一种用于真空炉内壁的消毒灭菌装置的制作方法

文档序号:36167975发布日期:2023-11-23 21:22阅读:32来源:国知局

本发明属于真空炉杀毒,具体是一种用于真空炉内壁的消毒灭菌装置。


背景技术:

1、食品高温真空炉是一种用于食品加工的设备,其原理是利用高温和真空环境对食品进行处理。在高温真空环境下,食品的水分和气体会被蒸发和排出,从而达到杀菌、干燥、保鲜等效果;高温真空环境是指在真空状态下,通过加热使温度升高。一般来说,高温真空炉的温度可以达到200℃以上,甚至可以达到500℃以上。这种高温环境可以杀死细菌、病毒等微生物,从而达到杀菌的效果;真空环境是指在高温状态下,将炉内的气体抽出,使炉内形成真空状态。这种真空环境可以使食品中的水分和气体被蒸发和排出,从而达到干燥和保鲜的效果。同时,真空环境也可以防止食品氧化变质,从而延长食品的保质期。

2、公开号为cn113267057a的中国发明专利,公开了一种真空炉内掺杂安全处理系统,包括真空炉,用于抽真空炉内气体的第一抽真空子系统、第二抽真空子系统,用于对抽出的气体进行处理的水气分离器;第一抽真空子系统与第二抽真空子系统的进气端通过第一三通管与真空炉出气端连接,第一抽真空子系统与第二抽真空子系统的出气端通过第二三通管与水气分离器连接。本发明所述的一种真空炉内掺杂安全处理系统,抽真空控制系统有两套,两套处理系统的存在,能够用较小的成本完成生产所需;并且在突发情况下能够两个机组快速切换,即使有一个机组因特殊情况不能够保证生产,切换另一个机组就能保证设备生产的正常运行,这样就有双层保险,对生产提供安全的两套系统保障。

3、目前食品真空炉对食品加工过程中将食品放置于真空炉中,并喷出蒸汽对食品进行加工处理,但由于现有真空炉通过喷出蒸汽对食品进行消毒杀菌处理,真空炉长时间喷出蒸汽,蒸汽长期与真空炉的内壁相接触,真空炉的内壁将附着污垢,且现有真空炉设备有大量喷头,从而导致难以对真空炉的内壁进行清理,污垢长时间积累滋生细菌,从而影响食品的安全,因此现提出一种用于真空炉内壁的消毒灭菌装置。


技术实现思路

1、为解决上述背景技术中提出的问题,本发明提供了一种用于真空炉内壁的消毒灭菌装置,解决了现有真空炉通过喷出蒸汽对食品进行消毒杀菌处理,真空炉长时间喷出蒸汽,蒸汽长期与真空炉的内壁相接触,真空炉的内壁将附着污垢,且现有真空炉设备有大量喷头,从而导致难以对真空炉的内壁进行清理,污垢长时间积累滋生细菌的问题。

2、为实现上述目的,本发明提供如下技术方案:一种用于真空炉内壁的消毒灭菌装置,包括第二固定板,所述第二固定板一侧的前后两端分别固定安装有螺纹杆,两个所述螺纹杆的外部活动套接有第一固定板,所述第一固定板的一侧固定安装有对接组件,所述对接组件的底部固定安装有连通组件,所述第一固定板与所述第二固定板之间固定安装有引导组件,所述引导组件的外部活动套接有喷水组件,所述喷水组件的外部环形分布有调节组件,所述喷水组件内部的左右两端分别活动安装有密封组件,所述第二固定板的内部固定安装有固定组件,所述第二固定板的另一侧活动安装有传动组件;

3、所述喷水组件包括有对接环,所述对接环活动套接于所述引导组件的外部,所述对接环的外部活动套接有活动环,所述对接环与所述活动环的内部相连通,所述活动环的外部环形分布有六个喷头,六个所述喷头的底部呈球状,六个所述喷头的底部分别卡接于所述活动环的外部,六个所述喷头分别与所述活动环的内部相连通,所述对接环的左右两侧分别固定安装有波纹管,六个所述喷头呈四十五度倾斜。

4、优选地,所述调节组件包括有环形分布于所述活动环外部的十二个稳定块,十二个所述稳定块内部的前后两端分别固定安装有第二弹簧,所述第二弹簧的一侧分别固定安装有第一接触块,两个所述稳定块的中部活动套接有连接杆,所述连接杆的左右两侧分别固定安装有传动块,所述连接杆的中部分别固定安装有调整杆,所述调整杆分别活动卡接于所述喷头的外部,所述对接环的左右两侧分别固定安装有推动块。

5、优选地,所述引导组件包括有固定安装于所述第一固定板一侧的第一限位杆,所述第二固定板的一侧固定安装有第二限位杆,所述第一限位杆与所述第二限位杆的中部相互交错卡接,所述第二限位杆外部的一侧分别固定安装有第一滑动块,所述第一限位杆外部的一侧开设有滑槽,所述第一滑动块分别卡接于所述滑槽内部。

6、优选地,所述密封组件包括有固定安装于所述对接环内部左右两端的支撑架,两个所述支撑架的一侧分别固定安装有挡板,两个所述支撑架的另一侧分别固定安装有密封环。

7、优选地,所述对接组件包括有固定安装于所述第一固定板一侧的对接管,所述对接管的外部活动套接有套管,所述套管内部的底部铰接有密封板,所述密封板位于所述对接管内部的底部,所述对接管内壁的前后两侧分别固定安装有引导块。

8、优选地,所述套管的顶部固定安装有卡接块,所述卡接块的顶部开设有矩形槽,所述第一固定板的内部固定安装有第一弹簧,所述第一弹簧的底部固定安装有第一卡销,所述第一卡销的底部呈矩形状,所述第一卡销的底部与所述卡接块顶部矩形槽相适配,左端所述波纹管与所述对接管的一侧相连通。

9、优选地,所述连通组件包括有固定安装于所述第一固定板一侧的第三弹簧,所述套管的底部固定安装有连通管,所述连通管的外部固定安装有固定块,所述第三弹簧的一侧与所述固定块的一侧固定连接,所述连通管与所述套管的内部相连通,所述连通管的中部呈波纹状,所述连通管的另一端与右端所述波纹管的内部相连通。

10、优选地,所述传动组件包括有开设于所述第二固定板另一侧的滑动槽,所述滑动槽的内部活动卡接有连接块,所述连接块的一侧固定安装有固定轴,所述固定轴的外部固定套接有卡簧,所述卡簧的外部固定连接旋转辊,所述旋转辊的一端环形开设有若干卡槽,所述旋转辊的外部套接有连接绳,所述第二固定板的另一侧固定安装有滑轮。

11、优选地,所述固定组件包括有固定安装有第二固定板内部的弹簧伸缩杆,所述弹簧伸缩杆的底部固定安装有第二滑动块,所述第二滑动块的前后两侧分别开设有卡接槽,所述第二固定板内部的前后两端分别固定安装有第四弹簧,两个所述第四弹簧的一侧固定安装有凸块,所述第二滑动块的底部铰接有卡板,所述卡板顶部的一端固定安装有凸块,所述卡板顶部的一端与所述第二滑动块的底部铰接。

12、优选地,所述卡板顶部的一端与所述旋转辊的一端保持垂直,所述连接绳的中部贯穿连接绳的外部,所述连接绳的一端与所述连通组件中连通管的一端固定连接。

13、与现有技术相比,本发明的有益效果如下:

14、本发明通过水泵将沸腾水注入对接管内部,同时左端波纹管与对接管相连通,热水进入波纹管内部,进入对接环的内部,由于活动环与对接环的内部相连通,对接环的热水分别进入活动环内部,并分别通过喷头喷出,同时由于六个喷头均呈四十五度倾斜,六个喷头喷出热水的过程中将产生推力,从而带动活动环、调节组件与喷头旋转,同时喷出的热水分别与真空炉的内壁相接触,在水压的作用下分别对真空炉内壁的污垢进行清理,由于喷出的沸水能够对真空炉的内壁进行消毒杀菌,同时活动环持续旋转移动,从而提高真空炉内壁清理消毒的效果;

15、本发明通过对接环与活动环在水压的作用下移动至第二限位杆的一端时,右端六个传动块的一侧分别与第二固定板的一侧相接触,通过第二固定板对右端六个传动块阻挡,十二个稳定块滑动于六个连接杆的外部,同时带动六个调整杆移动,由于六个调整杆分别卡接于六个喷头的外部,六个调整杆移动过程中分别拨动六个喷头的倾斜角度,此时六个喷头的以铰接处为中轴向左端倾斜,热水进入右端波纹管内部反向推动对接环移动,喷头喷出的水对真空炉内壁进行二次清理,同时喷出的热水,将真空炉内壁清理的污垢向左端冲出,从而提高真空炉内壁污垢清理的效率;

16、本发明通过将两个螺母取下,推动第一固定板使第一固定板与第二固定板之间的间距调节至与真空炉合适长度,并通过两个螺母对两个螺纹杆与第一固定板进行固定,第一固定板与第二固定板分别卡接于真空炉底部支撑架的左右两侧,同时增加第一固定板与螺纹杆之间间距时,分别拉伸第一限位杆与第二限位杆的长度,从而能够满足对不同长度得真空炉内壁消毒杀菌,同时第一固定板与第二固定板之间的间距增加过程中,此时连接绳逐渐脱离旋转辊的外部,从而增加连接绳的长度,使连通组件与对接组件始终保持初始状态,从而对接管与右端波纹管内部相连通,从而能够满足对不同长度的真空炉的内部进行清理消毒杀菌。

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