一种提高抵抗力的茶叶和中药组合物及其制备方法与流程

本发明涉及保健品，具体涉及一种提高抵抗力的茶叶和中药组合物及其制备方法。

背景技术：

1、所谓“抵抗力”指的是在中枢神经系统的控制下，人体的各个系统分工合作，密切配合，保证了人体生命活动的正常进行。其中免疫系统是一个非常重要的组成部分。免疫系统的主要功能是防御外界病原微生物的侵入，而防止各种疾病。实际上，人体的这种防御能力就是抵抗力，抵抗力的提高可以使人体识别和消灭外来侵入的任何异物(病毒、细菌等)，处理衰老、损伤、死亡、变性的自身细胞以及识别和处理体内突变细胞和病毒感染细胞的能力提高，从而减少疾病发生的风险。绿茶中含有丰富的锌、硒、锰等微量元素，可促进免疫细胞的增殖，参与构成免疫细胞的蛋白质的合成，增强巨噬细胞的吞噬能力，促进淋巴细胞产生抗体，促进免疫细胞的产生和发育，对于提高抵抗力有着明显的促进作用，绿茶中含有的茶多酚可通过减低细胞过氧化物含量或通过清除免疫反应途径中生成的过量自由基来调节免疫，对免疫功能低下的机体有刺激促进免疫提高作用，对正常机体的免疫功能具有一定的调节和保护作用；薰衣草茶具有松弛神经、缓解压力、帮助入眠的功效；中药中含有的多糖和皂苷可以刺激t细胞增殖，促进淋巴因子的产生，提高吞噬细胞杀伤能力，刺激b细胞增殖，促进免疫球蛋白的合成，从而起到提升抵抗力的作用；仙人掌种子油中含有人体必需脂肪酸，必需脂肪酸是构成生物膜的重要组成部分，对维持正常抵抗力非常必要；藻制剂中含有丰富的营养物质，可以增强人体免疫细胞对病毒的吞噬能力，提高人体的免疫功能，另外还有植化素，是天然抗氧化剂，具有增强免疫、抗菌、抗病毒等多种功效；鲨肝醇片可以促进白细胞和中性粒细胞的产生；绿原酸具有较广泛的抗菌作用，可以抵御病菌的入侵；维生素是免疫过程不可缺少的营养物质，对提高抵抗力必不可少；大米抗氧化活性肽是一种抗氧化物质，可结合人体自由基，提高免疫力和抗炎能力，预防疾病；可食用活性炭比表面积大，可吸附中药中的有效成分，避免了中药的添加带来的苦涩味道，同时起到缓释作用；偏硅酸钠作为一种无毒无味的无机盐，可以加速茶叶中有效成分的溶出，使有效成分更好的发挥作用。

2、提高抵抗力可使机体不受病毒、细菌、污染物质及疾病的攻击，达到预防疾病的效果，儿童和老人的免疫力较为低下，中青年也易在流感多发季节感染疾病，随着人们对提高抵抗力保健品的需求不断增多，单一功效的产品不能受到广泛人群的青睐，如何开发一种通过多种不同机制全面且有效的提高免疫力，不会造成失眠等副作用，同时口味清香的保健品是亟需解决的技术问题。

技术实现思路

1、本发明提出了一种提高抵抗力的茶叶和中药组合物及其制备方法，本发明利用绿茶和中药以及其他营养物质，使特异性免疫和非特异性免疫均具有不同程度的提升，薰衣草茶可以起到助眠安神的功效，避免绿茶中含有的茶碱等兴奋成分导致的失眠，同时添加绿原酸等具有抗炎杀菌功效的物质，以及大米抗氧化活性肽等抗氧化物质，进一步提升机体抵抗力，活性炭的添加使得中药的苦涩味道得以避免，并起到使有效成分缓慢释放的作用，偏硅酸钠可以加速茶叶中有效成分的溶出，制得一种可有效增强机体抵抗力，无明显副作用的茶叶和中药组合物。

2、本发明是通过以下技术方案实现的：

3、一种提高抵抗力的茶叶和中药组合物，由下列重量份的原料制成：

4、绿茶20-30份、薰衣草茶6-10份、中药25-35份、藻制剂10-15份、仙人掌种子油5-20份、维生素0.2-0.6份、鲨肝醇片0.06-0.08份、绿原酸1-5份、大米抗氧化活性肽0.5-1份、可食用活性炭15-50份、偏硅酸钠0.5-0.8份。

5、进一步的，所述中药为甘草：黄芪：党参：商陆= 6-8:5-7:12-15:3-5。

6、进一步的，所述藻制剂的制备方法，包括以下步骤：

7、a. 将螺旋藻、念珠藻、小球藻在清水中充分混合，破壁处理，得到混合藻液；

8、b. 将混合藻液过滤后冷冻干燥，冷冻干燥后研磨至粉末状，研磨时间30~40 min，即得所述藻制剂。

9、进一步的，步骤a所述螺旋藻、念珠藻、小球藻添加比例为3:2:1。

10、进一步的，所述仙人掌种子油为仙人掌果实种子经除杂轧胚等预处理后低温萃取而成，呈自然的淡黄色或淡黄绿色。

11、进一步的，所述维生素为b族维生素、维生素e、维生素c中的一种或多种。

12、进一步的，所述绿原酸的制备方法，包括以下步骤：

13、a．将金银花剪碎，研磨成絮状，加入异丙醇，涡旋混匀10 min，超声20 min，离心后得到上清液i和沉淀，收集上清液i；

14、b．向步骤a中所得沉淀中再加入与步骤a等量的异丙醇，涡旋混匀10 min，超声20min，离心去沉淀，得到上清液ii；

15、c．将上清液i和上清液ii，40°c下旋转蒸发至干或氮吹至干，再用乙醇复溶，静置10-12 h，离心去沉淀，得到上清液iii；

16、d．将上清液iii过大孔树脂柱，收集含有绿原酸的组分，加入乙酸乙酯，静置3-4 h后收集沉淀并烘干，即得绿原酸，制备绿原酸的反应流程图式如图3所示。

17、进一步的，步骤a所述金银花和异丙醇的比例为1g:5ml。

18、进一步的，所述大米抗氧化活性肽的制备方法包括以下步骤：

19、i. 将大米在清水中浸泡6-8 h后，用研磨机磨碎，制得大米粉；

20、ii. 将大米粉和己烷混合，室温下干燥24 h，得到脱脂大米粉；

21、iii. 将脱脂大米粉加入蒸馏水中，于20°c下摇匀4 h，3000 g离心30 min，取上清液调节ph为3-5，有沉淀析出，过滤收集沉淀，调ph值为7，用蒸馏水洗涤两次，得到大米蛋白提取物；

22、iv. 将步骤iii所得大米蛋白提取物与蒸馏水配置成悬浮液，调节ph至9，于55°c水浴酶反应器中溶解30 min，加入丝氨酸蛋白酶(1200u/g)，超声波处理30 min，超声后升温至85°c，10min后于2000g离心15min，得到多肽上清液；

23、v. 将步骤iv所得多肽上清液，真空浓缩，真空度0.07，温度60-65°c，冷冻干燥，即得大米抗氧化活性肽。

24、进一步的，步骤ii所述大米粉和己烷，以及步骤iii所述脱脂大米粉和蒸馏水的比例均为1g:4ml。

25、进一步的，步骤iv所述大米蛋白提取物与蒸馏水的比例为12g:100ml。

26、本发明还提出了一种提高抵抗力的茶叶和中药组合物的制备方法，包括以下步骤：

27、s1. 将中药加水煮沸，过滤后加入可食用活性炭，浸泡24 h，通过旋转蒸发器于80~90°c下蒸干，得到中药活性炭；

28、s2. 将仙人掌种子油，经喷雾干燥成粉末，制得种子油粉末；

29、s3. 将鲨肝醇片、绿原酸、大米抗氧化活性肽按1:62.5:12.5的比例混匀，充分研磨，制得混合粉末；

30、s4. 将绿茶、薰衣草茶、中药活性炭、藻制剂、种子油粉末、维生素、混合粉末、偏硅酸钠按20-30:6-10:10:15:1:0.2-0.6:6:0.5-0.8的比例搅拌混匀，即得本发明一种提高抵抗力的茶叶和中药组合物。

31、进一步的，所述一种提高抵抗力的茶叶和中药组合物，经35-40°c的水冲泡饮用，即可发挥提高机体抵抗力的功效。

32、与现有技术相比，本发明具有以下有益效果：

33、(1) 本发明采用了绿茶、中药和藻制剂，绿茶中含有微量元素和茶多酚，中药中含有多种多糖和皂苷等物质，对特异性和非特异性免疫均有促进作用，藻制剂中含有藻多糖，可增强免疫力，藻类的蛋白质还具有很强的水溶性，其吸收率可以达到75%，消化系数则可高达95%，可更加高效的为免疫系统提供必需蛋白质；

34、(2) 本发明添加了仙人掌种子油和维生素，仙人掌种子油含有机体必需脂肪酸，是构成生物膜的重要组成部分，对维持正常免疫力非常必要，可防止淋巴器官萎缩，血清抗体降低，导致的免疫力低下，维生素可促进免疫细胞的生成，是免疫细胞发挥正常功能所必需的营养物质，对提高机体的抵抗力有正向作用；

35、(3) 本发明采用对人体毒性极低的异丙醇和乙酸乙酯，从金银花中提取绿原酸，制备过程无毒，原料易得，制得的绿原酸具有杀菌功效，可以抵御入侵机体的病菌。本发明添加的鲨肝醇片的功效主要包括升高白细胞、升高血小板、提高免疫力，添加绿原酸和鲨肝醇片可以明显提高抵抗力；

36、(4) 本发明添加了大米抗氧化活性肽作为抗氧化剂，大多数入侵病毒都会带来自由基这种氧化物质，所以补充抗氧化物质十分必要，本发明通过水提法提取了大米中的蛋白质，通过酶解得到大米抗氧化活性肽，可以防止有效成分的氧化失火，清除机体内的自由基，提升抵抗力；

37、(5) 本发明添加的可食用活性炭，除自身具有调节消化系统、加速血液循环、抗菌消炎的作用外，其大比表面积可以吸附中药中的有效成分，采用吸附中药有效成分后的可食用活性炭与茶叶组合，既起到了缓释有效成分的作用，使中药中的有效成分进入胃肠道内后并不会有较大的刺激，并且药物的作用时间更长，同时又避免了中药直接添加带来的苦涩气味影响茶叶的清香，偏硅酸钠是一种无毒无味的无机盐，可以促进茶叶中有效成分的溶出，因此不需要高水温，适宜直接饮用的水温(35°c-40°c)即可使茶叶中的有效成分很好的释放，不会产生烫伤、灼伤口腔和食道的风险。