技术特征：
技术总结
本发明提供了一种储物装置和烹饪器具，其中，储物装置包括：容纳部，用于存储物料，设于容纳部的内侧，用于检测容纳部内的副产物对应的红外光谱；微处理器，连接至红外传感模块，用于根据预设的红外模型和红外光谱确定物料产生的副产物的含量，以确定物料的品质信息。通过本发明技术方案，可以快速准确地确定容纳部内的副产物的含量，进而间接确定物料的品质信息。
技术研发人员：李晶;苏莹;房振;王新元;杜放
受保护的技术使用者：佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司
技术研发日：2017.01.18
技术公布日：2018.07.24