本发明涉及锅,尤其涉及一种节能锅具。
背景技术:
锅可分为铁锅、陶瓷锅、高压锅。高压锅又叫压力锅,分为普通铝合金压力锅、不锈钢压力锅、电压力锅。用它可以将被蒸煮的食物加热到100℃以上,它以独特的高温高压功能,大大缩短了做饭的时间,节约了能源。现有一种免火再煮锅,其内锅底部带有独特材料制成的聚热钢圈,加热时能迅速吸热聚能,离开火源后,聚热钢圈能缓慢均匀的散热,使锅内在一定时间能持续保持沸腾状态,达到如同在炉火上继续烹饪的功效。其不足是:聚热钢圈只安装在锅底部,效果欠佳。
技术实现要素:
本发明所要解决的技术问题是提供一种锅身与锅底都具有聚热体的节能锅具。
本发明解决上述技术问题的技术方案如下:一种节能锅具,包括锅身、锅底、锅盖,所述锅身与锅底为两层结构,所述锅身与锅底之间设有夹层,所述锅身上部外层与锅底外层设有多个通孔;所述锅身底壁上开设有从底壁上表面向底壁内部延伸的孔道,所述孔道的孔径为0.5mm~0.8mm,孔长为1.5~1.8mm。
本发明的有益效果是:本发明锅身与锅底都具有聚热体,更节能。用蒸、煮、炖、煲等方式做饭时,仅需将水烧沸后数分钟内即可关闭炉火;节省50-70%以上的燃气。煲汤、煮饭、炖肉所需时间约等同烧开水的时间,难煮的食物在水烧开后1-3分钟即可熄火,熄火后无需专人看管,节省50-70%以上的时间。本发明全包围对锅内食物进行立体加热,加工后的食物原汁原味、鲜嫩可口,不走失食物的营养成分。
在上述技术方案的基础上,本发明还可以做如下改进:
进一步,所述锅身底壁的上表面呈波浪状,所述孔道从底壁的波峰处向下延伸,并侧向贯穿底壁的波谷。
进一步,所述底壁的内表面包括有一层导热泡沫金属。
进一步,所述泡沫金属为泡沫铜。
进一步,所述侧壁的外表面由隔热材料构成。
进一步,所述夹层为聚热体。
进一步,所述聚热体为复合金属。
附图说明
图1为本发明结构示意图;
图2为本发明锅身剖面结构示意图。
具体实施方式
以下结合附图对本发明的原理和特征进行描述,所举实例只用于解释本发明,并非用于限定本发明的范围。
如图1至图2,一种节能锅具,包括锅身1、锅底2、锅盖3,所述锅身1与锅底2为两层结构,所述锅身1与锅底2之间设有夹层4,所述锅身1上部外层与锅底2外层设有多个通孔5;所述锅身1底壁上开设有从底壁上表面向底壁内部延伸的孔道10,所述孔道10的孔径为0.5mm~0.8mm,孔长为1.5~1.8mm。
所述锅身1底壁的上表面呈波浪状,所述孔道10从底壁的波峰处向下延伸,并侧向贯穿底壁的波谷。
所述底壁的内表面包括有一层导热泡沫金属。
所述泡沫金属为泡沫铜。
所述侧壁的外表面由隔热材料构成。
所述夹层4为聚热体。
所述聚热体为复合金属。
以上所述仅为本发明的较佳实施例,并不用以限制本发明,凡在本发明的精神和原则之内,所作的任何修改、等同替换、改进等,均应包含在本发明的保护范围之内。