1.一种家畜外阴清洁装置，其特征在于，包括手持装置，清洁用水供给装置，清洁用气供给装置；手持装置包括枪头、枪体、操作扳机和切换机构，枪体分别连接清洁用水供给装置和清洁用气供给装置，根据操作扳机的操作，切换机构控制清洁用水供给装置或清洁用气供给装置为枪体输送高压气体或高压清洁用水；
2.根据权利要求1中所述的家畜外阴清洁装置，其特征在于，枪头包括第一枪头和第二枪头，枪体中包括进水通道和进气通道，进水通道与第一枪头连通，进气通道与第二枪头连通；清洁用水供给装置包括高压水泵、清洁用水存储罐和进水管，清洁用水供给装置向进水通道及第一枪头输送高压清洁用水；清洁用气供给装置包括高压气泵，清洁用气供给装置向进气通道及第二枪头输送气体；切换机构用于切换进水通道或进气通道的开闭，以及切换清洁用水供给装置和清洁用气供给装置的启动或关闭。
3.根据权利要求1中所述的家畜外阴清洁装置，其特征在于，进水通道闸门和进气通道闸门还具有闸门闭锁装置，闸门闭锁装置分别位于进水通道闸门或进气通道闸门关闭进水通道或进气通道时，进水通道闸门或进气通道闸门的外侧；闸门闭锁装置包括沿着半圆周形相邻分布的多个球状体，中空枪体的内壁上与闸门闭锁装置对应的位置具有圆环形槽，圆环形槽内部具有多个弹性体，每个弹性体的一端连接圆环形槽底部，另一端抵接至一个球状体；当弹性体伸展时，对应球状体中的部分外表面从圆环形槽中露出，当弹性体压缩时，对应球状体的整体嵌入圆环形槽中。
4.根据权利要求1中所述的家畜外阴清洁装置，其特征在于，切换机构还包括第二阀门，第二阀门位于进气通道前端，第二阀门包括第二转轴，第二阀门为半圆形，半圆外缘与中空枪体的圆筒内壁匹配；第二转轴位于中隔板一侧，相邻于翻转式闸门转轴处于后侧方；第二转轴的两端从枪体外壁伸出，连接至翻转电机，由翻转电机带动第二闸门的转轴旋转；第二转轴和翻转式闸门转轴均通过齿轮与翻转电机转轴的齿轮啮合，且第二转轴和翻转式闸门转轴的齿轮并排设置，通过离合机构选择翻转电机转轴的齿轮与第二转轴的齿轮或翻转式闸门转轴的齿轮啮合，翻转电机为双向旋转的步进电机；
5.根据权利要求4中所述的家畜外阴清洁装置，其特征在于，清洁用气供给装置包括高压气泵，高压气泵连接至枪体下方，与进气通道连通，高压气泵下方具有进气滤网；高压气泵开关由操作扳机驱动，当操作扳机位于第二位置时，高压气泵启动，为进气通道输送气体；清洁用水供给装置包括连接至进水通道的高压水泵、清洁用水存储罐和进水管，进水管通过枪体后部的进水口连接至进水通道，当操作扳机位于第三位置时，高压水泵启动，为进水通道输送高压清洁用水。
6.根据权利要求1中所述的家畜外阴清洁装置，其特征在于，翻转式阀门的进水通道闸门和进气通道闸门的圆弧形外缘的厚度方向具有渐缩形结构，进水通道闸门朝向进水通道的方向具有较小的外圆周，进水通道闸门远离进水通道的方向具有较大的外圆周；进气通道闸门朝向进气通道的方向具有较小的外圆周，进气通道闸门远离进气通道的方向具有较大的外圆周；且中空枪体与进水通道闸门或进气通道闸门匹配的圆筒内壁上，具有与进水通道闸门和进气通道闸门的渐缩形结构相匹配的环形斜面台阶。
7.根据权利要求1中所述的家畜外阴清洁装置，其特征在于，中空管体前端具有膨大的中空腔，中空腔前端为枪头开口，中空腔中具有多孔筛，用于将进水通道输入的高压水流形成水雾喷出。
8.根据权利要求1中所述的家畜外阴清洁装置，其特征在于，还包括控制单元，控制单元连接至清洁用水供给装置、清洁用气供给装置、操作扳机和切换机构，用于根据操作扳机接收的指令，选择清洁用水供给装置或清洁用气供给装置工作，以及控制清洁用水供给装置或清洁用气供给装置输送高压清洁用水或高压气体的流量与时间。
9.一种家畜外阴清洁方法，其特征在于，包括以下步骤：