技术总结
一种搅拌刀的拆装结构，包括固定于刀座上的刀轴，以及与刀轴能分离也能联接的刀片，还包括带轴孔的刀架和往复弹性移动的套设于刀架上的锁环；所述刀轴配合插设于刀架的轴孔内，刀片固接于刀架上与其形成一整体；所述刀架侧壁设置一个以上的锁定孔，锁定孔内装配钢球，所述刀轴表面设有环形的锁定槽；刀架锁紧时，锁环内壁压迫钢球往内移，钢球部分穿过锁定孔与锁定槽紧密配合，使刀架牢固的锁死于刀轴上，结构稳定，且操作简单；拆装时，移动锁环离开钢球，使钢球脱离锁环的压迫离开锁定槽，此时，刀架连同刀片即可拆卸。本实用新型的装配与拆卸操作通过移动锁环即可轻松完成。其具有结构简单合理、操作简单、性能可靠、方便清洗、装配牢靠的特点。
技术研发人员：郭建刚;彭定国
受保护的技术使用者：广东新宝电器股份有限公司
文档号码：201620050722
技术研发日：2016.01.19
技术公布日：2016.12.07