本发明一般地涉及可用于香料的溶剂或稀释剂,特别是可从天然和/或可再生资源获得的溶剂或稀释剂。
背景技术:
1、香料中的溶剂或稀释剂需要满足若干标准。它们应该能够溶解或稀释优选所有香料化合物,并且对气味基本上没有负面贡献。此外,它们对于人类使用和环境应该是安全的。此外,它们应允许在其内溶解的香料化合物显示其物理和性能特征。最后,它们应允许将在其内溶解的香料化合物或香料组合物掺入消费品中。
2、例如,一缩二丙二醇(dpg,cas no.25265-71-8)是香料中已知且广泛使用的溶剂。它是无色且几乎无味的,这允许在所有类别中广泛应用。dpg是一种合成溶剂。
3、替代溶剂,例如苯甲酸苄酯或肉豆蔻酸异丙酯,可以衍生自天然来源;然而,它们可能具有不能溶解香料中使用的所有成分的缺点。此外,它们可能具有显著的颜色和/或气味并引起稳定性问题。
4、因此,仍然需要具有良好增溶性质的天然来源的溶剂或溶剂混合物。特别地,仍然需要天然来源的溶剂或溶剂混合物作为dpg的替代物。
5、发明概述
6、根据本发明的第一方面,提供了包含1,3-丁二醇和柠檬酸三乙酯的溶剂混合物。
7、根据本发明的第二方面,提供了包含一种或多种香料化合物和所述溶剂混合物的香料组合物。
8、根据本发明的第三方面,提供了所述溶剂混合物作为用于香料化合物和/或香料组合物的溶剂的用途。
9、根据本发明的第四方面,提供包含一种或多种香料化合物和所述溶剂混合物的香料组合物用于加香消费品的的用途。
10、根据本发明的第五方面,提供一种消费品,其包含香料组合物和消费品基料,所述香料组合物包含一种或多种香料化合物和所述溶剂混合物。
11、根据本发明的第六方面,提供一种赋予、增强、改善或改变消费品的喜好特性(hedonic properties)的方法,所述方法包括将包含一种或多种香料化合物和所述溶剂混合物的香料组合物添加到所述消费品中。
12、本发明的任何方面的某些实施方案可以提供以下优点中的一个或多个:
13、●所述溶剂混合物可以衍生自可再生资源;
14、●它是生物可降解的;
15、●它对于广泛的各种香料化合物和/或香料组合物具有良好的溶解性;
16、●它几乎无味;
17、●它是无色的;
18、●它随时间并且在不同条件(例如温度、光)下是稳定的。
19、关于本发明的任何特定的一个或多个所述方面提供的细节、实施例和优选方案将在本文中进一步描述,并且同样适用于本发明的所有方面。除非本文另有说明或与上下文明显矛盾,否则本发明涵盖本文所述的实施方案、实施例和优选方案的所有可能变型的任何组合。
技术实现思路
0、概述:
1、缩写:
2、mix:1,3-丁二醇和柠檬酸三乙酯以给定重量比的混合物。
3、实施例1:单一成分溶解性
4、香料化合物和/或香料组合物的溶解性通过以下方法评价:a)目测(可溶-澄清溶液;不溶-混浊溶液或相分离),和b)吸收光谱法(分光光度计,wpa biowave,co8000细胞密度计),以au吸收单位(任意单位)测量样品在600nm下1cm路径长度的吸光度。如果样品溶解,则存在低吸光度(接近零),任何浊度(>0.5)表明不完全的溶液。
5、a)牡丹腈(2-亚环己基-2-苯基乙腈,cas-no.10461-98-0);
6、
7、b)洋茉莉醛结晶(1-萘-2-基乙酮,cas-no.93-08-3)
8、
9、
10、(*)将样品加热并冷却至室温。
11、c)香豆素纯结晶(1-苯并吡喃-2-酮,cas no.91-64-5)
12、
13、(*)将样品加热并冷却至室温。
14、d)苯甲酸苄酯(cas no.120-51-4)
15、
16、e)乙基香草醛(3-乙氧基-4-羟基苯甲醛,cas no.121-32-4)
17、
18、
19、
20、(*)将样品加热并冷却至室温。
21、f)依兰ess extra comores orpur(cas no.8006-81-3)
22、
23、g)麦芽酚lg结晶(3-羟基-2-甲基吡喃-4-酮,cas no.118-71-8)
24、
25、(*)将样品加热并冷却至室温。
26、实施例2:香料组合物的溶解性
27、a)覆盆子谐香剂
28、
29、
30、该覆盆子谐香剂可以以4%掺入到例如家庭护理应用中,用于室内加香,例如用于蜡烛。它给出果香美食的整体印象,且具有覆盆子香质和柔和的花香麝香的底色。其在根据本发明的混合物中的溶解度与在dpg中一样好。
31、
32、
33、b)木香谐香剂
34、 cas-no. 成分名称 化学名称 重量份 139504-68-0 琥珀芯 1-(2-叔丁基环己基)氧基丁-2-醇 300 4707-47-5 合成橡苔 2,4-二羟基-3,6-二甲基苯甲酸甲酯 100 79-77-6 β紫罗兰酮 4-(2,6,6-三甲基-1-环己烯-1-基)-3-丁烯-2-酮 200 70788-30-6 诺力醇 1-(2,2,6-三甲基环己基)己-3-醇 100 28219-61-6 白檀醇 2-乙基-4-(2,2,3-三甲基-3-环戊烯-1-基)-2-丁烯-1-醇 300 总计 1000
35、该木香谐香剂可以以4%掺入到例如家庭护理应用中,用于室内加香,例如用于蜡烛中。它给出木香的整体印象,且具有雪松木和檀香木香质。其在根据本发明的混合物中的溶解度与在dpg中一样好。
36、 50%在dpg中 50%在1:1mix中 目测 可溶 可溶 超声浴,分光计 0.00 0.00
37、实施例3:与水的溶剂混合物
38、香料谐香剂:
39、
40、
41、
42、*bitrex是一种苦味和无异味的化合物,其被添加到组合物中以防止意外吞咽。
43、来自上表的谐香剂可溶解于本发明的溶剂混合物和水中。
44、
45、
46、在其中水以10%存在的香料组合物中,本发明的溶剂混合物(mix 1:1=1,3-丁二醇和柠檬酸三乙酯,比率1:1)可以以良好的量溶解上述谐香剂。总组合物可在溶液中含有最多20重量%或更多,例如25重量%的谐香剂,所述溶液含有10%水和用量加和至100%的本发明的溶剂混合物(mix 1:1)(样品a和b)。具有30重量%香料谐香剂的香料组合物(样品c)不能完全溶解。可以得出结论,本发明的溶剂混合物允许将谐香剂掺入到基料含水的消费品中。
47、实施例4:基质和应用中的混溶性和稳定性
48、将本发明的溶剂混合物的混溶性和稳定性与dpg和纯混合物成分的混溶性和稳定性进行比较。与肉豆蔻酸异丙酯(ipm)和巴西酸乙二醇酯(eb)的混溶性模拟了与芳香油基质的混溶性。与不同浓度的淡香水(edt)预混物(75.86%乙醇和14.14%水)的混溶性模拟了在edt的典型剂量水平下与乙醇/水的混溶性。在制备后立即(室温下t=0),在-10℃、5℃和60℃下14天后,以及在暴露于uv光24小时后,对每个样品进行评级。结果总结在下表中。
49、
50、
51、
52、通过比较,证明了本发明的溶剂混合物在芳香油基质中以及在消费品如淡香水(10%)中显示出与dpg类似的混溶性和稳定性性质,因此可以用作dpg的替代物。相比之下,当与dpg相比时,单独的材料1,3-丁二醇和柠檬酸三乙酯显示出缺点。
53、实施例5:香料成分在tec/1,3-丁二醇-80/20-混合物中的溶解性
54、
55、
56、mix 80/20:mix tec/1,3-丁二醇-80/20
57、在上表中,总结了单一成分的溶解度。已经评估了不同成分在不同浓度下在80:20的tec/1,3-丁二醇的混合物中的溶解度。此外,测试了在5℃和60℃下14天的储存稳定性。
58、实施例6:香草醛在其他溶剂中的溶解度
59、
60、从上表和实施例5的表格的结果可以看出,香草醛(结晶极性化合物)可以以至少25%的量良好地溶解在本发明的溶剂混合物中。当饱和发生时,可以溶解在dpg中的量为约20%。所述化合物可以以小于15%溶解于柠檬酸三乙酯(tec)中。