本发明涉及烹饪技术领域，具体而言，涉及一种烹饪器具、烹饪方法及烹饪系统。
背景技术：
目前，在相关技术中，电饭煲在煮饭的过程中存在加热不均匀的问题，底部温度过高，大米表面提前糊化，表面大米还未达到最佳吸水温度，吸水不足，因此造成一整锅饭有的地方米饭软烂，有的地方还未煮熟，有白芯，或者底部出现结块粘锅等现象，严重影响了米饭的质量，降低了用户的体验感。
技术实现要素：
本发明旨在至少解决现有技术或相关技术中存在的技术问题之一。
为此，本发明第一个目的在于提出一种烹饪器具。
本发明的第二个目的在于提出一种烹饪方法。
本发明的第三个目的在于提出一种烹饪系统。
有鉴于此，根据本发明的第一个目的，本发明提供了一种烹饪器具，包括：内锅、磁铁、驱动装置和搅拌子；内锅用于盛放食材；磁铁设置在内锅外；驱动装置与磁铁连接，能够驱动磁铁运动；搅拌子设置在内锅中，搅拌子能够被磁铁吸引，随着驱动装置驱动磁铁运动而转动，搅拌子为磁性件。
本发明所提供的烹饪器具，通过内锅中设置搅拌子，内锅下方设置磁铁，搅拌子与磁铁可相互吸引，并通过驱动装置驱动磁铁，磁铁带动搅拌子运动，使得在烹饪的过程中，搅拌子可对内锅中的食材进行搅拌，使得食材受热均匀，有效地提升了烹饪品质；尤其在使用烹饪器具煮饭的过程中，米在吸水阶段，烹饪器具内的水维持在设定吸水温度，使用搅拌子搅拌可保证米吸水更充分更均匀，每一粒米都吸足水利于后期糊化更彻底，并且淀粉水解酶作用可以使米中淀粉分解更多糖类，使用搅拌子搅拌可以防止底部温度升高过快导致淀粉水解酶失活，水温均匀可以维持更强的酶活，保证米饭更香甜，在升温阶段，使用搅拌子搅拌升温更均匀，防止底部部分米饭糊化导致结块或粘锅产生；并且搅拌子放置在内锅中，磁铁通过磁性驱动搅拌子，使得搅拌子便于拆卸，在清洗内锅时，可将搅拌子与内锅分别进行清洗，有效地提升了清洗效果，避免了连接处或拐角处因清洗不净而滋生细菌，有效地提升了用户的体验感。搅拌子可为条型磁铁，可有效地提升了搅拌子的搅拌效果，使得食材被搅拌的更加均匀。
另外，本发明提供的上述技术方案中的烹饪器具还可以具有如下附加技术特征：
在上述技术方案中，优选地，驱动装置为电机。
在该技术方案中，通过将驱动装置设置为电机，便于控制转动速度及时间，控制精度高，控制方法简单。
在上述任一技术方案中，优选地，烹饪器具还包括：加热装置，设置在磁铁与内锅之间，用于加热食材。
在该技术方案中，通过设置加热装置，加热内锅中的食材，加热效率高，确保了烹饪出的食材的口感。
在上述任一技术方案中，优选地，烹饪器具还包括：机身，套设于内锅的外侧，用于支撑固定内锅及加热装置；上盖，位于内锅的上方，扣合于内锅上，用于打开或关闭腔体。
在该技术方案中，通过设置机身，用于支撑固定内锅及加热装置，支撑结构牢固，通过设置上盖，扣合于内锅上，使得内锅与锅盖配合形成一密闭腔体，便于对腔体中的食材加热，并且可有效地减少烹饪过程中热量损失，提高了加热效率。
在上述任一技术方案中，优选地，机身底部设置有支架，支架与电机相连接，用以固定电机。
在该技术方案中，通过在机身底部设置支架，支架用于固定电机，确保电机在工作过程中的稳定性，并且支架可有效地减小电机的震动，使得电机工作更加平稳；通过支架固定电机，结构简单，安装方便，可有效地提升烹饪器具的装配效率。
在上述任一技术方案中，优选地，磁铁为圆盘状磁铁，水平地设置在内锅的下方。
在该技术方案中，通过将磁铁设置为圆盘状，使得磁铁在转动的过程中，离心力小，有效地避免了偏心的现象发生，使得转动更加流畅，并可有效地提高电机与磁铁的使用寿命。
在上述任一技术方案中，优选地，烹饪器具还包括：保护壳，保护壳包覆于搅拌子的外侧，与内锅的底部相接触。
在该技术方案中，通过设置保护壳，包覆于搅拌子外侧，可对搅拌子起到保护作用，防止食材中的酸性或碱性成分侵蚀搅拌子，有效地提高了搅拌子的寿命，并且保护壳更加容易清洗。保护壳为橄榄球形的非磁性保护壳。橄榄球型的保护壳减小了保护壳与内锅的接触面积，使得保护壳与内锅之间的摩擦力减小，使得搅拌子旋转更加流畅；并且保护壳上设置有叶片，可进一步增强搅拌效果，防止底部部分米饭糊化导致结块或粘锅产生；其中，叶片可为长方形，叶片的数量为2至8个。
在上述任一技术方案中，优选地，烹饪器具为：电压力锅、电饭煲、电炖锅或电炒锅。
根据本发明的第二个目的，本发明提供了一种烹饪方法，包括：根据接收到的开始烹饪指令，开始加热食材；开启电机，按第一预定转速转动，电机带动磁铁转动，磁铁带动搅拌子转动，用于搅拌烹饪器具内部的食材；加热食材至第一预定温度，并维持第一预定温度第一预定时长；加热食材至沸腾状态，关闭电机；维持沸腾状态至食材烹饪结束。
本发明所提供的烹饪方法，通过搅拌子对内锅中的食材进行搅拌，使得食材受热均匀，有效地提升了烹饪品质；尤其在使用烹饪器具煮饭的过程中，米在吸水阶段，烹饪器具内的水维持在第一预定温度，使用搅拌子搅拌可保证米吸水更充分更均匀，每一粒米都吸足水利于后期糊化更彻底，并且淀粉水解酶作用可以使米中淀粉分解更多糖类，使用搅拌子搅拌可以防止底部温度升高过快导致淀粉水解酶失活，水温均匀可以维持更强的酶活，保证米饭更香甜，在升温阶段，使用搅拌子搅拌升温更均匀，防止底部部分米饭糊化导致结块或粘锅产生；通过磁铁的磁性驱动搅拌子，使得搅拌子可任意拆卸，在清洗内锅时，可将搅拌子与内锅分别进行清洗，有效地提升了清洗效果，避免了连接处或拐角处因清洗不净而滋生细菌，有效地提升了用户的体验感。
在上述技术方案中，优选地，第一预定转速大于或等于100r/min，并且小于或等于500r/min。
在该技术方案中，通过将第一预定转速设置为100r/min至500r/min，有效地确保了既不会因搅拌子的转动速度过慢而影响搅拌效果，也不会因搅拌子速度过快而造成食材的粉碎，进而影响烹饪效果。
在上述任一技术方案中，优选地，第一预定温度大于或等于40℃，小于或等于60℃。
在该技术方案中，通过将第一预定温度设置为40℃至60℃，食材在该温度下可充分吸水，便于后续对食材继续烹饪，有效地提高了烹饪的品质。
在上述任一技术方案中，优选地，第一预定时长大于或等于3min，并且小于或等于10min。
在该技术方案中，通过将第一预定时长设置为3min至10min，确保了食材可在第一预定温度时充分吸收，便于后续对食材继续烹饪。
在上述任一技术方案中，优选地，当食材为米和水时，维持沸腾状态至食材烹饪结束具体为：维持沸腾状态至米的糊化度大于95％时，烹饪结束。
在该技术方案中，通过在米的糊化度大于95％时，停止加热，结束烹饪，避免了加热过度而产生的粘锅现象，确保了烹饪的品质。
根据本发明的第三个目的，本发明提供了一种烹饪系统包括：第一执行单元用于根据接收到的开始烹饪指令，开始加热食材；控制单元用于开启电机，按第一预定转速转动，电机带动磁铁转动，磁铁带动搅拌子转动，用于搅拌烹饪器具内部的食材；第二执行单元用于加热食材至第一预定温度，并维持第一预定温度第一预定时长；第三执行单元用于加热食材至沸腾状态，关闭电机；第四执行单元用于维持沸腾状态至食材烹饪结束。
本发明所提供的烹饪系统，通过搅拌子对内锅中的食材进行搅拌，使得食材受热均匀，有效地提升了烹饪品质；尤其在使用烹饪器具煮饭的过程中，米在吸水阶段，烹饪器具内的水维持在第一预定温度，使用搅拌子搅拌可保证米吸水更充分更均匀，每一粒米都吸足水利于后期糊化更彻底，并且淀粉水解酶作用可以使米中淀粉分解更多糖类，使用搅拌子搅拌可以防止底部温度升高过快导致淀粉水解酶失活，水温均匀可以维持更强的酶活，保证米饭更香甜，在升温阶段，使用搅拌子搅拌升温更均匀，防止底部部分米饭糊化导致结块或粘锅产生；通过磁铁的磁性驱动搅拌子，使得搅拌子可任意拆卸，在清洗内锅时，可将搅拌子与内锅分别进行清洗，有效地提升了清洗效果，避免了连接处或拐角处因清洗不净而滋生细菌，有效地提升了用户的体验感。
在上述技术方案中，优选地，第一预定转速大于或等于100r/min，并且小于或等于500r/min。
在该技术方案中，通过将第一预定转速设置为100r/min至500r/min，有效地确保了既不会因搅拌子的转动速度过慢而影响搅拌效果，也不会因搅拌子速度过快而造成食材的粉碎，进而影响烹饪效果。
在上述任一技术方案中，优选地，第一预定温度大于或等于40℃，小于或等于60℃。
在该技术方案中，通过将第一预定温度设置为40℃至60℃，食材在该温度下可充分吸水，便于后续对食材继续烹饪，有效地提高了烹饪的品质。
在上述任一技术方案中，优选地，第一预定时长大于或等于3min，并且小于或等于10min。
在该技术方案中，通过将第一预定时长设置为3min至10min，确保了食材可在第一预定温度时充分吸收，便于后续对食材继续烹饪。
在上述任一技术方案中，优选地，当食材为米和水时，维持沸腾状态至食材烹饪结束具体为：维持沸腾状态至米的糊化度大于95％时，烹饪结束。
在该技术方案中，通过在米的糊化度大于95％时，停止加热，结束烹饪，避免了加热过度而产生的粘锅现象，确保了烹饪的品质。
本发明的附加方面和优点将在下面的描述中部分给出，部分将从下面的描述中变得明显，或通过本发明的实践了解到。
附图说明
本发明的上述和/或附加的方面和优点从结合下面附图对实施例的描述中将变得明显和容易理解，其中：
图1示出了根据本发明的一个实施例的烹饪器具结构示意图；
图2示出了根据本发明的一个实施例的烹饪方法流程图；
图3示出了根据本发明的一个实施例的烹饪系统框图；
其中，图1中的附图标记与部件名称之间的对应关系为：
102驱动装置，104磁铁，106保护壳，108搅拌子，110内锅，112上盖，114机身，116加热装置。
具体实施方式
为了能够更清楚地理解本发明的上述目的、特征和优点，下面结合附图和具体实施方式对本发明进行进一步的详细描述。需要说明的是，在不冲突的情况下，本申请的实施例及实施例中的特征可以相互组合。
在下面的描述中阐述了很多具体细节以便于充分理解本发明，但是，本发明还可以采用其他不同于在此描述的其他方式来实施，因此，本发明的保护范围并不受下面公开的具体实施例的限制。
下面参照图1至图3描述根据本发明一些实施例所述烹饪器具、烹饪方法和烹饪系统。
在本发明的第一方面实施例中，如图1所示，本发明提供了一种烹饪器具，包括：内锅110、磁铁104、驱动装置102和搅拌子108；内锅110用于盛放食材；磁铁104设置在内锅110外；驱动装置102与磁铁104连接，能够驱动磁铁104运动；搅拌子108设置在内锅中，搅拌子108能够被磁铁104吸引，随着驱动装置102驱动磁铁104运动而转动，所述搅拌子108为磁性件。
本发明所提供的烹饪器具，通过内锅110中设置搅拌子108，内锅110下方设置磁铁104，搅拌子108与磁铁104可相互吸引，并通过驱动装置102驱动磁铁104，磁铁104带动搅拌子108运动，使得在烹饪的过程中，搅拌子108可对内锅110中的食材进行搅拌，使得食材受热均匀，有效地提升了烹饪品质；尤其在使用烹饪器具煮饭的过程中，米在吸水阶段，烹饪器具内的水维持在设定吸水温度，使用搅拌子108搅拌可保证米吸水更充分更均匀，每一粒米都吸足水利于后期糊化更彻底，并且淀粉水解酶作用可以使米中淀粉分解更多糖类，使用搅拌子108搅拌可以防止底部温度升高过快导致淀粉水解酶失活，水温均匀可以维持更强的酶活，保证米饭更香甜，在升温阶段，使用搅拌子108搅拌升温更均匀，防止底部部分米饭糊化导致结块或粘锅产生；并且搅拌子108放置在内锅110中，磁铁104通过磁性驱动搅拌子108，使得搅拌子108便于拆卸，在清洗内锅110时，可将搅拌子108与内锅110分别进行清洗，有效地提升了清洗效果，避免了连接处或拐角处因清洗不净而滋生细菌，有效地提升了用户的体验感。
在本发明的一个实施例中，优选地，驱动装置102为电机。
在该实施例中，通过将驱动装置102设置为电机，便于控制转动速度及时间，控制精度高，控制方法简单。
在本发明的一个实施例中，优选地，如图1所示，烹饪器具还包括：加热装置116，设置在磁铁104与内锅110之间，用于加热食材。
在该实施例中，通过设置加热装置116，加热内锅110中的食材，加热效率高，确保了烹饪出的食材的口感。
在本发明的一个实施例中，优选地，如图1所示，烹饪器具还包括：机身114，套设于内锅110的外侧，用于支撑固定内锅110及加热装置116；上盖112，位于内锅110的上方，扣合于内锅110上，用于打开或关闭腔体。
在该实施例中，通过设置机身114，用于支撑固定内锅110及加热装置116，支撑结构牢固，通过设置上盖112，扣合于内锅110上，使得内锅110与锅盖配合形成一密闭腔体，便于对腔体中的食材加热，并且可有效地减少烹饪过程中热量损失，提高了加热效率。
在本发明的一个实施例中，优选地，机身114底部设置有支架，支架与电机相连接，用以固定电机。
在该实施例中，通过在机身114底部设置支架，支架用于固定电机，确保电机在工作过程中的稳定性，并且支架可有效地减小电机的震动，使得电机工作更加平稳；通过支架固定电机，结构简单，安装方便，可有效地提升烹饪器具的装配效率。
在本发明的一个实施例中，优选地，磁铁104为圆盘状磁铁104，水平地设置在内锅110的下方。
在该实施例中，通过将磁铁104设置为圆盘状，使得磁铁104在转动的过程中，离心力小，有效地避免了偏心的现象发生，使得转动更加流畅，并可有效地提高电机与磁铁104的使用寿命。
在本发明的一个实施例中，优选地，搅拌子108为条型磁铁104。
在该实施例中，通过将搅拌子108设置为条形磁铁104，有效地提升了搅拌子108的搅拌效果，使得食材被搅拌的更加均匀。
在本发明的一个实施例中，优选地，如图1所示，烹饪器具还包括：保护壳106，保护壳106包覆于搅拌子108的外侧，与内锅110的底部相接触。
在该实施例中，通过设置保护壳106，包覆于搅拌子108外侧，可对搅拌子108起到保护作用，防止食材中的酸性或碱性成分侵蚀搅拌子108，有效地提高了搅拌子108的寿命，并且保护壳106更加容易清洗。
在本发明的一个实施例中，优选地，保护壳106为橄榄球形的非磁性保护壳。
在该实施例中，橄榄球型的保护壳减小了保护壳106与内锅110的接触面积，使得保护壳106与内锅110之间的摩擦力减小，使得搅拌子108旋转更加流畅。
在本发明的一个实施例中，优选地，烹饪器具为：电压力锅、电饭煲、电炖锅或电炒锅。
在本发明第二方面实施例中，如图2所示，本发明提供了一种烹饪方法，包括：步骤202，根据接收到的开始烹饪指令，开始加热食材；步骤204，开启电机，按第一预定转速转动，电机带动磁铁转动，磁铁带动搅拌子转动，用于搅拌烹饪器具内部的食材；步骤206，加热食材至第一预定温度，并维持第一预定温度第一预定时长；步骤208，加热食材至沸腾状态，关闭电机；步骤210，维持沸腾状态至食材烹饪结束。
在该实施例中，通过搅拌子对内锅中的食材进行搅拌，使得食材受热均匀，有效地提升了烹饪品质；尤其在使用烹饪器具煮饭的过程中，米在吸水阶段，烹饪器具内的水维持在第一预定温度温度，使用搅拌子搅拌可保证米吸水更充分更均匀，每一粒米都吸足水利于后期糊化更彻底，并且淀粉水解酶作用可以使米中淀粉分解更多糖类，使用搅拌子搅拌可以防止底部温度升高过快导致淀粉水解酶失活，水温均匀可以维持更强的酶活，保证米饭更香甜，在升温阶段，使用搅拌子搅拌升温更均匀，防止底部部分米饭糊化导致结块或粘锅产生；通过磁铁的磁性驱动搅拌子，使得搅拌子可任意拆卸，在清洗内锅时，可将搅拌子与内锅分别进行清洗，有效地提升了清洗效果，避免了连接处或拐角处因清洗不净而滋生细菌，有效地提升了用户的体验感。
在本发明的一个实施例中，优选地，搅拌子进行间歇性搅拌；在吸水阶段，搅拌子转动5s至10s，停止10s至15s，并以此循环；在升温阶段，搅拌子转动10s至15s，停止3s至7s，并以此循环。
在该实施例中，搅拌子间歇性搅拌可进一步减小对食材的破坏，提升食材的烹饪品质，并且节约能源，降低烹饪成本，有效地提升用户的体验感。
在本发明的一个实施例中，优选地，第一预定转速大于或等于100r/min，并且小于或等于500r/min。
在该实施例中，通过将第一预定转速设置为100r/min至500r/min，有效地确保了既不会因搅拌子的转动速度过慢而影响搅拌效果，也不会因搅拌子速度过快而造成食材的粉碎，进而影响烹饪效果。
在本发明的一个实施例中，优选地，第一预定温度大于或等于40℃，小于或等于60℃。
在该实施例中，通过将第一预定温度设置为40℃至60℃，食材在该温度下可充分吸水，便于后续对食材继续烹饪，有效地提高了烹饪的品质。
在本发明的一个实施例中，优选地，第一预定时长大于或等于3min，并且小于或等于10min。
在该实施例中，通过将第一预定时长设置为3min至10min，确保了食材可在第一预定温度时充分吸收，便于后续对食材继续烹饪。
在本发明的一个实施例中，优选地，当食材为米和水时，维持沸腾状态至食材烹饪结束具体为：维持沸腾状态至米的糊化度大于95％时，烹饪结束。
在该实施例中，通过在米的糊化度大于95％时，停止加热，结束烹饪，避免了加热过度而产生的粘锅现象，确保了烹饪的品质。
在本发明第三方面实施例中，如图3所示，本发明提供了一种烹饪系统包括：第一执行单302用于根据接收到的开始烹饪指令，开始加热食材；控制单元304用于开启电机，按第一预定转速转动，电机带动磁铁转动，磁铁带动搅拌子转动，用于搅拌烹饪器具内部的食材；第二执行单元306用于加热食材至第一预定温度，并维持第一预定温度第一预定时长；第三执行单元308用于加热食材至沸腾状态，关闭电机；第四执行单元310用于维持沸腾状态至食材烹饪结束。
在该实施例中，通过搅拌子对内锅中的食材进行搅拌，使得食材受热均匀，有效地提升了烹饪品质；尤其在使用烹饪器具煮饭的过程中，米在吸水阶段，烹饪器具内的水维持在第一预定温度温度，使用搅拌子搅拌可保证米吸水更充分更均匀，每一粒米都吸足水利于后期糊化更彻底，并且淀粉水解酶作用可以使米中淀粉分解更多糖类，使用搅拌子搅拌可以防止底部温度升高过快导致淀粉水解酶失活，水温均匀可以维持更强的酶活，保证米饭更香甜，在升温阶段，使用搅拌子搅拌升温更均匀，防止底部部分米饭糊化导致结块或粘锅产生；通过磁铁的磁性驱动搅拌子，使得搅拌子可任意拆卸，在清洗内锅时，可将搅拌子与内锅分别进行清洗，有效地提升了清洗效果，避免了连接处或拐角处因清洗不净而滋生细菌，有效地提升了用户的体验感。
在本发明的一个实施例中，优选地，控制单元304还用于控制搅拌子进行间歇性搅拌；在吸水阶段，搅拌子转动5s至10s，停止10s至15s，并以此循环；在升温阶段，搅拌子转动10s至15s，停止3s至7s，并以此循环。
在该实施例中，搅拌子间歇性搅拌可进一步减小对食材的破坏，提升食材的烹饪品质，并且节约能源，降低烹饪成本，有效地提升用户的体验感。
在本发明的一个实施例中，优选地，第一预定转速大于或等于100r/min，并且小于或等于500r/min。
在该实施例中，通过将第一预定转速设置为100r/min至500r/min，有效地确保了既不会因搅拌子的转动速度过慢而影响搅拌效果，也不会因搅拌子速度过快而造成食材的粉碎，进而影响烹饪效果。
在本发明的一个实施例中，优选地，第一预定温度大于或等于40℃，小于或等于60℃。
在该实施例中，通过将第一预定温度设置为40℃至60℃，食材在该温度下可充分吸水，便于后续对食材继续烹饪，有效地提高了烹饪的品质。
在本发明的一个实施例中，优选地，第一预定时长大于或等于3min，并且小于或等于10min。
在该实施例中，通过将第一预定时长设置为3min至10min，确保了食材可在第一预定温度时充分吸收，便于后续对食材继续烹饪。
在本发明的一个实施例中，优选地，当食材为米和水时，维持沸腾状态至食材烹饪结束具体为：维持沸腾状态至米的糊化度大于95％时，烹饪结束。
在该实施例中，通过在米的糊化度大于95％时，停止加热，结束烹饪，避免了加热过度而产生的粘锅现象，确保了烹饪的品质。
以上所述仅为本发明的优选实施例而已，并不用于限制本发明，对于本领域的技术人员来说，本发明可以有各种更改和变化。凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。