1.一种电水壶，包括盛装液体(50)的壶体(10)以及设置在所述壶体(10)底部的发热盘(30)，其特征在于：所述壶体(10)内还有导电件(20)，且所述导电件(20)和所述发热盘(30)接通电源后以所述液体(50)为导电介质构成闭合回路；
还包括：控制板(40)，所述控制板(40)与所述导电件(20)和所述发热盘(30)相连，且所述控制板(40)用于获取所述导电件(20)与所述发热盘(30)之间的电阻值并根据所述电阻值判断是否存在水垢。
2.根据权利要求1所述的电水壶，其特征在于：所述闭合回路上串联电阻器(R1)，所述控制板(40)根据所述导电件(20)和所述发热盘(30)之间的电压或电流获得所述导电件(20)与所述发热盘(30)之间的电阻值。
3.根据权利要求2所述的电水壶，其特征在于：所述控制板(40)包括电压检测单元，所述电压检测单元用于检测所述导电件(20)和所述发热盘(30)之间的电压以使所述控制板(40)根据所述导电件(20)和所述发热盘(30)之间的电压获得所述导电件(20)与所述发热盘(30)之间的电阻值。
4.根据权利要求2所述的电水壶，其特征在于：所述控制板(40)包括电流检测单元，所述电流检测单元用于检测所述导电件(20)和所述发热盘(30)之间的导通电流以使所述控制板(40)根据所述导电件(20)和所述发热盘(30)之间的电流获得所述导电件(20)与所述发热盘(30)之间的电阻值。
5.根据权利要求1-4任一所述的电水壶，其特征在于：所述壶体(10)内还设有温度传感器(60)，且所述温度传感器(60)与所述控制板(40)相连。
6.根据权利要求5所述的电水壶，其特征在于：所述导电件(20)为包覆在所述温度传感器(60)外的金属外壳。
7.根据权利要求1-4任一所述的电水壶，其特征在于：所述壶体(10)为非金属壶体。
8.根据权利要求5所述的电水壶，其特征在于：所述温度传感器(60)为负温度系数NTC温度传感器。