1.一种燃气烤饼炉专用铝合金烤盘，包括采用铝合金铸造的盘体，其特征为：在盘体（1）的外端面上分布设置有数条铁质的加强筋条（2），且各加强筋条（2）均被浇注内嵌固定在盘体（1）中。
2.根据权利要求1所述的燃气烤饼炉专用铝合金烤盘，其特征为：至少有一条以上的加强筋条（2）分布在盘体（1）外端面的中心区域。
3.根据权利要求2所述的燃气烤饼炉专用铝合金烤盘，其特征为：各加强筋条（2）的分布排列形状是“十”字型或“米”字型或“田”字型。