桶炙烤肉装置的制作方法

本实用新型涉及烤肉装置技术领域，尤其是涉及一种炙子烤肉装置。

背景技术：

老北京炙子烤肉最早起源于塞外满蒙的游牧民族，他们用猎刀将肉切成大块再用葱、姜、料汁煨好放入头盔里点燃燃料烤至半熟就可以吃了，方法及其简单。北京炙子烤肉在工艺上也让爱吃会吃的北京人做了很大的改进，北京人用铁条钉成园铁板，叫做炙子，下面的烤炉用果木炭或送木炭取火，将牛肉或羊肉切成薄片煨好味后，放在炙子上用长筷翻烤，受到人们的喜爱。

传统的烤炉包括底座和用于放置木炭的炉体，炉体为呈鼓状两端开口的中空壳体，底座为截面呈圆形两端开口的中空壳体，底座的截面尺寸小于炉体的底面尺寸，该结构使得烤炉放置不够稳定，易发生倾斜从而对使用者造成伤害，为了使其稳定，需要加厚炉体，则增加成本，不便于搬运和清洗；传统烤炉的炉体和底座为一体设置，缺乏互换性，当烤炉有损坏时，只能整体更换烤炉，使用成本较高。

技术实现要素：

本实用新型的目的在于提供桶炙烤肉装置，以解决现有技术中存在的炙子烤肉的烤炉缺乏互换性，不便于清洗，使用成本高的技术问题。

本实用新型提供的桶炙烤肉装置，容置器皿以及呈桶状且一端开口的底座；容置器皿设置在底座内，且与底座可拆卸连接；容置器皿用于放置炭盆。

进一步地，容置器皿为两端开口的中空壳体，容置器皿由上而下呈渐缩状，容置器皿的的大开口端的边沿向外翻卷形成卷边，容置器皿的大开口端的卷边卡设在底座上，容置器皿的小开口端用于卡设炭盆。

进一步地，容置器皿的大开口端的卷边上均布有多个支撑件，支撑件的延伸方向与容置器皿的大开口端的开口方向一致，支撑件上连接有烤肉篦。

进一步地，底座的下端设置有通风口。

进一步地，容置器皿的小开口端设置有环形凸起，环形凸起与底座的内壁抵接。

进一步地，烤肉篦呈圆形，烤肉篦的边沿设置有环形挡板。

进一步地，烤肉篦呈板状，烤肉篦上设置有储油槽。

进一步地，储油槽呈条状，间隔地均布在烤肉篦上。

进一步地，烤肉篦的材质为铁。

进一步地，支撑件呈板状。

本实用新型提供的桶炙烤肉装置，包括容置器皿和呈桶状的底座；容置器皿与底座可拆卸连接；容置器皿用于放置炭盆。本实用新型提供的桶炙烤肉装置改变了传统的炙子烤肉装置的结构，外形美观，容置器皿和底座可拆卸，方便清洁和搬运，可更换容置器皿或者底座，降低了使用成本。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型具体实施方式或现有技术中的技术方案，下面将对具体实施方式或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图是本实用新型的一些实施方式，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1为本实用新型实施例提供的桶炙烤肉装置的结构示意图；

图2为图1所示的桶炙烤肉装置的爆炸图；

图3为图1所示的桶炙烤肉装置中底座的结构示意图；

图4为图1所示的桶炙烤肉装置中容置器皿的结构示意图；

图5为图1所示的桶炙烤肉装置中烤肉篦的结构示意图。

附图标记：

1-底座； 2-容置器皿； 3-烤肉篦；

11-通风口； 21-容置器皿的大开口端； 22-容置器皿的小开口端；

23-支撑件； 24-环形凸起； 31-环形挡板；

32-储油槽。

具体实施方式

下面将结合附图对本实用新型的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

在本实用新型的描述中，需要说明的是，术语“中心”、“上”、“下”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。此外，术语“第一”、“第二”、“第三”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性。

在本实用新型的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。

图1为本实用新型实施例提供的桶炙烤肉装置的结构示意图，图2为图1所示的桶炙烤肉装置的爆炸图，图3为图1所示的桶炙烤肉装置中底座的结构示意图，图4为图1所示的桶炙烤肉装置中容置器皿的结构示意图。如图1、图2、图3和图4所示，本实用新型提供的桶炙烤肉装置包括容置器皿2以及呈桶状且一端开口的底座1；容置器皿2设置在底座1内，且与底座1可拆卸连接；容置器皿2用于放置炭盆。

其中，底座1的材质有多种，例如：铸铁、铜或者不锈钢等。

容置器皿2的结构形式有多种，例如：容置器皿2呈盘状，卡设在底座1内，盘状的容置器皿2上放置炭盆；或者容置器皿2由多个连接板构成的框架，包括底部框架和侧部框架，底部框架用于放置炭盆等。

容置器皿2的材质有多种，例如：铸铁、铜或者不锈钢等。

容置器皿2与底座1的可拆卸连接的方式有多种，例如：在底座1上设置用于卡设容置器皿2的卡槽，将容置器皿2直接卡设在卡槽内；又或者在容置器皿2上设置多个挂钩，将容置器皿2直接挂在底座1的开口端的边沿上；又或者通过螺丝将容置器皿2和底座1连接起来等等。

当使用者使用本实用新型提供的桶炙烤肉装置烤肉时，将容置器皿2安装在底座1的开口端，将炭盆放置在容置器皿2内，将烤肉篦3放置在炭盆上方，即可开始烧烤，该桶炙烤肉装置结构简单，操作方便。

容置器皿2和底座1可拆卸连接，当容置器皿2或者底座1有损坏时，可直接更换有损坏的零件，然后组成完整的烤肉装置，这就降低了桶炙烤肉装置的使用成本；容置器皿2和底座1可分开来清洁，从而使清洁工作快捷方便；另外，底座1为一端开口的桶状结构，从而可以使容置器皿2和炭盆1位于底座1的内部，进而使该桶炙烤肉装置整体结构紧凑，外形美观规整。

另外，需要说明的是，该桶炙烤肉装置不仅限于用来烤肉，还可以烤青菜或者面食等食材，应用范围较广。

如图2和图4所示，在上述实施例基础之上，进一步地，容置器皿2为两端开口的中空壳体，容置器皿2由上而下呈渐缩状，容置器皿的大开口端21的边沿向外翻卷形成卷边，容置器皿的大开口端21的卷边卡设在底座1上，容置器皿的小开口端22用于卡设炭盆。

其中，容置器皿的小开口端22的开口大小可根据具体使用中炭盆底部的大小设置，将炭盆卡设在容置器皿的小开口端22，该种连接方式使炭盆放置平稳；也可以将容置器皿的小开口端22的开口尺寸设置小一点，将炭盆放置在容置器皿的小开口端22伸向容置器皿2内部的边沿上。

人们可以选择底部为镂空的炭盆，在烧烤时，木炭产生的炭灰可掉落在底座1的底部，从而便于人们清理，也有利于保持良好的食用环境。

容置器皿的大开口端21的边沿向容置器皿2的外部卷边，将卷边直接卡设在底座1上，该结构简单，易加工，使容置器皿2与底座1的连接简单快捷，牢固可靠。

较佳地是，容置器皿2的高度大于炭盆的高度，从而使炭盆可以完全置于容置器皿2内，烤肉篦与容置器皿2连接，从而使得桶炙烤肉装置结构紧凑规整，外形美观。

图5为图1所示的桶炙烤肉装置中烤肉篦的结构示意图。如图2、图4和图5所示，在上述实施例基础之上，进一步地，容置器皿的大开口端21的卷边上均布有多个支撑件23，支撑件23的延伸方向与容置器皿的大开口端21的开口方向一致，支撑件23上连接有烤肉篦3。

其中，支撑件23的材质有多种，例如：铁、铝合金或者不锈钢等。

支撑件23的结构形式有多种，例如：支撑件23为长条块状或者呈圆柱状等。

支撑件23与容置器皿的大开口端21的卷边的连接方式有多种，例如：将支撑件23焊接在卷边上；或者在卷边上设置卡槽，将支撑件23卡设在卡槽内；又或者通过螺纹连接将支撑件23与卷边连接。

烤肉篦3的材质有多种，例如：铁或者不锈钢等，较佳地是采用铁，该种材质使食物更加入味，更加健康。

烤肉篦3的形式有多种，例如方形、圆形、或者椭圆形等。

烤肉篦3可以为镂空的，例如：烤肉篦3上均布多个圆孔，又或者烤肉篦3上设置有多个呈长条状的通孔等；烤肉篦3还可以为铁板或者其他金属板，该种结构，避免了在烧烤过程中，油质滴入木炭上而引起油烟，利于保持良好的食用环境，保障了人们的食用安全。

可以将烤肉篦3直接放到支撑件23上，较佳地是，在烤肉篦3上设置与支撑件23相配合的卡槽，将支撑件23卡入相应地卡槽内，从而使烤肉篦3放置稳定，避免烤肉篦3在人们翻炒过程中发生转动而影响使用者的正常使用。

将烤肉3放置在支撑件23上，烤肉篦3和容置器皿2之间具有一定间隙，从而使得空气可以进入炭盆内，为木炭燃烧提供足够的氧气；另外在烤肉篦3和容置器皿2之间设置缝隙也方便人们拿取烤肉篦3，方便人们拆卸安装容置器皿2。

如图2和图3所示，在上述实施例基础之上，进一步地，底座1的下端设置有通风口11。

其中，通风口11的形状可以为多种，例如：腰型孔、圆孔或者矩形孔等。

通风口11的数量可以根据具体使用情况来定，例如1个、2个3个或者更多。

在烧烤过程中，空气可由通风口11进入底座1内，现有技术中的炭盆底面是镂空的，则底座1内的空气可进入炭盆内，保障木炭的正常燃烧；另外，烤肉篦3和容置器皿2之间具有一定距离，则与通风口11相配合，使空气流通更加顺畅。

如图2和图3所示，在上述实施例基础之上，进一步地，容置器皿2的小开口端22设置有环形凸起24，环形凸起24与底座1的内壁抵接。

其中，环形凸起24与容置器皿2的连接方式有多种，例如：环形凸起24与容置器皿2一体成型；或者通过卡接、焊接、螺纹连接等方式连接。

将容置器皿2放置于底座1后，环形凸起24与底座1内壁抵接，避免容置器皿2晃动，提高了该桶炙烤肉装置的稳定性，便于使用者使用。

如图2和图5所示，在上述实施例基础之上，进一步地，烤肉篦3呈圆形，烤肉篦3的边沿设置有环形挡板31。

其中，烤肉篦3呈圆形，与底座1、容置器皿2的截面形状一致，从而使得整个桶炙烤肉装置结构协调，规整，外形美观。

在烤肉篦3的边沿设置环形挡板31，避免了人们在翻炒过程中，食材由烤肉篦3的边缘滑落，避免了油质等液体由烤肉篦3滴落到底座1的外壁或者餐桌上，方便清洁，有利于使用者保持美好的食用心情。

如图2和图5所示，在上述实施例基础之上，进一步地，烤肉篦3呈板状，烤肉篦3上设置有储油槽32。

其中，储油槽32的结构形式有多种，例如：储油槽32呈网格状设置在烤肉篦3上；或者，储油槽32为多个环形槽，多个环形槽以烤肉篦3的圆心为中心以一定间隔设置在烤肉篦3上。

烤肉篦3较佳地为铁板，在烤肉篦3上设置有储油槽32，则可以收集在烤肉过程中渗出的油质等液体，避免翻炒过程油质溅落到烤肉篦3外，便于人们清洁整理。

如图2和图5所示，在上述实施例基础之上，进一步地，储油槽32呈条状，间隔地均布在烤肉篦3上。

其中，较佳地是，储油槽32呈条状，间隔地设置在烤肉篦3上，该种结构的储油槽32，使人们在使用完烤肉篦3后，可以方便快捷地清理掉储油槽32内的油质。

如图2和图4所示，在上述实施例基础之上，进一步地，支撑件23呈板状。

其中，支撑件23较佳地为板状，与块状和圆柱状相比，板状支撑件23重量小，从而减小了容置器皿2的整体重量。

本实用新型提供的桶炙烤肉装置对传统的炙子烤肉装置进行了改良，方便清洁管理，使用成本较低，整体结构紧凑，外形美观，具有独特的风格，为人们带来不一样的食用体验和心情。

最后应说明的是：以上各实施例仅用以说明本实用新型的技术方案，而非对其限制；尽管参照前述各实施例对本实用新型进行了详细的说明，本领域的普通技术人员应当理解：其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分或者全部技术特征进行等同替换；而这些修改或者替换，并不使相应技术方案的本质脱离本实用新型各实施例技术方案的范围。