一种稳定性好的绞股蓝微胶囊及其制备方法和应用与流程

本发明属于化妆品领域，具体涉及一种稳定性好的绞股蓝微胶囊及其制备方法和应用。

背景技术：

1、目前世界各国人口老龄化的速度日趋加快，人类面临着衰老的严峻挑战。皮肤是人体最大的器官，是人体免疫的前哨部队，位于机体最外层，具有保护、感受刺激吸收、分泌、调节体温及维持水盐平衡等多种功能。随着年龄的增加，人的皮肤(特别是暴露骨于衣服外部的皮肤)，含有大量皮脂，不断与氧接触，经常遭受紫外线照射等的侵袭，所以是最容易蒙受包括活性氧、过氧化脂质等化学反应影响的器官，衰老首先表现在皮肤上，皮肤衰老是内源性因素和外源性因素共同作用的结果。皮肤作为人体的一部份位于机体最外面，易遭受外界因素的影响，衰老最先显露。皮肤同时又是免疫器官，由于衰老致使免疫功能下降，以发生各种皮肤疾病，衰老疾病互相促进，形成恶性循环。

2、自由基是人体进行生命活动时所产生的一种活性分子氧化的产物。自由基与皮肤的生物分子反应，引起脂质过氧化损伤，造成皮肤细胞的损伤和衰老，皮肤逐渐变得干燥、粗糙、弹性下降、发皱、变黑并且长出一些老年斑来。皮肤细胞间质含有大量的胶原蛋白和弹性纤维，可以保证皮肤富有弹性。由于日光照射产生过量自由基，自由基作用于人体内酶系统导致胶原蛋白酶和硬弹性蛋白过度交联、降解，结果使皮肤失去弹性、松驰无力，甚至出现皱纹及囊泡，并且使表皮类黑素细胞增殖活化，使多巴胺反应增强，造成光照部位色素过度沉着，导致皮肤表面出现松弛、皱纹、肤色加深、色斑、老年斑等。

3、绞股蓝系双子叶纲葫芦科绞股蓝属植物，中药名为七叶胆，在日本被誉为“福音草”。研究结果显示绞股蓝中含有皂苷类、多糖类、黄酮类、甾醇类、木脂素类、氨基酸、维生素、矿物质等其它化学成分，其中以皂苷类化合物为主。《中药现代研究与临床应用》中详细记载绞股蓝含有八十多种皂苷，其基本化学结构为四环三萜的达玛烷型，其中绞股蓝皂苷3、4、8、12分别为人参皂苷rb1、rb3、rd、f2，还得到人参皂苷rg3、化合物k；其它还含有糖类成分，有果糖、葡萄糖、半乳糖、低聚糖等，多糖水解产物中还有鼠李糖、木糖等；绞股蓝中含有一定量的维生素和丙二醛；此外，尚含有芦丁和商陆素等黄酮类成分；还含有天门冬氨酸、丝氨酸、苏氨酸等种氨基酸和铁锌铜锰等23种无机元素。现代药理学表明绞股蓝具有抗肿瘤、降血脂、抗氧化、调节免疫、护肝、抗炎、镇静等功效。

4、目前，已经利用绞股蓝研制出治疗肿瘤、消化道溃疡、失眠、高血脂症等病症的药物。绞股蓝含有多种有益成分，除了作为药物在医学研究和临床中有大量的应用之外，在其他行业也有广泛的应用价值。如开发了绞股蓝食品、保健茶、保健品及绞股蓝添加剂等类型的产品，作为膳食补充剂添加到饮料、饼干和面条中，但是绞股蓝抗衰老制剂并不多见，同时结合抗衰老皮肤美容的特点对外用给药剂型也相对较少。

5、微胶囊是指由天然或人工合成高分子材料作为外壁材料制成的微型容器(直径一般在2～1000μm)。微胶囊技术是指将成膜材料作为壳物质，把固体、液体或气体包覆成微小颗粒的技术，形成的核壳结构使微胶囊具有保护性、阻隔性，壳内的芯材物质既不会受到外界环境侵入的影响，同时又不会向外界逸出。微胶囊技术已广泛应用于食品、日用化工、生物医学等领域。常用的微胶囊壁材可分为天然高分子材料和半合成或合成的高分子材料。其中，明胶、阿拉伯胶、海藻酸盐、甲壳胺等天然高分子因其稳定，无毒，成膜性和成球性较好，是最常用的壁材材料。近年来，以生物可降解性物质合成的聚合物作为壁材制备微型包囊也受到青睐，例如半合成的高聚物乙基纤维素、羧甲基纤维索、醋酸纤维素等，合成的高聚物聚葡萄糖酸，聚乳酸，乳酸与氨基酸的共聚物，甲基丙烯酸甲酯与甲基丙烯酸-β-乙酯的共聚物等。植入体内和注入血液、体液循环系统的微胶囊要求能被体液分解并吸收，由于大豆蛋白、明胶、玉米蛋白、乳清蛋白等蛋白质壁材具有乳化性质，能形成具有良好弹性的界面膜，且蛋白质本身也有营养价值，因此多用于包埋微生物等有生物活性的芯材。

6、酪蛋白(casein)是牛奶中蛋白质的主要组分，占比高达80％，是由αs1-酪蛋白、αs2-酪蛋白、β-酪蛋白和κ-酪蛋白组成的蛋白质混合物，具有价廉易得、营养价值高、乳化能力强、表面活性优异以及生物相容性良好等特性。但是单一天然可生物降解聚合物微胶囊壁材通常存在缺陷，复合壁材制备的微胶囊结构稳定性更高，对芯材的包封能力更强、缓控释放能力以及可加工性能更好。多种壁材复配使用逐渐成为目前的趋势。

技术实现思路

1、为了解决上述问题，本技术一是提供了一种绞股蓝活性提取物的制备方法，通过特定微生物发酵得到了抗氧化活性强的发酵产物，作为化妆品原料可显著延缓皮肤衰老。二是为了保证主要功效成分长期的稳定性，本技术制备了一种新型的绞股蓝微胶囊。其中本技术以所述绞股蓝活性提取物为芯材，采用多糖类物质和蛋白质类天然可生物降解聚合物作为复合壁材原料，同时通过对酪蛋白进行了改性，结果实验检测发现，采用本技术的壁材制备得到的微胶囊，不仅稳定性和包封率有所提高，且增强了透皮吸收性，从而进一步提高了芯材的利用度。

2、为了实现上述的发明目的，本发明采用了以下的技术方案：

3、一种稳定性好的绞股蓝微胶囊，所述微胶囊包括芯材和壁材；所述芯材包括绞股蓝活性提取物，壁材包括海藻酸钠和改性酪蛋白。

4、作为优选，所述绞股蓝活性提取物是经微生物发酵处理得到的。

5、作为优选，所述微生物发酵处理过程包括以下步骤：

6、1)称取干燥的绞股蓝，经粉碎过筛后，加入装有pda液体培养基的锥形瓶中，搅拌混合均匀；

7、2)在步骤1)的混合液中加入发酵菌液，25-28℃恒温避光震荡培养，将发酵液离心、过滤浓缩，最后真空干燥后得绞股蓝活性提取物。

8、作为优选，所述微生物选自流散隐球酵母、糙梗青霉和黑曲霉中的一种或多种。

9、作为优选，所述微生物为糙梗青霉和流散隐球酵母的复合菌。

10、作为优选，所述微生物中糙梗青霉和流散隐球酵母的接种比为3：5。

11、作为优选，所述改性酪蛋白是采用焦磷酸盐对酪蛋白进行磷酸化反应改性得到的。

12、作为优选，所述改性酪蛋白和海藻酸钠的质量比为2：1。

13、作为优选，所述芯材和壁材的质量比为1：3。

14、进一步，本技术提供了所述微胶囊的制备方法，包括以下步骤：

15、1)改性酪蛋白制备：称取适量酪蛋白，调节其ph值至8，向溶液中加入2-6％的焦磷酸盐，将混合溶液放于水浴锅内，调节反应温度为40-45℃，反应时间6-8h；

16、2)取海藻酸钠和改性酪蛋白加入适量蒸馏水，磁力搅拌使其充分溶解，按照壁芯比加入绞股蓝活性提取物，充分混匀后进行造粒。

17、采用本技术方案的有益效果是：首先本技术采用的是微生物发酵法提取绞股蓝中的活性成分，与传统的水提法和醇提法相比，通过本技术筛选出的微生物培养发酵绞股蓝而得到的发酵液产物，经实验测定具有更高的抗氧化活性。其次，本技术将所述微生物发酵得到的绞股蓝活性提取物作为芯材，并选择了不同的壁材与其共同制备得到绞股蓝微胶囊。经试验检测筛选出一种海藻酸钠和改性酪蛋白的复合壁材，通过该壁材和绞股蓝活性提取物芯材所制备得到的微胶囊具有较好的包埋率，同时还极大地提高了有效活性成分的稳定性，较好地延长了保质期。另外，本技术实验还发现将该绞股蓝微胶囊外用于皮肤具有较好的透皮吸收效果，利用度较高，具有很强的抗氧化功效。本技术为化妆品领域丰富了原料来源，也为绞股蓝的深加工提供了新的研发参考，进一步提高了绞股蓝的资源利用率，由其开发的化妆品具有良好的发展前景。