技术总结
本实用新型揭示了一种水果剥皮器，包括刀头和手柄，刀头与手柄相配接一体，刀头的端部具有用于切削果皮的切削刃，刀头的背侧设有至少一个用于切划果皮的凸起的切划刃，刀头的侧边设有用于剥离果皮的翻边，翻边的翻折方向与切划刃的凸起方向相反。本实用新型的一种水果剥皮器集切削、切划、剥皮功能于一体，能实现对柑橘类水果的切削、切划及剥皮，使用方便快捷；具有不同凸起高度的切划刃，适用多种果皮厚度的水果，适用范围广；采用不锈钢材质的刀头，清洗后不易滋生细菌；结构巧妙、便于制造。
技术研发人员：张乐涵
受保护的技术使用者：张乐涵
文档号码：201620880236
技术研发日：2016.08.15
技术公布日：2017.05.31