1.一种烹饪器具，包括：
锅体(10)，用以盛放被烹饪食物；
锅盖(20)，盖设在所述锅体(10)上；
其特征在于，所述烹饪器具还包括：
控制器(50)以及用于检测预定范围内是否有人的传感器(40)，所述传感器(40)设置在所述锅体(10)和/或所述锅盖(20)上，所述传感器(40)包括相互配合的红外线发射器及红外线接收器，所述红外线发射器、所述红外线接收器与所述控制器(50)连接，在所述红外线发射器发射的红外信号在所述预定范围内被人反射回并被所述红外线接收器接收到时，所述控制器(50)控制所述烹饪器具改变当前状态，在所述红外线接收器未感应到被人反射回的所述红外线发射器发射的红外信号时，所述烹饪器具维持当前状态。
2.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，所述烹饪器具还包括：
屏幕，设置在所述锅体(10)上或者所述锅盖(20)上，所述屏幕与所述控制器(50)连接；
在所述红外线发射器发射的红外信号在所述预定范围内被人反射回并被所述红外线接收器接收到时，所述控制器(50)控制所述屏幕点亮，在所述红外线发射器发射的红外信号未在所述预定范围内被人反射回时，所述控制器(50)控制所述屏幕熄灭。
3.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，所述烹饪器具还包括：
排气阀，设置在所述锅盖(20)上；
在所述红外线发射器发射的红外信号在所述预定范围内被人反射回并被所述红外线接收器接收到时，所述控制器(50)控制所述排气阀暂停排气。
4.根据权利要求2所述的烹饪器具，其特征在于，所述屏幕包括显示屏和/或操作屏。
5.根据权利要求2或4所述的烹饪器具，其特征在于，所述烹饪器具还包括设置在所述锅体(10)上的开盖按钮(60)，所述传感器(40)设置在所述开盖按钮(60)的下方。
6.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，所述锅盖(20)上设置有开盖把手(70)和蒸汽盒(80)，所述传感器(40)设置在所述开盖把手(70)的远离所述蒸汽盒(80)的一侧。
7.根据权利要求2所述的烹饪器具，其特征在于，所述烹饪器具还包括为所述屏幕及所述传感器(40)供电的电源，所述电源与所述控制器(50)连接。
8.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，所述传感器(40)的最大感应距离为5cm至70cm。