一种鱼类养殖用多功能性抗应激剂制剂及其应用

本发明属于水产养殖，具体涉及一种鱼类养殖用多功能性抗应激剂制剂及其应用。

背景技术：

1、目前水产养殖不断呈现规模化饲养，现代化饲养技术水平也在不断提高，但应激因素对水生动物所产生的影响也越来越突出，应激反应已然成为水产养殖过程中让养殖者大为头疼的问题之一。养殖过程中鱼类因受到溶氧量过低、水温变化、惊吓、高密度饲养、酸碱度变化、分池、运输等各种因素的影响而发生应激，由应激产生的采食量下降、体内合成能力降低、免疫系统受到抑制、抵抗力降低、引起鱼类营养、生理代谢的一系列变化，导致多种疾病的发生，并且常会伴随着较高的死亡率，给渔业生产造成不可估量的损失。

2、当鱼体长时间处于应激状态下，需要大量的能量来维持生理平衡、抵御应激反应，以保证各组织器官的正常机能和鱼体的健康。这个时候就需要消耗大量的维生素、多糖、氨基酸、活性肽、核苷酸、有机酸、扩物质微量元素等。维生素参与机体内的氧化还原反应，在鱼虾类生长、发育、存活、繁殖及免疫等方面均发挥重要作用，是一种有效的抗应激制剂，广泛应用于集约化养殖中缓解鱼虾等水产动物的应激反应。多糖以多种方式被广泛应用水产养殖中，生物活性多糖能明显改善水生动物的健康状况、抵抗病原菌侵害以此缓解动物的应激状态、提高养殖水体生产力；有机酸和氨基酸类活性物质可以调控水产动物体内的一些关键性代谢途径，清除机体内过多的活性氧自由基，抵抗脂质过氧化，具有抵御环境应激和防止各种疾病发生的作用；生物活性肽能够提高鱼虾的免疫和抗菌能力，提高抗氧化防御功能，对鱼苗的非特异性免疫产生作用；矿物元素是水产动物生命活动所必需的元素，可以起到缓冲应激的作用，改善机体生长、提高抗氧化性能和免疫抗病力，保护水生动物免受病原菌感染，并可提高水生动物运输存活率等作用；一些中草药也可以有效的提高水生动物机体免疫活力或抗应激能力。

3、目前，维生素、多糖、氨基酸、微量元素、牛磺酸、中药提取物等物质已广泛添加到鱼类饲料中，用于改善鱼体因各种应激造成的负面影响。由于造成鱼类应激的因素繁杂多样，如高温、缺氧、运输、病原微生物、拉网、水质等，不同应激因素的作用方式和造成的危害各异，目前水产养殖生产中使用的抗应激制剂多为单一组分产品或者单一功能产品，其抗应激效果和应用范围有限，而又没有细分市场，使得现有的各种抗应激制剂实际应用效果并不理想。

4、针对上述问题，申请人综合了维生素、活性多糖、氨基酸、中药提取物、矿物质元素等组分的特性、功能互补和协同作用，本发明开发出了一种可促进鱼类生长和具有抗多种应激功能的复合制剂，能较好的缓解水生动物养殖过程中遇到的各种应激反应。

技术实现思路

1、针对现有技术的不足，提供了一种鱼类养殖用多功能性抗应激剂制剂。该复合制剂成分天然，配方合理，无其他激素，能够有效缓解鱼类由于高温、缺氧、运输、病原微生物等引起的各种应激，修复应激机体损伤，促进鱼类的生产性能和提升鱼类品质，降低饵料系数。

2、本发明的另一个目的在于提供了该抗应激制剂在鱼类养殖生产中的应用。

3、为了实现上述目的，本发明采取以下技术措施：

4、一种鱼类养殖用多功能性抗应激剂制剂，每1kg抗应激制剂包括：维生素c 80-150g，姜黄素15-50g，牛磺酸100-180g，β-葡聚糖15-40g，γ-氨基丁酸10-30g、黄芪多糖30-80g、甜菜碱15-35g,谷氨酰胺15-30g，吡啶甲酸铬6-18g,还原型谷胱甘肽18-45g,载体物质357-716g。

5、以上所述的方案中国，优选的，每1kg抗应激复合制剂各组分构成如下：维生素c100g，姜黄素25g，牛磺酸120g，β-葡聚糖25g，γ-氨基丁酸15g、黄芪多糖50g，甜菜碱25g,吡啶甲酸铬10g,还原型谷胱甘肽25g,载体物质605g；所述的载体物质为葡萄糖、麦饭石、松针粉、沸石粉、蒙脱石粉、元明粉、石粉的一种或两种以上的混合物。

6、抗应激制剂在鱼类养殖生产中的应用，包括利用本发明的抗应激制剂制备成抗应激饲料或者促生长同时抗应激的拌料剂。

7、以上所述的应用，优选的，所述的鱼为加州鲈。

8、以上所述的应用中，当作为拌料机时，使用方式为：鱼类苗种期，每1kg抗应激复合制剂拌料100kg；鱼类养成期，每500g抗应激制剂拌料100kg，每隔一天按照正常喂料方式投喂含有抗应激制剂的饲料1次，连续投喂40天。或者按照250～500克/亩·米水深的量进行全池泼洒，每隔一天泼洒1次，连续泼洒40天。

9、以上所述的应用中，所述的应激包括热应激、缺氧应激、运输应激或病院微生物感染应激。

10、本发明的保护范围还包括：上述抗应激复合制剂在促进加州鲈生长中的应用。

11、与现有技术相比，本发明具有如下优点：

12、(1)本发明创造性地选用一定有效浓度的姜黄素、牛磺酸、吡啶甲酸铬、还原型谷胱甘肽、黄芪多糖、维生素c、γ-氨基丁酸、甜菜碱，并将它们混合制成抗应激剂，再将0.5％～1％低含量抗应激剂添加进饲料并投喂大口黑鲈，大口黑鲈的增重率、成活率、抗高温应激、抗缺氧应激、抗运输应激及抗病原微生物感染应激的效果均显著提高，同时饵料系数、养殖成本显著降低。

13、(2)本发明抗应激剂成分中：姜黄素具有抗氧化、抗菌消炎、抗病毒、清除自由基、活血利胆、增强免疫力等功效；牛磺酸具有促生长、提高机体免疫力和增强机体的抗氧化性等作用，牛磺酸还能够与体内的自由基和强氧化性物质相结合，增强机体的抗氧化性，和γ-氨基丁酸一起可以显著缓解鱼类养殖过程中由于运输转移、或高温导致的应激；吡啶甲酸铬的主要功效是降血糖、降血脂、增强机体的免疫力和提升动物的抗氧化和抗应激能力等；还原型谷胱甘肽具有消除自由基，减少氧化应激的效果，一般用于临床药物、人体内抗氧化剂和食品添加剂，本发明创造性地还原型谷胱甘肽配制成养殖鱼类的抗应激制剂，可以促进鱼类的生长速度和提高其抗应激能力；黄芪多糖是豆科植物蒙古黄芪或膜荚黄芪的干燥根经提取、浓缩、纯化而成的水溶性杂多糖，可作为鱼类免疫促进剂或调节剂，同时具有抗病毒、抗肿瘤、抗衰老、抗辐射、抗应激、抗氧化等作用，使鱼类养殖过程中的成活率显著提高；维生素c具有高含量、细粒度特点，高温高压下稳定性高，在鱼体内游离完全并能被有效的吸收利用，从而直接提高存活率、增重率，降低饵料系数，此外，维生素c还具有抗氧化、清除体内自由基，减少自由基对体内器官的攻击，显著提高鱼类的抗应激能力；γ-氨基丁酸，具有镇静神经、抗焦虑、降低神经元活性，防止神经细胞过热，γ-氨基丁酸还能促进动物胃液和生长激素的分泌以及兴奋动物的采食中枢从而提高动物的生长速度和采食量；甜菜碱，可以提高生物细胞抗高温、高盐和高渗透环境的耐受力，稳定酶活性即生物大分子功能的功效，且能调节胃肠道上皮细胞的渗透压，防止水分损失，维持肠道的离子平衡，减少维持的能量需要，降低应激。

14、(3)本发明抗应激剂中的主要成分及浓度都是经过严谨的鱼体实验获得，复方抗应激剂的效果也经过鱼体运输应激试验、鱼体缺氧应激试验、抗高温应激试验及抗病原微生物应激试验评价，结果表明该复方抗应激剂能显著提高大口黑鲈的抗氧化、抗缺氧、抗高温，抗病原微生物的应激能力，提高其在应激条件下的成活率，促进大口黑鲈生长，并且显著降低饵料系数。

15、(4)本发明抗应激剂原料普通、容易获得，成本低廉。本发明通过对多种不同抗氧化和抗应激作用机制的物质进行科学组合和筛选，实现强化鱼类有效组织三级抗氧化系统，阻止自由基的形成，同时清除已形成的自由基，限制链的形成和增殖，修复和清除应激机体的细胞分子损伤。并且维生素作为体内代谢的辅酶，促进葡萄糖、蛋白质和脂类物质代谢，提高免疫应答能力。本发明的多功能抗应激复合制剂能有效降低因应激带来的采食量下降、自身免疫抵抗力下降、自身合成能力下降给鱼类养殖带来的影响，使用本发明产品不仅可以使鱼类快速从应激状态中摆脱出来，还可以提高肝脏解毒能力、提高自身免疫力、提高采食量、提高饲喂效率、提高生产性能。