒副残留等弊端。因此寻找特性确定、高效、稳定、无毒的理想免疫增强剂将是未来抗御疾病的主要物质。药食同源的中药作为天然药物，其资源丰富、成本低廉，并且具有毒副作用小、无残留、作用广泛、不易产生抗药性、多靶点等特点，成为免疫增强剂的首选。而许多研究发现，大多数扶正天然物中草药及少数祛邪类天然物中草药具有促进免疫的作用，并具有毒副作用小，多功能作用、双相(向)调节作用。
4.人体内的内源肽缺乏可引起免疫功能低下，由于免疫功能低下，身体呈现不抵抗状态，感冒病毒乘虚而入，并发感染，特别是流行性感冒并发的感染，病情十分严重，死亡率也很高。随着现代免疫学的进展，人们对肽与免疫的关系逐步得到充分认识。人体中的肽不足可造成免疫器官发育不全、萎缩，对细胞免疫、体液免疫、补体功能和吞噬作用等方面都有着重要影响。因此机体补充适量肽有助于提高免疫力。
5.微量元素又称痕量元素，是指机体内含量少于0.01％的元素，如铁、锌、铜、铬、锰、氟、碘、硒等。微量元素主要充当酶的辅基，参与生化代谢，或者作为其他生物分子(如核酸、蛋白质、细胞色素等)的组成发挥作用。维持体内微量元素的平衡，还可通过受体结合、递质释放、载体转运、稳定细胞膜、改善免疫功能、影响离子通道以及直接作用等方。
6.锰是人体必不可少的微量元素，它分布人体骨骼肌，肝，胰，胃，小脑，膈肌，肾，脾等。锰是精氨酸酶、脯氨酸肽酶、丙酮酸羧化酶、rna多聚酶、超氧化物歧化酶(sod)的组成部分。文献报道锰-sod减少引起的抗氧化作用减低可能会引起哺乳动物衰老及免疫力的低下。此外，锰不但参与酶、蛋白质、激素、糖、维生素的合成，还参与遗传信息的传递。锰缺乏会引起许多钟疾病。研究已证实锰含量的降低可使肝细胞粗面内质网出现肿胀和破坏，高
尔基体肿大，线粒体异常。
7.现代社会中的人类，精神压力大，免疫力低下，微量元素不平衡，需要通过健康产品来进行机体的调节，增强免疫的能力。


技术实现要素：

8.本发明的目的是针对目前人们对增强免疫力的需求，提供一种增强免疫的医养健康产品，本发明的一些实施方式采用以下技术方案：
9.一种增强免疫的医养健康产品，由如下部分的任意一项或多项组成：
10.a部分，其组分的重量份是：中华鳖6-60、肉桂1-10；
11.b部分，其组分的重量份是：阿胶0.1-0.5、黄酒1-10；
12.c部分，其组分的重量份是：富锰桑葚6-60、富锰桑叶3-30、枸杞3-30、乌梅2-20；
13.d部分，其组分的重量份是：人参1-10、山药6-60、玉竹6-60、茯苓5-50、牡蛎5-50、灰树花3-30、大枣3-30、桃仁2-20、山楂2-20、陈皮2-20、黄精2-20、炙甘草2-20、葛根2-20、罗汉果2-20、薤白2-20、麦芽6-60；
14.e部分，其组分的重量份是：菊粉6-60、海洋鱼低聚肽粉2-20、小麦低聚肽2-20、玉米低聚肽粉2-20、酪蛋白磷酸肽0.2-2、低聚异麦芽糖0.2-2、低聚木糖0.2-2、低聚半乳糖0.2-2，蜂蜜6-60；
15.其中，富锰桑葚中含锰不低于100ug/g，富锰桑叶中含锰不低于130ug/g。
16.本发明医养健康产品的特色之一在于含有富锰桑葚和富锰桑叶原料，其能大量补充人体中猛元素的缺失。
17.富锰桑葚和富锰桑叶来源于同一产地，通过给桑树施以富含猛元素的肥料，桑树吸收并转化成有机锰，富集与桑葚和桑叶中。
18.根据上述医养健康产品的组成不同，其制备方法为：
19.制备方法一：
20.a部分制备方法为：中华鳖，去内脏、洗净、剁块，鳖甲砸碎，加入肉桂，加15倍量水煎煮4小时，滤过，得滤液；
21.b部分制备方法为：取阿胶，粉碎，加入加热的黄酒中，搅拌熔融；
22.c部分制备方法为：取富锰桑葚、富锰桑叶、枸杞、乌梅，加8倍量水煎煮两次，每次1.5小时，200目滤过，滤液浓缩至60℃测定相对密度1.10～1.15的清膏,加入药材量1～10％的明胶,静置冷藏12小时，离心，得上清液；
23.d部分制备方法为：取人参、山药、玉竹、茯苓、牡蛎、灰树花、大枣、桃仁、山楂、陈皮、黄精、炙甘草、葛根、罗汉果、薤白、麦芽，加8倍量水煎煮两次，每次1.5小时，200目滤过，滤液浓缩至60℃测定相对密度1.10～1.15的清膏,加入药材量1～10％的明胶,静置冷藏12小时，离心，得上清液；
24.取a部分滤液和c、d部分上清液，合并，加热煮沸，加入e部分的所有组分，搅匀，再加入b部分阿胶液，混合均匀，过滤，灌装，灭菌，包装，即得。
25.制备方法二：
26.取中华鳖，去内脏、洗净、剁块，鳖甲砸碎，加入肉桂，加15倍量水煎煮4小时，滤过，灌装，灭菌，包装，即得。
27.制备方法三：
28.取阿胶，粉碎，加入加热的黄酒中，搅拌熔融，过滤，灌装，灭菌，包装，即得。
29.制备方法四：
30.取富锰桑葚、富锰桑叶、枸杞、乌梅，加8倍量水煎煮两次，每次1.5小时，200目滤过，滤液浓缩至60℃测定相对密度1.10～1.15的清膏,加入药材量1～10％的明胶,静置冷藏12小时，离心，灌装，灭菌，包装，即得。
31.制备方法五：
32.取人参、山药、玉竹、茯苓、牡蛎、灰树花、大枣、桃仁、山楂、陈皮、黄精、炙甘草、葛根、罗汉果、薤白、麦芽，加8倍量水煎煮两次，每次1.5小时，200目滤过，滤液浓缩至60℃测定相对密度1.10～1.15的清膏,加入药材量1～10％的明胶,静置冷藏12小时，离心，灌装，灭菌，包装，即得。
33.制备方法六：
34.取菊粉、海洋鱼低聚肽粉、小麦低聚肽、玉米低聚肽粉、酪蛋白磷酸肽、低聚异麦芽糖、低聚木糖、低聚半乳糖，蜂蜜，加6倍量水，加热使溶解，混合均匀，过滤，灌装，灭菌，包装，即得。
35.制备方法七：
36.a部分制备方法为：中华鳖，去内脏、洗净、剁块，鳖甲砸碎，加入肉桂，加15倍量水煎煮4小时，滤过，得滤液；
37.b部分制备方法为：取阿胶，粉碎，加入加热的黄酒中，搅拌熔融；
38.d部分制备方法为：取人参、山药、玉竹、茯苓、牡蛎、灰树花、大枣、桃仁、山楂、陈皮、黄精、炙甘草、葛根、罗汉果、薤白、麦芽，加8倍量水煎煮两次，每次1.5小时，200目滤过，滤液浓缩至60℃测定相对密度1.10～1.15的清膏,加入药材量1～10％的明胶,静置冷藏12小时，离心，得上清液；
39.取a部分滤液，加入e部分的所有组分，搅匀，再加入b部分阿胶液，混合均匀，过滤，灌装，灭菌，包装，即得。
40.制备方法八：
41.a部分制备方法为：中华鳖，去内脏、洗净、剁块，鳖甲砸碎，加入肉桂，加15倍量水煎煮4小时，滤过，得滤液；
42.c部分制备方法为：取富锰桑葚、富锰桑叶、枸杞、乌梅，加8倍量水煎煮两次，每次1.5小时，200目滤过，滤液浓缩至60℃测定相对密度1.10～1.15的清膏,加入药材量1～10％的明胶,静置冷藏12小时，离心，得上清液；
43.取a部分滤液和c部分上清液，合并，加热煮沸，加入e部分的所有组分，搅匀，再混合均匀，过滤，灌装，灭菌，包装，即得。
44.本发明的医养健康产品具有提高机体免疫力的作用，适用于免疫力低下人群。同时也具有延缓衰老、调节代谢、调节肠道菌群的作用。
45.有益效果
46.本发明产品成分明确，疗效稳定，服用量小，安全性高，为进一步验证本发明的药理作用，特进行相关实验考察。
47.试验内容：
48.实验一、对免疫抑制小鼠免疫器官重量的影响实验
49.1.供试样品
50.样品1：实施例1。
51.样品2：实施例2。
52.样品3：实施例3。
53.样品4：实施例4。
54.给药前，取上述相应产品，采用纯水稀释成所需要的药物浓度。
55.2.实验动物
56.健康雄性icr小鼠70只，由山东大学试验动物中心提供。
57.3.实验方法
58.小鼠随机分为7组:正常对照组、环磷酰胺致(山东齐鲁制药公司，批号：20180219)免疫力低下小鼠模型对照组、阳性药物组(广东环球制药公司，批号：20190811)、样品1组、样品2组、样品3组、样品4组。
59.参考造模方法，实验第1天，动物按体重灌胃给药，连续7天，每天1次，正常对照组、模型对照组灌胃蒸馏水；实验第4天，除正常对照组外，各组分别以50mg/kg体重腹腔注射环磷酰胺，连续3天，造成动物免疫抑制模型。于末次给药后1h处死动物，称量体重，并解剖取胸腺和脾脏称重，计算脏器指数。结果见表1。
60.脏器指数＝脏器重量(mg)/体重(g)
×
100％
61.表1对免疫器官重量的影响
62.组别剂量(mg/kg)脾脏指数(mg/10g)胸腺指数(mg/10g)正常对照组-2.46
±
0.803.25
±
0.64模型对照组-1.63
±
0.371.60
±
0.56阳性药对照组101.85
±
0.442.42
±
0.30样品1组102.35
±
0.37**3.18
±
0.41**样品2组101.87
±
0.532.82
±
0.50*样品3组102.14
±
0.31*2.96
±
0.42*样品4组101.98
±
0.47*2.85
±
0.17*
63.注：与模型组比较*p＜0.05，**p＜0.01。
64.结果显示本发明组对于由于环磷酰胺所致小鼠免疫器官抑制具有良好的缓解作用。与模型对照组比较，各样品组均能显著增加脾脏指数和胸腺指数；各样品组相比较，样品1组、3组效果更好，脾脏指数，样品4组好于样品2组。说明本发明各组对由于环磷酰胺所致小鼠免疫器官抑制具有治疗作用。
65.实验二、对人体中锰元素的吸收影响实验
66.实验方法：招募公司员工及家属20人(自述为体虚，乏力，免疫力低下)，随机分成4组，分别服用实施例1、2、3、4中的饮品，每日50ml，连续30天。
67.每人从后脑勺部位剪下头发约1g，采用电感耦合等离子体质谱(icp-ms)法测定锰的含量。结果见表2.
68.表2对锰含量的影响
[0069][0070][0071]
结果可见，样品1组、3组中锰含量正常人数最多，而样品2组中锰含量偏低人数多。与前述对免疫抑制小鼠免疫器官重量的影响实验的结果具有一致性。
具体实施方式
[0072]
下面结合实施例对本发明进行更进一步详细说明，但不是对本发明的限定。
[0073]
实施例1
[0074]
中华鳖300、肉桂30、阿胶4、黄酒70、富锰桑葚200、富锰桑叶200、枸杞150、乌梅80、人参70、山药300、玉竹400、茯苓350、牡蛎350、灰树花200、大枣100、桃仁80、山楂80、陈皮100、黄精100、炙甘草60、葛根60、罗汉果50、薤白60、麦芽250、菊粉250、海洋鱼低聚肽粉100、小麦低聚肽80、玉米低聚肽粉80、酪蛋白磷酸肽10、低聚异麦芽糖10、低聚木糖10、低聚半乳糖0.5，蜂蜜400(单位：10g)
[0075]
制备方法为：取中华鳖，去内脏、洗净、剁块，鳖甲砸碎，加入肉桂，加15倍量水煎煮4小时，滤过，得滤液；取阿胶，粉碎，加入加热的黄酒中，搅拌熔融；取富锰桑葚、富锰桑叶、枸杞、乌梅，加8倍量水煎煮两次，每次1.5小时，200目滤过，滤液浓缩至60℃测定相对密度1.10～1.15的清膏,加入药材量4％的明胶,静置冷藏12小时，离心，得上清液；取人参、山药、玉竹、茯苓、牡蛎、灰树花、大枣、桃仁、山楂、陈皮、黄精、炙甘草、葛根、罗汉果、薤白、麦芽，加8倍量水煎煮两次，每次1.5小时，200目滤过，滤液浓缩至60℃测定相对密度1.10～1.15的清膏,加入药材量4％的明胶,静置冷藏12小时，离心，得上清液；取中华鳖滤液、桑葚等上清液和人参等上清液，合并，加热煮沸，加入其余所有原料组分，搅匀，再加入阿胶液，混合均匀，过滤，灌装(50ml/瓶)，灭菌，包装，即得。
[0076]
实施例2
[0077]
中华鳖10、肉桂5、阿胶0.4、黄酒5、人参8、山药30、玉竹20、茯苓30、牡蛎40、灰树花20、大枣10、桃仁15、山楂10、陈皮10、黄精15、炙甘草8、葛根8、罗汉果8、薤白10、麦芽20、菊粉20、海洋鱼低聚肽粉10、小麦低聚肽10、玉米低聚肽粉8、酪蛋白磷酸肽0.8、低聚异麦芽糖0.8、低聚木糖0.8、低聚半乳糖1，蜂蜜30(单位：100g)
[0078]
制备方法为：取中华鳖，去内脏、洗净、剁块，鳖甲砸碎，加入肉桂，加15倍量水煎煮4小时，滤过，得滤液；取阿胶，粉碎，加入加热的黄酒中，搅拌熔融；取人参、山药、玉竹、茯苓、牡蛎、灰树花、大枣、桃仁、山楂、陈皮、黄精、炙甘草、葛根、罗汉果、薤白、麦芽，加8倍量水煎煮两次，每次1.5小时，200目滤过，滤液浓缩至60℃测定相对密度1.10～1.15的清膏,加入药材量4％的明胶,静置冷藏12小时，离心，得上清液；取中华鳖滤液和人参等上清液，
合并，加热煮沸，加入其余所有原料组分，搅匀，再加入阿胶液，混合均匀，过滤，灌装(50ml/瓶)，灭菌，包装，即得。
[0079]
实施例3
[0080]
中华鳖60、肉桂10、富锰桑葚60、富锰桑叶30、枸杞30、乌梅20、人参10、山药60、玉竹60、茯苓50、牡蛎50、灰树花30、大枣30、桃仁2、山楂2、陈皮2、黄精2、炙甘草2、葛根2、罗汉果2、薤白2、麦芽6、菊粉60，蜂蜜60(单位：10g)
[0081]
制备方法为：取中华鳖，去内脏、洗净、剁块，鳖甲砸碎，加入肉桂，加15倍量水煎煮4小时，滤过，得滤液；取富锰桑葚、富锰桑叶、枸杞、乌梅，加8倍量水煎煮两次，每次1.5小时，200目滤过，滤液浓缩至60℃测定相对密度1.10～1.15的清膏,加入药材量6％的明胶,静置冷藏12小时，离心，得上清液；取人参、山药、玉竹、茯苓、牡蛎、灰树花、大枣、桃仁、山楂、陈皮、黄精、炙甘草、葛根、罗汉果、薤白、麦芽，加8倍量水煎煮两次，每次1.5小时，200目滤过，滤液浓缩至60℃测定相对密度1.10～1.15的清膏,加入药材量3％的明胶,静置冷藏12小时，离心，得上清液；取中华鳖滤液、桑葚等上清液和人参等上清液，合并，加热煮沸，过滤，灌装(20ml/瓶)，灭菌，包装，即得。
[0082]
实施例4
[0083]
富锰桑葚5、富锰桑叶3、枸杞2、乌梅1(单位：1000g)
[0084]
制备方法为：取富锰桑葚、富锰桑叶、枸杞、乌梅，加8倍量水煎煮两次，每次1.5小时，200目滤过，滤液浓缩至60℃测定相对密度1.10～1.15的清膏,加入药材量4％的明胶,静置冷藏12小时，离心，灌装(20ml/瓶)，灭菌，包装，即得。