干锅的制作方法

本实用新型涉及厨具领域，更具体地说，涉及一种干锅。

背景技术：

随着人民生活水平的日益提高，对食物的吃法种类越来越多，目前很多人们都喜欢吃干锅菜。而现在使用的干锅的锅体往往较深，而且锅体底部没有弧度设置。因而导致热量在锅体底部集中，但是难以传送到锅体中上部。因此不但加热耗时，还容易导致食物在锅体底部粘连。

技术实现要素：

本实用新型要解决的技术问题在于，针对现有技术的上述缺陷，提供一种导热容易、加热快速且不易在锅体底部发生食物粘结的干锅。

本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是：构造一种干锅，包括锅沿、锅底和侧壁，所述锅沿由所述侧壁向外水平延伸形成，所述侧壁与所述锅底成钝角设置。

在本实用新型所述的干锅中，所述锅底包括边缘部和中央部，所述中央部位于所述锅底的中央位置且平行于水平面，所述边缘部邻接所述侧壁，所述边缘部与所述侧壁之间的第一夹角为钝角，所述边缘部与所述中央部之间的第二夹角为钝角。

在本实用新型所述的干锅中，所述第一夹角的角度范围为110-170度；所述第二夹角的角度范围为150-175度；所述侧壁的长度范围为1-10厘米。

在本实用新型所述的干锅中，所述第一夹角的角度范围为120-150度，所述第二夹角的角度范围为165-170度；所述侧壁的长度范围为2-6厘米。

在本实用新型所述的干锅中，所述锅沿(1)的两侧设置凸起的侧耳(11)。

在本实用新型所述的干锅中，所述干锅是由不锈钢锅沿、不锈钢锅底和不锈钢侧壁一体成型的不锈钢干锅。

在本实用新型所述的干锅中，所述中央部的外周设置中央沟道；所述边缘部上设置多个连接所述侧壁和所述中央沟道的边缘沟道。

在本实用新型所述的干锅中，所述边缘部包括围绕所述中央沟道等角度设置的多组边缘沟道。

本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是：构造一种干锅，包括锅沿、锅底和侧壁，所述锅沿由所述侧壁向外水平延伸形成，所述锅底包括边缘部和中央部，所述中央部位于所述锅底的中央位置且平行于水平面，所述边缘部邻接所述侧壁，所述中央部的外周设置中央沟道；所述边缘部上设置多个连接所述侧壁和所述中央沟道的边缘沟道；所述边缘部与所述侧壁之间的第一夹角的角度范围为120-150度，所述边缘部与所述中央部之间的第二夹角的角度范围为165-170度。

在本实用新型所述的干锅中，所述锅沿的两侧设置凸起的侧耳，所述侧壁的长度范围为2-6厘米；所述干锅是由不锈钢锅沿、不锈钢锅底和不锈钢侧壁一体成型的不锈钢干锅。

实施本实用新型的干锅，由于所述侧壁与所述锅底成钝角设置，热量容易沿着侧壁从锅底传送，因此导热容易、加热快速且不易在锅体底部发生食物粘结。更进一步地，锅底通过沟道分为水平的中央部和倾斜的边缘部，有利于食物中油脂，汤水的聚集，从而进一步加快加热速度，并且防止食物在与燃料最近的底部粘结。

附图说明

下面将结合附图及实施例对本实用新型作进一步说明，附图中：

图1是本实用新型的干锅的第一实施例的主视图；

图2是本实用新型的干锅的第一实施例的侧视图。

具体实施方式

图1-2示出了本实用新型的干锅的第一实施例。如图1-2所示，本实用新型的干锅包括锅沿1、锅底2和侧壁3。如图1所示，所述锅沿1由所述侧壁3向外水平延伸形成。所述锅底2包括边缘部223和中央部224。所述中央部224位于所述锅底2的中央位置且平行于水平面。所述边缘部223邻接所述侧壁3。参见图2可知，所述边缘部223邻接所述侧壁3的部分与所述侧壁3之间成钝角。而所述边缘部223邻接所述中央部224的部分与所述中央部224同样成钝角。在本实用新型的一个优选实施例中，所述边缘部223邻接所述侧壁3的部分与所述侧壁3之间的第一夹角的角度范围可以为110-170度。而所述边缘部223邻接所述中央部224的部分与所述中央部224之间的第二夹角的角度范围可以为150-175度。在本实用新型的另一优选实施例中，所述第一夹角的角度范围为120-150度，所述第二夹角的角度范围为165-170度。在本实用新型的一个优选实施例中，所述侧壁3的长度为5厘米，所示所述锅底2为正方形，其边长为20厘米。在本实用新型的其他优选实施例中，所述侧壁的长度范围为1-10，或2-6厘米，所述锅底的形状可以是圆形，长方形，甚至其他任何规则或者不规则形状。由于所述侧壁与所述锅底成钝角设置，热量容易沿着侧壁从锅底传送，因此导热容易、加热快速且不易在锅体底部发生食物粘结。此时，可以将侧壁3的长度设置的较短，例如2-5厘米，这样，热量很容易就传遍整个侧壁3和锅底2，使得整个干锅的加热更加均匀。

如图1所示，所述中央部224的外周设置中央沟道222；所述边缘部223上设置多个连接所述侧壁3和所述中央沟道222的边缘沟道221。通过设置这些沟道，有利于食物中油脂，汤水的聚集，从而进一步加快加热速度，并且防止食物在与燃料最近的底部粘结。在图1所示的优选实施例中，所述中央沟道222设置为圆形，而边缘沟道221分别设置成直线型。本领域技术人员知悉，在本实用新型的其他优选实施例中，可以将中央沟道222设置成其他形状，例如正方形，矩形，椭圆形，等等，而所述边缘沟道221也可以设置成例如弧线形。本实用新型不受到具体各个沟道的形状的限制。

在图1所示的实施例中，多组直线型的边缘沟道221等角度地设置在圆形的中央沟道222周围，形成太阳形状。该设计不但更加食物中油脂，汤水的聚集，从而进一步加快加热速度，并且防止食物在与燃料最近的底部粘结，还非常美观。

在图1所示的实施例中，所述锅沿1的两侧设置凸起的侧耳11，方便用户拿起干锅。该侧耳11可以是本领域已知的任何形状，例如正方形，长方形，圆形，耳朵形等等。

在本实用新型中，所述干锅可以由不锈钢、石材、水晶、陶瓷、玻璃等任何材料构造。在本实用新型的优选实施例中，所述干锅可以由不锈钢一体成型构造。

虽然本实用新型是通过具体实施例进行说明的，本领域技术人员应当明白，在不脱离本实用新型范围的情况下，还可以对本实用新型进行各种变换及等同替代。因此，本实用新型不局限于所公开的具体实施例，而应当包括落入本实用新型权利要求范围内的全部实施方式。